【南森町】酒と魚と彩野菜で『魚と日本のお酒 むく』
目利きの素材をこだわりの調理で。美味しいお酒と共に胃も心も癒されて 今回は大阪市北区にお店を構える、和モダンでアットホームな空間でこだわり食材の数々を堪能できると噂の『魚と日本のお酒 むく』さんに突撃取材させていただきま...
目利きの素材をこだわりの調理で。美味しいお酒と共に胃も心も癒されて 今回は大阪市北区にお店を構える、和モダンでアットホームな空間でこだわり食材の数々を堪能できると噂の『魚と日本のお酒 むく』さんに突撃取材させていただきま...
完全予約制!優雅な時間を与えてくれる『優和酒家 喜や』 大阪府大阪市周辺にある、地酒と海鮮料理をゆっくりいただけるお店『優和酒家 喜や』へインタビューをさせていただきました。 JR京橋駅南口から出て寝屋川を渡り、南へ10...
自家製出汁を効かせたオリジナルメニューが勢ぞろい『グリルとおでんkante.pjt』 今回は大阪府・都島区で、「自家製のお出汁を使用したおでんや一品料理がどれも絶品」と口コミでも大評判のお店『グリルとおでんkante.p...
ジャンルに富んだ肉料理が盛りだくさんの創作居酒屋『呑み処 食べ処 音』 今回は京都府・京都市で、「祇園にある隠れ家的居酒屋の肉料理や創作メニューがどれも絶品で、美味しいお酒もいただける」と地元のお酒好きの方々から熱い支持...
蕎麦の香りを楽しみながら十割蕎麦がいただける『和食 縁 蕎麦切り』 今回は大阪府大阪市中央区周辺にあるお蕎麦屋さんを取材させていただきました。「本格的な十割蕎麦が食べられるお蕎麦屋さんなのに、まるでカフェみたいなお店があ...
漁港の街に佇む酒場のようなこだわり空間で海鮮料理をお届け『寿司居酒屋 きらく』 今回は奈良県・橿原市で、「新鮮な海鮮料理や創作メニューと一緒に奈良の地酒も楽しめる」と地元で評判を集めているお店『寿司居酒屋 きらく』へイン...
目の前で干物を焼いてくれる炉端焼き居酒屋『本町ぼんてん』 今回は大阪府大阪市中央区周辺にある、炉端焼きが楽しめる居酒屋へインタビューさせていただきました。「店内には大きな炉端があって雰囲気もいいし、炉端焼きの干物や野菜が...
アットホームな空間で新鮮な海鮮料理がいただける『魚菜処ほりばた』 今回は大阪府大阪市淀川区周辺にある居酒屋さんへインタビューさせていただきました。「海鮮料理をメインに扱っていて、どの海鮮料理も新鮮でとってもおいしいんです...
古民家を改装したアットホームなレストラン『和フレンチ&カフェ そられ』 今回は千葉県・千葉市で、「お箸で食べる創作の和フレンチが本格的でどれも美味しい」と絶賛の口コミが絶えないレストラン『和フレンチ&カフェ そられ』へイ...
アットホームな雰囲気漂うお店『鮮魚と本格炭火焼き まる八』 今回は神奈川県平塚市周辺にある鮮魚と本格炭火焼きがいただけるお店のご紹介!「茅ヶ崎にある40年続く老舗「とり八」の2号店が平塚にできたんです!料理がどれも新鮮で...