【北助松】地元の人に愛されるお店『テコナ』

じゅーっと焼けるお好み焼きが美味！

今回は泉大津市にお店を構える。こちらのお好み焼きのお店にクローズアップ！
「お店に入ると厚い鉄板からジューっとソースのいい香りが！季節のおすすめのメニューもあり、ボリュームも満点でとても美味しいので是非サイト内で紹介してください！！」とTUNAGARIユーザーからの口コミ情報を受けて駆けつけた『テコナ』を取材させていただきました！

お店は南海電鉄本線　北助松駅より徒歩5分ほど。
駅から直線でわかりやすいところにお店を構えています。
赤い外観に白い看板に店名が目印☆
外まで美味しそうな匂いがするので、ついついソースの匂いにつられて入ってしまう人もいるのではないでしょうか？

早速中に入ってみると店内にはじゅーっと音だけで食欲が湧くような鉄板から奏でられる食材の焼ける音と美味しそうな香ばしい香りが鼻をくすぐり、まさに五感で楽しめる空間。
目の前にある鉄板の上の料理を眺めながら目と耳で楽しめます◎
螺旋階段を上がると30人収容可能な広々としたスペースがあり、この辺りではなかなか広いお店がないので以前は宴会等に重宝されていたとのこと。

美味しいお好み焼きやここでしか味わえないオリジナルメニューで地元の常連のお客様やファンも絶えない『テコナ』さん。今回はそんな人気のお店のオーナーに直接インタビューでお話をお伺いしてみました。

『テコナ』のオーナーにインタビュー！

お店のオープンのきっかけを教えてください！

「元々、大阪・難波・和歌山などに「とよふさ」という名前で複数店舗を展開をしていました。8年前に奥さんと地元でゆっくり店しようかとなり泉大津に開店。
大阪で店してるときも鉄板焼きだったのでそこから名前を引っぱってテコナの名前にしました。
18歳から鉄板焼屋で働いているので、30年も鉄板焼というしごとがあたり前で生きる上で外せないようになっています！」

おすすめメニューを教えてください！

「2〜3人用のツインセット、3〜4人用のファミリーセットがおすすめです。お客様に好きなものを選んでいただくことができ、ボリューム満点です♪好みに合わせてお好きなものを選んでください！」

最後にお客様へ一言お願いします！

「仕事帰りにふらっと気軽に寄っていただける、また家族で来ていただいて料理とアルコールでわいわいしていただけるそんなお店です。ぜひお気軽にお立ち寄りください！」

インタビューを通して地元を愛し、楽しいお店を作ろうとしているオーナーのお客様へあたたかな心を感じることができました。

ここにしかないオリジナルメニューも必見！人気の秘密を徹底解剖♪

『テコナ』さんではなんといっても冬季限定の牡蠣がおすすめ！
お好み焼きは、王道の豚玉、いか玉、牛肉玉など、オーソドックスなものはもちろん、冬季限定の牡蠣は大粒で牡蠣好きにはたまりません。
牡蠣は「海のミルク」と言われ、顔色を美しく、肌をきめ細かにする効果が期待できるといわれていて、女性に食べて欲しい「美人食」とも言われているので女性にもおすすめです。
また牡蠣の鉄板焼きは糸コンともやしの上に大粒の牡蠣が乗っていてポン酢でいただくのですがこちらも本当においしいです♪