【東金沢】スイーツが可愛★美味しい!!『喫茶 MUSCAT（マスカット）』

フォトジェニックなスイーツは見て食べて楽しめる逸品揃い

今回は石川県金沢市にあるカフェに伺いました。
「金沢市南御所にあるレトロな喫茶店です。流行の台湾カステラやカラフルなクリームソーダは、とってもキュートでフォトジェニック♪ テーブルに運ばれた瞬間の可愛くてキュン♪となるプレートメニューは数量限定なので、予約がオススメ。
お店が開いているのは金・土・日の午後のみ。週末お気に入りの文庫本を１冊もって、ゆっくりと過ごしたり、スイーツ好きの女子会にもピッタリ。隠れ家的な雰囲気がとてもお気に入りのお店です。是非サイトでも紹介してください♪」とクチコミをいただき足を運んだ『喫茶 MUSCAT（マスカット）』さんへ伺いました。

『喫茶 MUSCAT（マスカット）』さんは東金沢駅から徒歩約23分。野球の名門：星稜高校や、県立金沢桜丘高校からもほど近い、住宅街の中に佇むお店です。

大きな邸宅の傍らに、かわいらしいお店のロゴをあしらった、ま～るいシンプルな看板が、ここに「喫茶店」があることを気づかせてくれます。住宅街の中にひょっこりとあらわれる、知る人ぞ知る隠れ家の様な店です。

赤いソファが特徴の店内は、レインボーの灯りを灯すストーブやトルコランプの色とりどりの光がゆらめく、幻想的な空間が広がります。こだわりのスイーツとともに過ごす時間は、日常を忘れさせてくれる優雅さがあります。

オーナーお一人で切り盛りされているこのお店は、フォトジェニックなスイーツが楽しめるとInstagramでも話題のお店。季節感溢れるクリスマスプレートや、バレンタインプレート等、限定スイーツやパフェもあり、一つ一つがとってもキュート！スイーツ好きにはたまらないお店です。

スイーツ好きの夢が詰まった宝石箱のようなメニューがいっぱい

『喫茶 MUSCAT（マスカット）』さんのスイーツは、どれも心を躍らせるものばかり。手作り＆出来立ての美味しさが楽しめます。Instagramには沢山の美味しそう＆可愛いスイーツ画像が盛りだくさん！（そのほんの一部をご覧ください。）

上段左1枚目：「ジュエリースカッシュ」は5種類のカラフルなゼリーを凍らせた氷に、マスカットソーダで見た目がとてもかわいいキュートなドリンク♪。ゼリーは凍ったまま食べてもＯＫ、溶けてゼリーに戻ったのを食べても美味しく、食感の違いを2度楽しむことができます。

下段2枚：米粉台湾カステラは、甘さ控えめの素朴な味わいが、シフォンやクレープの他、様々なフルーツとも相性抜群！（写真左）カステラの上にこぼれ落ちそうなほど、チョコ・バナナ・生クリームをトッピングした、王道の「チョコバナナ」。
（下段左）ま～るい焼型でふわっふわに焼き上げた台湾カステラに、くるみと小倉、栗をはさんでたっぷり生クリームを乗せてます。栗はなんとオーナーのご自宅で収穫した丹波栗を使っているそう。季節の味わいを楽しめるのも魅力ですね。

「丹波栗のモンブラン（下：写真右）」は、丹波栗を渋皮こと丸ごとペーストにし、自家製マロングラッセが丸ごと中身と天辺にあしらった、なんとも贅沢なモンブランです。