【六甲】オリーブオイルで揚げた唐揚げ『チキンハート』

とにかく唐揚げが大好きな店主が40歳で独立！

白いトタンの壁に英字が並べられたスタイリッシュな外観が目印の、オリーブオイルチキン専門店『チキンハート』。

店主は35歳までサラリーマン人生を歩んでいましたが、35歳から憧れだった飲食店の道へと進みました。40歳には独立をして、大好きな唐揚げを看板商品に引っ提げたお店『チキンハート』をオープン！

お店の名前は、大好物の唐揚げで人々に愛を届けたいという思いを込めて『チキンハート』と名付けられました。

化学調味料等を使わない、誰でも食べられるチキンを届けたい

『チキンハート』のこだわりは、小さなお子様からお年寄りまで食べることのできる、体に優しくて美味しいチキン料理を作ること！化学調味料等を使わずに、油はオリーブオイルを使用することで、揚げ物でありながら、朝一番に口にしても体の負担にならないような料理を生み出しています。

調理法にもこだわり、ガスではなく自然の炎を用いることで外はカリカリ、中はふっくらとジューシーな唐揚げが提供できるんだそう！また、チキンと同じようにオリーブオイルで揚げられた「ポテト」も絶品で油で揚げているはずなのに脂っこさがなく、中もホクホクで唐揚げとの相性もバッチリです！

さらに揚げ置きを一切しておらず、注文が入ってから揚げ始めるのでいつでも出来立てを楽しめちゃうんです♪

焚き火バルで癒しのひと時を…

『チキンハート』では、焚き火バルというイベントを定期的に開催しています！焚き火バルではみんなで焚火を囲みながら、美味しい料理やお酒を楽しむことができます。

炎の揺らぎにはリラックス効果があるそうで、仕事や人生に疲れてしまった方々に少しでも安らいでほしいという店主の思いの元、月1で開催されています。

何となく憂鬱で気が晴れない…、そんな時は『チキンハート』の焚き火バルに参加して美味しい料理とともにゆらゆら燃え上がる炎をぼーっと眺めて、癒しの時間を過ごしてみませんか？

『チキンハート』は阪急六甲駅から徒歩8分

『チキンハート』は阪急六甲駅から徒歩8分のところに店を構えます。
営業時間は、ランチが11:30～15:00で、ディナーが18：00～22：00になります。

定休日は水曜日になります。

※新型コロナウイルスの影響で、営業時間・定休日に変更の可能性があるので、来店前に店舗に確認してください。

店舗情報