【心斎橋】魚も肉もうまい!『地鶏と地魚のお店 大祥庵(だいしょうあん)』
京都・祇園の老舗店で修行をしたシェフの創作料理がいただけちゃう! 今回は大阪府大阪市中央区にあるお魚もお肉も美味しくいただける居酒屋へ伺いました。「居酒屋さんってお肉料理とお魚料理どちらかが特別に美味しくて、もう一方はま...
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自家製のお好み焼など本場・大阪の鉄板焼きメニューが味わえる『大正お好み焼ままま』 今回は大阪・大正駅周辺にある、自家製のお好み焼が大阪の地元民にも大評判のお店『大正お好み焼ままま』へインタビューさせていただきました! 大...
餃子ファン必見!栄養満点ジューシーな餃子のお店ここにあり★ 今回は神奈川県平塚市にお店を構える、こちらの餃子が評判の居酒屋さんにクローズアップ!「アットホームな湘南風の空間で近所でも評判の絶品餃子が楽しめるお店です。一軒...
新鮮な上質食材を厳選し、本当に美味しい焼鳥を追求し続ける隠れ家 今回は滋賀県大津市にお店を構える、こちらの串焼きのお店にクローズアップ!「どの串焼きも本当に美味しくて串焼きの美味しさに目覚めさせられた、隠れ家的なお店です...
オーナーシェフの30年の職人技が繰り出す秘伝のオリジナル料理 今回は神奈川県川崎市川崎区にお店を構える、凄腕シェフがいると話題の『陳四海(ちんしかい)』さんを突撃取材させていただきました!雰囲気ある外装通りに、トレードマ...
「尼崎」では、情緒ある歴史や豊かな自然を存分に満喫できます。 今回は兵庫県尼崎市・武庫之荘駅周辺で、郷土料理などの珍しい食に出会えるお店『居酒屋つぼみ』にお話を伺ってまいりました! 武庫之荘駅がある尼崎市は、多くの工場が...
今年オープンした絶品餃子のお店をご紹介★ 今回は兵庫県西宮市にお店を構える、こちらの餃子居酒屋にクローズアップ!「今年からオープンしたこのお店の唐揚げと餃子がとっても美味しくて、お店では友人と乾杯を、家では唐揚げと餃子の...
本場韓国の料理を数多く取り揃え、故郷の美味しさを伝える店 今回は大阪府大阪市浪速区にお店を構える、こちらの韓国料理店にクローズアップ!「韓国出身のマスターが丁寧に作る本場の味が美味しい韓国料理店です。ここの韓国料理は、韓...
大阪で海の幸を堪能したいならココ!素材に自信があるからこそできるスタイル 今回は大阪・天王寺区にある、ジュ〜っと海の幸香る木のあたたかな温もりが印象的な『貝鮮 浜焼 らいち』さんを取材させていただきました。 和風でほっと...
和食・洋食・中華・フレンチまで!?どれも全部味わいたい欲張りさんに♪ 仕事帰りの定番のような風景がほっとする、今回は『洋風酒膳うまかろう』さんを取材させていただきました! 掘りごたつ式の御座敷からカウンターまで、まさに仕...