【武庫川】カラッと上がった上品な天ぷら『季節創作料理天ぷら』

料亭の味を身近なものに！上質な天ぷらを提供する穴場スポット★

今回は兵庫県西宮市にお店を構える、こちらの天ぷら店にクローズアップ！
「その店名通り、天ぷらが絶品のマンションの１階にあるお店です！
敷居を跨ぐのが躊躇われるような料亭で堪能する高級天ぷらのそれと同じくらい、こだわりの天ぷら料理の数々はどれもとても美味しくて、それでいてリーズナブルなのでよく利用させていただいております。このお店の天ぷらや揚げ物はカラッと軽い衣なので何個でも食べることができます。普段はディナーで利用しておりますが先日ランチに伺った際に天丼をオーダーしたところ、底のご飯がみえないほど丼を天ぷらが覆い尽くす豪華な天丼に大興奮。１０種類以上の具材を使った具沢山の天丼はとっても美味しく、ランチもディナーも大満足なお店だと改めて実感しました。素晴らしいお店ですので是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『季節創作料理天ぷら』を取材させていただきました！

お店は阪神本線・武庫川駅より徒歩9分ほど。
周辺の東鳴尾駅、鳴尾駅の各駅からも徒歩10分以内で、鳴尾新川筋の通りと池開公園の間にひっそりと佇んでいます。

すりガラスの引き戸がちょっぴりノスタルジックなお店のかなに早速入ってみると店内は和モダンの穏やかな空間が広々と広がっています。
木の風合いで落ち着いた空間には調理場に面したカウンター席と、宴会や食事会にもぴったりの広々とし他テーブル席が用意されており、ビジネスからフランクなシーンまでどんな場面でも利用できそうです。

ほっこりとした和空間で、リーズナブルに絶品天ぷらを堪能できると噂の『季節創作料理天ぷら』。今回はそんな人気の評判のお店のオーナーに直接インタビューでお話を伺ってみました。

『季節創作料理 天ぷら』のオーナーにインタビュー！

お店のオープンのきっかけを教えてください！

「ずっと50歳のタイミングで何か自分の力でやりたいと思っていたんです。
それまではずっと甲陽園の”つるや”という料亭（※詳細はこちら）で働いていて、その店で板前をしながらかれこれ16年ほど料理人として勤めていました。その後、本格的に50歳までに自分が力を発揮できるようにいろいろなお店修行して2018年11月に当店をオープンしました。」

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お店のコンセプトを改めて教えてください！

「オープン当初から決めていたのは自分でお店をオープンする時には安くておいしい天ぷらを提供することでした。なので当店では気軽に天ぷらを食べられるお店として、本格的な味わいがリーズナブルな価格で楽しめるお店です。天ぷらを外食で食べる時の高価なイメージではなく当店ではより気軽で、それでいて美味しさにこだわりを持った天ぷらをご堪能いただけます。」

最後にお客様に一言お願いします！

「料亭でもたべれるような本格的な天ぷらをリーズナブルな値段でご提供しております。
当店を通して天ぷらをもっと身近なものに感じていただければ嬉しいです。」

この味がこの価格！美味しさに妥協しない料理人の味をリーズナブルに堪能♪

『季節創作料理天ぷら』さんでは単品でもコースでも、オーナーが厳選した旬の野菜や魚介を揚げたてアツアツで美味しく堪能することができます。
サクッと美味しい天ぷらは、中の食材をくっきりと透かす薄い衣が特徴衣が薄く軽いのにサクサクとした食感はしっかり楽しめ、食材ごとに絶妙な揚げ加減に調整された一つ一つの天ぷらはどれも元の旨みと甘みをさらに引き出したかのように素材の濃い味を感じることができます。

野菜は甘く、ほっくりとしており、キノコ類はプリンっとした食感で香り立ちが絶妙。魚介の天ぷらは身の肉厚さもあり、解けるようにふんわりとエアリーでジューシー。その一口一口に感嘆します。

ライターがおすすめしたい一品天ぷらメニューは知る人ぞ知る完全予約専用メニュー、「うにの天ぷら」と「いくらの天ぷら」です。まさかの天ぷらはオーナーの腕のなせる技。一口でとろけ出すような魚卵の味はうっとりするほ味わいです。

お店でも不動の人気を誇る『季節創作料理天ぷら』の天丼は、ライターも実際に頂きましたが、運ばれてきた天丼は予想を超える豪華なボリュームと具沢山な丼！なんとこんなにボリューミーで豪華な天丼が790円というかなりリーズナブルな値段で提供されています。天ぷらの衣をまといながらも食材の色とりどりな色彩を感じ、野菜の種類も豊富でどれも美味。
塩で食べても良し、特性ダレをつけても良しで、様々な楽しみ方ができます！

ライターは特製だれをご飯にたっぷり染みさせながら一緒にタレの染みたご飯とともに揚げたての天ぷらのサクサク感を残したまま食べるのが、若干の背徳感を感じつつたまらない旨さでおすすめの食べ方です…！

天ぷらはもちろんのこと、見所は天ぷらだけではありません♪
季節に合わせた創作料理もお店ならではの味わいです。鶏の唐揚げをダイナミックにサラダを乗せてたまごサラダとチーズを乗せてグリルした鶏唐揚サラダ焼など、アイディアに富んだ創作メニューも豊富ですので、ぜひあなたも一度『季節創作料理天ぷら』の味をご賞味ください♪

『季節創作料理天ぷら』の想い

料亭でもたべれるような本格的な天ぷらを
リーズナブルな値段でご提供しております。
当店を通して天ぷらをもっと身近なものに
感じていただければ嬉しいです。
『季節創作料理天ぷら』オーナー

『季節創作料理天ぷら』は阪神本線・武庫川駅より徒歩9分！

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『季節創作料理天ぷら』は阪神本線・武庫川駅より徒歩9分とアクセスも良好！周辺の各駅からも徒歩10分以内でアクセスできます。

アクセス情報
■駅からのアクセス
阪神本線／武庫川駅(西口) 徒歩9分（680m）
阪神武庫川線／東鳴尾駅徒歩9分（680m）
阪神本線／鳴尾駅(出入口2) 徒歩10分（780m）
■バス停からのアクセス
阪神バス宝塚甲子園線学文中学校前徒歩7分（500m）
営業時間
平日・土日・祝日
ランチタイム　　11:00〜14:00
ディナータイム　17:00〜22:00
定休日
毎週月曜日
駐車場
無
禁煙・喫煙
全席喫煙可
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。
　正しい情報はお店へお問い合わせください。
決済方法
・クレジットカード：利用不可
・電子マネー：利用不可
・QRコード決済利用可（PayPay）
デリバリー情報
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公式SNS情報
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