【茅ケ崎】本場のハワイアンフード『ケイオハナズ』

オールシーズンでハワイアンリゾート気分を満喫しちゃおう♪

今回は神奈川県茅ヶ崎市にお店を構える、おしゃれなビーチハウスのようなお店で本場クオリティのハワイアン料理を堪能できるフォトジェニックなお店がある！とユーザー情報を聞き駆けつけた『ケイオハナズ』さんを取材させていただきました！

お店は木造のちょっぴりレトロな雰囲気が漂うおしゃれな店構え。テラス席が見えて清々しいお店に引きつけられます。

風通しの良い爽やかなテラス席は冬でも楽しめるよう改良してバージョンアップを重ねているそう♪また、店内席はテーブルやチェアの白をアソートカラーに木目調のナチュラルスタイル。サーフィンや海辺を連想する空間づくりが雰囲気を演出して、リラックスできる印象です。

こんなおしゃれな空間と、色とりどりのハワイアンフードを提供する『ケイオハナズ』のオーナーにインタビューさせていただきました。

お店オープンのきっかけは？

私の妻がハワイ出身で、料理がほんとに美味しいということがまずきっかけの一つでした。
茅ヶ崎はハワイの姉妹都市でありながら、当時から本格的なハワイの家庭料理を出すお店がなかったので、ハワイ出身の妻だから提供できる「本場のハワイの味」をこの地を生かしてみんなに広めたいという思いのもと、お店をオープンしました。

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なるほど、ハワイ生まれの奥様だからこその本場のハワイの家庭料理を味わうことができるんですね！

そうなんです。実はお店を出す前から夏季のシーズンには海の家を開いていて、そこで一度奥様のハワイ料理を出したことがあったのですが、ものすごく好評だったんです。それもあって、やっぱりオールシーズンでこの料理を味わってもらえる場所があればいいなと改めて思いました。今でも夏は「K OHANA’S ビーチハウス」として海の家をシーズンになると開いています。

オープン前から「美味しい」と太鼓判を押されていた奥様の本場ハワイの家庭料理を、この地ならではのロケーションで楽しんで欲しい、そんな思いをオーナーから感じました！

そんな『ケイオハナズ』さんの、目にも楽しい色とりどりのハワイアンフードとお店のお知らせをご紹介します♪

カラフルでフォトジェニック★美味しくって可愛いオリジナルメニュー！

実はお店ではカレーも人気。オーナーの後輩にあたる方がカレー作りがとてもうまいんだそう。予ねてよりお客様からも高い評価を得ているそのカレーもお店の看板メニューとして、奥様の作る本格ハワイ料理とオーナーの後輩が作る絶品カレー、この二刀流で店をやっているんだとか。

お店イチオシのメニューは、カルアピック、ロコモコ、グレービーソースそしてカレー！

人気メニューは全体的にどれも定評のあるものばかりで甲乙つけがたい人気ぶり。
そんな中でも週末限定で出している「オックステールスープ」は大人気。ハワイの定番の一つオックステールスープは、ぶつ切りの牛テールがごろっと入ったスープはあっさりとした味わいの中にコクや風味を感じ、クセになる美味しさです。じっくり煮込んだシンプルだけど美味しいスープは売り切れ必須の人気メニュー！