【藤沢本町】新感覚の海苔巻きケバブがめちゃうまなケバブ屋『ビストロトニー』

自家製ケバブや屋台メニューが盛りだくさんの人気店『ビストロトニー』

今回は神奈川・藤沢本町駅周辺にある、自家製ケバブをはじめとした世界各地の本格派屋台メニューがいただけるお店『ビストロトニー』へお話を伺ってまいりました！

藤沢本町駅を降りて、徒歩5分ほど歩いたところに『ビストロトニー』はお店を構えています。カラフルでポップな外観は潮風香る藤沢の町中でも一際目を引きます。お店の周辺にはケバブのスパイシーな匂いが漂い、とても食欲がそそられます…。

約20年前からフェスやイベントでの出店スタイルでお店をやってきたというオーナーのソルトさんは、海の近くに店を出したいという思いをきっかけに5年ほど前に藤沢の地に『ビストロトニー』をオープンしました。また、お店を持った現在も毎年シーズンになると湘南で「海の家」を運営されているのだそう。
お店の特徴的な外観や内装は“良い意味でクセのあるお店作り”を目指してソルトさんご自身でデザインされたんだそう。「『ビストロトニー』に来たらハッピーな気持ちになって帰ってもらいたいです。店舗のデザイン、料理の味、匂い、店の雰囲気、お店のすべてを存分に堪能していただきたいです」とソルトさん。

外国から集められたインテリアや雑貨が飾られたこだわり空間は、とても新鮮で眺めているだけでもお客様を楽しませてくれます。
また『ビストロトニー』ではテイクアウトはもちろんのこと、店内での飲食も可能になっております。ほどよい広さの店内には、2人掛けや4人掛けのテーブル席を複数ご用意しておりますのでまったりとくつろぎながら出来立てのケバブをいただくことができます。お家でもお店でもお好みのシチュエーションで『ビストロトニー』のケバブをはじめとした屋台メニューをお楽しみください。（現在はコロナウィルス感染拡大にともないテイクアウトのみとなります）

『ビストロトニー』でしか味わえない世界初“海苔巻きケバブ”がめちゃうまなんです！

『ビストロトニー』では長年屋台スタイルで料理を提供し続けてきたオーナーが作り上げる、本格派の自家製ケバブなどの絶品屋台メニューをいただくことができます。「ケバブの味はどこにも負けません。当店の料理をぜひ楽しみに訪れてください」とソルトさん。

「海苔巻きケバブ」の写真 — **「海苔巻きケバブ」648円**
ここでしか食べられないオリジナルケバブです！

「海苔巻きケバブ」648円
『ビストロトニー』でまずご紹介したいメニューが、世界でここにしかない「海苔巻きケバブ」です！その誕生エピソードも面白く、ある日ソルトさんがいつものようにケバブを作っていざ食べようとしたら付け合わせのパンは切れていることに気づいたんだそう。その時にたまたま海苔がソルトさんの目に入り、なんとなく海苔でケバブを巻いて食べてみたところめちゃくちゃ美味しかったんだそう！そこから改良を重ね、商品化されたのがこの「海苔巻きケバブ」です。今ではお店の看板メニューの1つになっています。
海苔とごはん、そしてそこに合わさるケバブ肉やお野菜…いったいどんな味わいなのか、早速食べてみると海苔の風味とケバブ肉＆自家製ソースのスパイシーな味わいが絶妙にマッチしていてあっという間にぺろりと平らげてしまいました！海苔でしっかりと巻かれているので従来のケバブよりも食べやすく、これは新たな食べ歩きフードとして大旋風を巻き起こしそうな予感です…。ちなみに追加のトッピングも、トマト・モッツァレラチーズ・アボカド・オリーブから選ぶことができるので自分好みの「海苔巻きケバブ」も作れちゃいます♪
『ビストロトニー』へ訪れたら、海苔巻き×ケバブという新感覚な屋台フードをぜひ一度味わってみてくださいね！

「ケバブサンド」540円
『ビストロトニー』では、ケバブと言えば定番な「ケバブサンド」ももちろんご提供しております！8種類のスパイスに漬け込んだチキンケバブの肉塊を切り落とし、お肉をたっぷりと生地に乗せて特製ソースと新鮮なお野菜を一緒に挟めば、人気ナンバーワンメニューの「ケバブサンド」の出来上がりです！ボリューム満点な「ケバブサンド」を思いっきり頬張れば、お腹を幸せいっぱいに満たしてくれること間違いなしですよ。

さらに『ビストロトニー』では、がっつり食べたい時にぴったりな「ランチケバブセット」1080円もご用意しております！メインのケバブに加えて、フライドポテトSサイズとお好みのドリンクが付いてお値段1080円とお得にケバブを堪能できちゃいます。ジャンク感あふれる絶品ケバブランチはいかがでしょうか？

**「シシケバブ( ビーフorラム)」540円**/**「ジャンバラヤ」648円**

「シシケバブ( ビーフorラム）」540円
お肉の旨味がガツンと感じられる屋台メニュー「シシケバブ」はビーフとラムの2種類のお肉からチョイスすることができます。一口サイズにカットされたお肉へとかぶりつけば、串焼きならではの香ばしさとコクのある肉汁が口いっぱいに広がります。さらにチリソースを付けて食べればピリ辛な「シシケバブ」に。濃厚な脂と肉汁が堪能できる「ビーフ」か、独特な深みのある味わいがクセになる「ラム」、あなたはどちらがお好みですか？どちらも頼んでそれぞれの味の違いを楽しむのもおすすめですよ♪

「ジャンバラヤ」648円
鶏肉を贅沢に使用したスパイシーなチキンライスは、香辛料が効いた独特な味わいが楽しめます。新鮮なトマトやキャベツ、玉ねぎなどの野菜もたっぷり合わさり、食べ応えも抜群！また付け添えのケチャップソースと一緒にいただけば酸味がアクセントになり、またひと味違った「ジャンバラヤ」に。本格派のスパイシーさがクセになる一品は、一度味わえばやみつきになること間違いなしです！

その他にも『ビストロトニー』では、日本ではまだ出しているお店が少ない「チキンブリトス」や、韓国の大人気屋台フード「ハットグ　(モッツレラ/ ポテトレーラー」、さらにスイーツ好きにはたまらない「タピオカドリンク」、「のびーるアイス（バニラ/チョコレート）」などなど…種類豊富な世界各地の屋台メニューを取り揃えております！トルコ料理を食べたい気分だけど韓国料理も食べたい…なんて贅沢なわがままも叶えてくれちゃうのが『ビストロトニー』の大きな魅力です！
さらにに店内では最近注目されている水タバコ「シーシャ」も吸うことができるんです！シーシャができるケバブ屋さんというのは日本ではなかなか珍しいのではないでしょうか？フルーティーなシーシャの香りとスパイシーなケバブは意外にも相性抜群なんです。シーシャと一緒にお食事を楽しみたいという方はぜひ『ビストロトニー』へどうぞ♪

～『ビストロトニー』メニュー～
〈フード〉
ケバブサンド¥540-
ケバブ丼¥540-
おつまみケバブ　¥540-
海苔ケバブ¥648-
ケバブラップ ¥648-
フェラフェル ¥540-
シシケバブ( ビーフ Or ラム) ¥540-
ハーブソーセージ　¥432-
ジャンバラヤ ¥648-
ピターバガー ¥8 64-
フッシュ＆チップス ¥884-
ハットグ　(モッツレラ ¥540- ポテトレーラー ¥648-)
フライドポテト　(S ¥324 – M ¥540-)

〈ドリンク＆デザート〉
タピオカドリンク ¥486-
のびーるアイス(トルコ) ¥324- (バニラ　チョコレート)
ソフトドリンク ¥324- (マンゴー　ザクロ　グレープ　オレンジ)　
マサラチャイ ¥324-　
コーヒー ¥324-
〈ランチセット〉
ランチケバブセット ¥1080- (ケバブ　フライドポテトS. ドリンク)

最後に『ビストロトニー』からお知らせ♪

『ビストロトニー』では、お店で提供している屋台メニューの数々をお家で気軽に味わえる“デリバリーサービス”も行っております！
気になるラインナップは大人気の「ケバブサンド」に「シシケバブ」や「ジャンバラヤ」などなど…豊富なメニューをご用意しております。お家でまったりと『ビストロトニー』の屋台メニューを楽しんでみてくださいね♪（ご注文はこちらの『ビストロトニー』のウーバーイーツや出前館のページから）

最後にオーナーのソルトさんにお店への想いを伺ったところ「アフターコロナの際は『ビストロトニー』の料理で、落ち込んでしまった町を元気に、みんなを元気にしていきたいです」と力強く語ってくださいました。

神奈川・藤沢本町駅近くにお越しの際は、海苔巻きケバブや世界各地の屋台メニューが楽しめる『ビストロトニー』へぜひ足を運んでみてくださいね。