【嵯峨嵐山】京都の食材にこだわった一軒家カフェ『Cafe Dining Sera』
食材のこだわり感じる手間暇惜しまぬ手作りの味 今回は京都府京都市右京区にお店を構える、こちらの一軒家カフェダイニングにクローズアップ!「近所でオープンしたこちらのカフェに娘と一緒に行ってみました。コロナ対策もしっかりなさ...
食材のこだわり感じる手間暇惜しまぬ手作りの味 今回は京都府京都市右京区にお店を構える、こちらの一軒家カフェダイニングにクローズアップ!「近所でオープンしたこちらのカフェに娘と一緒に行ってみました。コロナ対策もしっかりなさ...
お魚からお肉までさまざまな炉端焼きをいただける『炉ばた 提灯』 今回は兵庫県神戸市にある炉端焼きが食べられるお店へ伺いました。「活気のあるとても居心地の良い炉端焼きがメインの居酒屋で、店内はまるで魚屋さんのように新鮮な魚...
メディアでも紹介された鯛の出汁が効いた天津飯が絶品! 今回は兵庫県神戸市にある天津飯が食べられるお店へ伺いました。「とろ〜り白濁の餡からお出汁が香り、とても癒される天津飯が三ノ宮駅にできたんです。ここはメディアでも取り上...
アットホームな空間でいただける宮崎料理は絶品! 今回は神奈川県横浜市にある、宮崎料理が食べられるお店へ伺いました。「隠れ家的な雰囲気があるお店で、大人な雰囲気のバーでもありながら、お昼はゆったりと優雅なランチができる空間...
昭和を感じるレトロ空間をお届けする居酒屋『踊るうぐいす』 今回は福岡県・今泉で、「看板メニューのどろ炊きはマストとして、個人的にイチオシなのはギリレバ。あの味を居酒屋で味わうのは他店では不可能と思えるほど」との地元の食通...
四季、素材、食の色彩。和食の良さを心から感じる名店 今回は兵庫県神戸市中央区にお店を構える、話題の和食の店にクローズアップ!「お酒と食事を楽しめる店です。和食っていいなと心から思える店で今や定期的に通っています。一人でも...
素材にとことんこだわった“豆皿料理”にほっこりするカフェ『花柚』 今回は兵庫県・北青木で、「手作りの豆皿料理が1品1品クオリティが高くて、どれも美味しいんです!オーナーのお姉さんが作る麹味噌で作ったお味噌汁が絶品!」など...
旅館のような佇まいのお店で新鮮な食材を使った季節の天ぷらが味わえます♪ 埼玉県川越市の落ち着いた場所にあります老舗天ぷら屋さんへインタビューさせていただきました。「創業40年以上も経つ天ぷら屋さんは、とても立派な佇まいの...
落ち着いた雰囲気の『坂ダイ.ニング 和ジビエと日本酒』でジビエ料理が味わえる! 今回は愛媛県四国中央市にあるジビエ料理がいただけるお店へインタビューさせていただきました。「美味しいジビエ料理を食べさせてくれる話題のお店が...
かき氷屋さんで天丼が食べられちゃう『江ノ島かき氷 べたなぎ』 今回は神奈川県藤沢市にあるかき氷&天丼専門店と珍しい組み合わせの飲食店へインタビューさせていただきました。「夏になるとふわふわの台湾かき氷から色鮮やかなシャキ...