【大阪・鶴橋】新鮮海の幸を！『貝鮮浜焼らいち』

大阪で海の幸を堪能したいならココ！素材に自信があるからこそできるスタイル

今回は大阪・天王寺区にある、ジュ〜っと海の幸香る木のあたたかな温もりが印象的な『貝鮮浜焼らいち』さんを取材させていただきました。

和風でほっとするような空間はセカンドプレイスのように過ごせる『貝鮮浜焼らいち』さんでは、なんといっても毎朝仕入れる新鮮な海の幸を、お刺身はもちろん、注文してからさばかれるバーベキュースタイルで心ゆくまでガッツリ堪能できてしまうのが人気。

国産の新鮮な貝や牡蠣まで、卓上の網で焼きいただくのは目も耳も舌も喜びます。網焼きの美味しい焼き方は、美味しく食べて欲しい願いを込めて仕入れからこだわる店主さんが丁寧にレクチャーしてくれるので、一番良い焼き加減で食べられます♪

身に旨味がギュッと詰まった大きな貝は貝のお出汁も溢れそう。ヘルシーなので、女性にもダイエット中だけど美味しいものは譲れない！という人にも喜ばれること間違いなしですね♪

貝の浜焼きを筆頭に『貝鮮浜焼らいち』さんにきたら是非食べていただきたい逸品は、「貝の出汁を使った出汁巻き」と「貝の出汁を使った焼きそば」！

ライター感動。ここを食したら忘れられないのでは..と思うほどに美味！「貝の出汁を使った出汁巻き」はお料理に使用している出汁を出汁巻きに使用しているそうで、濃厚な旨味が体に染みます。

口コミでも大好評で、貝も新鮮で美味しいが「ここの出汁巻きが美味しい！」と大人気のメニューなんです。家庭でも他のお店でもこの味を出せないのは、こだわり抜いた新鮮な貝を丁寧にした処理して作られた出汁をたっぷりと使い贅沢に焼き上げてくれるから。ぷるんとボリューミーな出汁巻きは是非味わっていただきたい！

そんな出汁を使った「貝の出汁を使った焼きそば」もライターオススメの逸品。出汁が多めのボンゴレパスタ風あさり焼きそば。ライターはあまりにジューシーで出汁たっぷりの焼きそばに思わず汁を飲み干しました。笑

一度食べると病み付きになること間違いなしの体温まる貝出汁メニューで身も心もポカポカです♪

人間の人生なんていつ終わるか分からないので、
やりたいことをやるのが一番大事！
好きな貝を皆さんにも美味しく楽しく召し上がって
欲しいのでこだわりは絶やせません。
貝鮮浜焼らいち　店主

『貝鮮浜焼らいち』さんは地下鉄千日前線鶴橋駅より徒歩5分と好立地！

営業時間は火～日、祝日の17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）で定休日は毎週月曜日です。季節によって入れ替わる地酒も豊富で海鮮との相性抜群のお酒がたっぷり用意されているので、この時期の宴会や歓送迎会、女子会にも是非いかがでしょうか？♪

（話題のお店につき、ご予約は必ずご確認・早めのご予約をオススメします。）