【山手】珈琲を極めたプロの味『横浜元町珈琲』

一流を極めた匠の珈琲はあなたのコーヒーの概念を変える!

『横浜元町珈琲』外観
『横浜元町珈琲』外観

今回は神奈川県横浜市中区にお店を構える、こちらの珈琲専門店にクローズアップ!
「直火焙煎で、香りの高い珈琲豆とともに珈琲にまつわるグッズをずらりと取り揃えた珈琲好きのためのお店。ここの豆は世界各地から厳選されたものを扱っていてその種類はかなり豊富です。何より膨大な知識量と珈琲への心からの愛情を感じる店長に相談もしやすいので自分好みの選ぶことができ、珈琲の味の発見と、店長との珈琲のお話も心安らぎとても楽しいです。
珈琲好きの人はもちろん、これから珈琲を極めたい人にも是非知って欲しいお店なので是非サイトの中でも紹介してください!」とTUNAGARIユーザーからの口コミ情報を受けて駆けつけた、『横浜元町珈琲』を取材させていただきました!

お店はJR京浜東北線・山手駅より徒歩3分ほどと駅チカ。大和町通り沿い・大和町商店街の中にあるので、お買い物の道中やお散歩ついでにも立ち寄りやすい便利な立地です。

お店は清々しいガラス張りで、中の店内に置かれている珈琲雑貨がガラス越しに見えるまるで可愛らしい雑貨店のような親しみが持てる佇まい。
通りに面してこじんまりと構えているので、気兼ねなく一人でもフラッと立ち寄れます。
中に入るとふんわりと香ばしい珈琲の濃い香りが心地よく鼻をくすぐり、思わずホッとします。

厳選した質の高いコーヒーや、自家焙煎によるここだけの火入れの香りと味わいを楽しめ、珈琲の世界を押し広げてくれる『横浜元町珈琲』。
今回はそんなお店のオーナー・小野さんに直接インタビューでお話を伺いました!

『横浜元町珈琲』のオーナー・小野さんにインタビュー!
  • お店のオープンのきっかけを教えてください!

「当店は、もともとは2009年10月に横浜元町で店をオープンしました。2年後に山手の今の地に移転して、今まででもう約12年間営業しております。私自身予ねてよりコーヒーが本当に好きで、今から10年以上前、日本でコーヒーブームがあってからがきっかけとなり自分のお店を持ち、好きな珈琲を通じた商売を始めようと、お店をオープンしたんです」

  • 去年と今で、何かお店に変化はありましたか?

「昨年から準備を始め、今年の初めに飲食店の資格を取って、テイクアウトコーヒーをスタートしました。当店のスタイルはメニューなしで、お客様が自ら店内で販売中の珈琲豆を自由にお選びいただけるようになっています。その選んでいただいた豆を、ご注文をいただいてからその場で1杯ずつ丁寧にハンドドリップしてお渡ししています。なので当店には、珈琲が大好きなマニアな方も常連さんにはとても多いんですよ」

  • 珈琲の味わいも、珈琲を相談するときのオーナーとのやりとりも楽しいと評判ですが改めてお店のこだわりを教えてください!

「ガラスのケースで豆は全部見えるようになっていますので、その色・形も十分に御覧いただけます。珈琲豆は焙煎前に手作業で悪い豆を出すハンドピッキングで欠点豆を膨大な豆の中から丁寧に排除し、いい豆しか提供しないので雑味ないクリアでダイレクトな珈琲の味そのものを楽しめます。
またおうち時間のカフェを楽しんでいただけるよう、珈琲雑貨の販売だけでなくコーヒー講習会を毎月第3日曜日に開催していますので、皆さんの生活にもっとコーヒーが浸透していくと良いなと思っています」

穏やかな表情を見せるオーナーとのインタビューで、コーヒーへの強い思いと味の追求へ、挑戦し続けるプロの魂を感じました。

日々に寄り添う珈琲をとっておきの一杯にしませんか?

『横浜元町珈琲』自家焙煎
自家焙煎の様子

『横浜元町珈琲』では珈琲豆が主役。豆の販売がメインとなっており、全てSCAA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)で80点以上を獲得している、世界でもトップオブトップに位置するスペシャルティコーヒーしか取り扱ってない豆のみ、選りすぐられています。
スペシャルティコーヒーは産地個性や情報の透明性があり風味が素晴らしいコーヒーであることを前提に、100点満点で採点するテイスティングの評価基準を設け、点数が80点以上のものがスペシャルティコーヒーと呼ばれる称号を得たコーヒーになります。

『横浜元町珈琲』ではスペシャルティコーヒーの中でもフレーバー、後味、酸味、甘味、バランス、透明感をさらにオーナーが厳選し、より雑味のない果実感と風味あるコーヒーを展開しています。
高い基準で厳選したこだわりのラインナップが並ぶからこそ、珈琲ツウの人たちからも一目置かれる存在です。コーヒーにこだわりを持ったカフェや飲食店にも卸しており、その味わいはお墨付き。

おすすめの豆は、「元町ブレンド」と「開港ブレンド」。
オリジナルの豆は横浜お土産としても大人気で、おしゃれなアクセントの効いた贈り物にぴったり。元町ブレンドはチョコレートやアーモンドを感じさせる風味が特徴的。贅沢さの中にどこか懐かし差も感じる飲み心地です。
開港ブレンドはガラリと変わって甘く爽やかな印象。ピーチのようなフルーツやユリのフラワリーな香りがふわっと広がり、ドリップの最中からも薫ってくるこの香りは嗅覚すら虜にします。
お店ならではのブレンドの味わいを是非あなたも楽しんで。

『横浜元町珈琲』ではオンラインでのご購入も可能です。
オンラインでのご購入をご希望のお客様はこちらもチェック!

『横浜元町珈琲』の想い

横浜元町珈琲は、この地の
スペシャルティコーヒー専門店として
地域のお客様に大変ご支持をいただいております。

元町で生まれた、香り高くそして味わい深い
スペシャルティコーヒーを、
全国のお客様へお届けいたします。

『横浜元町珈琲』オーナー・小野

『横浜元町珈琲』はJR京浜東北線・山手駅より徒歩3分!

『横浜元町珈琲』はJR京浜東北線・山手駅より徒歩3分とアクセスも良好!
大和町通り沿い・大和町商店街の中にあるので立ち寄りやすい便利な立地です。

  • アクセス情報
    ■駅からお越しのお客様
    JR京浜東北線 山手駅から徒歩4分(250m)
    JR京浜東北線 石川町駅(元町・商店街)から1.1km
    ■バス停からお越しのお客様
    横浜市営バス 山手駅前方面 大和町2丁目バス停から徒歩1分(110m)
  • 営業時間
    平日・土 11:00〜19:00
  • 定休日
    毎週水曜日、日曜日・祝日
  • 駐車場
    なし
    ※お車でお越しの際は、近隣のコインパーキングをご利用下さい。
  • 禁煙・喫煙
    店内禁煙
  • デリバリー情報
    UberEatsからのお取り寄せはこちら
  • 公式SNS情報
    『横浜元町珈琲』
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※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

店舗情報

横浜元町珈琲
〒231-0846 神奈川県横浜市中区大和町2丁目48
045-263-8684
『横浜元町珈琲』
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