【高尾山口】のロケーションでカフェる！『Cafe mariposa』

心が浄化されるような、ホッとするカフェを発見★

今回は東京都八王子市に構える、こちらのカフェにクローズアップ！
「ちょっと一息、高尾山の豊かな自然を感じながら日頃の疲れも浄化されるようなアットホームなお店です。一つ一つ手作りしているケーキはスイーツ店顔負けの美味しさで、こだわりのコーヒーと一緒に手作りケーキや美味しいピザを食べる時間は自分のご褒美のような、ここで過ごす時間は大切なじぶん時間になっています。近所の自慢のお店として是非こんな素敵な隠れ家的お店を紹介してください！」とTUNAGARIユーザーからの口コミ情報を受けて駆けつけた、『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』さんを取材させていただきました。

お店は京王高尾線・高尾山口駅より徒歩3分。
駅を出て、ロータリーから案内川を渡り、甲州街道にに入ったら左へ曲って道なりに真っ直ぐ進むと、高尾山トリックアート美術館の2軒先の右手に『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』さん　が見えてきます。

たどり着いたお店はCAFEの大きな横断幕とともに『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』さんの大きな看板が見える甲州街道から少し奥まった場所に佇んでいます。
お店の入り口付近には可愛らしいチョークアートがお出迎え。美味しそうなイチゴの乗ったケーキと、チーズがトロンと伸びるピザはお店に誘うように食欲をそそります。

早速お店に入ってみると、お店の中は木目調のあたたかな空間で、エレガントなインテリアと優雅な雰囲気に包まれています。
広々としたテーブル席とともに、このロケーションを清々しく感じることができるテラス席や、一人でも気軽に一息つくことができる、利用しやすいカウンター席も用意されており、この地の散策がてら小休憩にも利用できる穏やかで親しみやすい印象です。

清々しい空気に包まれショートトリップ気分のロケーションの中、美味しいコーヒーやカフェメニューを堪能できると評判の『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』さん。
今回は常連のお客様も長く通い続ける、地元に愛されるお店のオーナー・森さんに直接インタビューでお話を伺ってみました！

『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ ）』のオーナー・森さんにインタビュー！

• 『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』さんのお店の名前の由来を教えてください！

「マリポーサとは、スペイン語で”蝶々”のことです。この高尾山の土地は大自然を感じる豊かな土地でもあり、アサギマダラやオオムラサキも訪れる当店でゆったりとした時間をお過ごしいただきたいという思いを込めてこの店名を名付けました」

• お店を一言で言うとどんなお店でしょうか？

「当店は2015年4月10日にオーナーの私と店長の鹿戸の2人でお店をオープンしました。
高尾山口から徒歩3分ほどのこの地で、淹れたてのコーヒーや焼き立てのピザ、手作りのケーキをゆっくりと寛ぎながら楽しんでいただけるお店です」

• 今後のお店の展開を教えてください！

「ちょうど今、これまで出してきたメニューを絞っているので、今後はモーニングや週末の夜を復活したり、よりお客様に喜んでいただけるようなメニュー展開を工夫していきたいと考えています」

穏やかなこの地を感じながら、美味しく心安らぐ時間を過ごして欲しい。
オーナーとのインタビューでそんなおもてなしの心を感じることができました！

お店のこだわり感じるメニューを心ゆくまでゆっくり堪能して★

『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』さんではここでしか味わえない、専門店顔負けの美味しいスイーツやピザ、コーヒーが人気の秘密。
『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』さんのケーキは、実は専属のパティシエが一つ一つ丁寧に作成しており、パティシエの個性やお店のオリジナリティを感じるケーキは他店では決して食べられない珠玉のスイーツ揃い。
そのラインナップも驚き！季節限定の旬のフルーツを使ったケーキだけでなく、なんと毎週ケーキの種類がかわるんだそう。おすすめのケーキはオリジナルの味が人気の「ちいちゃんの手作りケーキ」や旬を感じる「季節のショートケーキ」、優しい甘さが魅力の王道「シフォンケーキ」です。

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程よい甘さの生クリームは口溶けも軽やかで何個でも食べたくなってしまいます♪
ふんわりとしたスポンジと生クリームたっぷりのショートケーキはお店こだわりのコーヒーとの相性も抜群です。

お店こだわりのコーヒーは、コーヒー好きも太鼓判。
コーヒーは焙煎仕立て入れたてで出したいというオーナーと店長の思いから、コーヒー豆もコーヒー焙煎専門家に相談して仕入れているというこだわりっぷり。
その味わいは深いコクと優しい苦味。酸味は少なめで香りがふんだんに感じられるのでスイーツとの愛称は言わずもがな、抜群。ゴクッと一口でホッと心から癒される感動を堪能できます。

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ライター一押しの『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』さん特製ピザは、なんと注文受けてからピザ生地を伸ばしているんだそう。まさに焼きたてほやほやのピザを味わうことができるんです♪
豊富な種類のピザの中でもライターのおすすめは、他店にない「生姜こんぶ」「ねぎ味噌」がおすすめです。ほかにない味わいの和風ピザは必食！
ピザに使用しているチーズにもこだわりがあり、オーナーが実際にいくつも食べて一番おいしいと感じたものに厳選して使っているんだそう。
納得いくまで素材も味も妥協なしの『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』さんで最高のリラックスタイムを過ごしに、一度あなたも是非足を運んでみては？

『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』の想い

『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』京王高尾線・高尾山口駅より徒歩3分！

『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』さんは京王高尾線・高尾山口駅より徒歩3分と駅チカ！

• アクセス情報
  ■駅からのアクセス
  京王高尾線 ／ 高尾山口駅 徒歩3分（180m）
  ■バス停からのアクセス
  神奈川中央交通・相模神奈交バス・津久井神奈交バス 八07 高尾山口 徒歩2分（160m）
  京王バス 高02 高尾山口駅 徒歩2分（160m）
  京王バス 高02 落合 徒歩4分（280m）
  トリックアート美術館の2軒となりにお店があります。
• 営業時間
  平日　11:00～17:00（L.O　16:30）
  土日祝　11:00～17:00（L.O　16:30）
• 定休日
  毎週火曜日・水曜日
• 駐車場
  有
• 禁煙・喫煙
  全席禁煙
• 公式SNS情報
  『Cafe mariposa（カフェ マリポーサ）』さん
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※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

店舗情報