和食

【川崎】桜並木沿いの和カフェダイニング『まんまmiyu』

2022.02.24

地域の人々が美味しく集い楽しめるコミュニティカフェ今回は神奈川県川崎市にある『まんまmiyu』さんをクローズアップ。「川崎市産業振興会館２階に入っているカフェで、ランチセットはおむすび2種が選べ鶏肉のグリルのまんまセ...

【新宿三丁目】滋味深い味わいに舌鼓『小料理屋わるくない』

2022.02.11

職人の技が光る妙味に心安らぐお店今回は新宿三丁目駅からほど近い、末広通沿いの小料理屋さんにやってきました。「新宿の繁華街にあり、周りは居酒屋や国際色豊かなお店が立ち並ぶ中、大人がゆっくり安心して食事を楽しめる小料理屋さ...

※蔓防休業中2/21営業再開【松任】北陸の海の幸に舌鼓『居酒屋弎（さん）』

2022.02.11

旬の食材が鮮やかに彩りを放つ料理の数々今回は石川県白山市にある『居酒屋弎（さん）』さんにうかがいました。「店長おすすめのコースをお願いしたのですがとっても美味しくお腹一杯になりました！飲み放題も沢山種類があって良かっ...

【金沢】能登の旬を存分に堪能できる人気店『居酒屋むさし』

2022.02.11

尾張町にひっそり佇む金澤町屋の贅沢な空間今回は石川県金沢市にお店を構える『居酒屋むさし』へ伺いました。「尾張町のNHKのすぐ近くにある、かなり人気の居酒屋さんです。いつもは満席でなかなか入れないのですが、今回は時間が...

【一之江】下町の隠れ家『味路』で頂く極上ふぐ料理

2022.02.13

仕入れたてのフグをお客様の目の前で捌く鮮度抜群の一品今回は東京都江戸川区にある、ふぐ料理のお店に伺いました。「とても新鮮な活きてるフグを捌く前に見せてくれて、場がとても盛り上がりました♪ 銀座や赤坂で食べるより、安くて...

【天神橋】気さくなご夫婦が営む立ち飲み居酒屋『スタンドまい』

2022.02.21

胃袋をつかんで離さない庶民の味は絶品揃い今回は大阪天神橋筋商店街近くにある、立ち飲み居酒屋さんへ伺いました。「天神橋にある2020年9月にオープンしたお店です。お手頃価格でサッと飲んでサッと帰れる立ち飲み居酒屋さんで、...

【葛西臨海公園】葛西市場の人々に活力を与え続ける『小池寿司食堂』

2022.01.19

葛西市場で働く男たちに人気のお店にせまる！今回は東京都江戸川区臨海町の東京都中央卸売市場葛西市場にお店を構える、こちらのお店にクローズアップ！「葛西市場内にあるお店なんですが、ボリューム満点でいつも元気をもらっています...

【押上】駅からスグの居酒屋『和・輪（わ・わ）』

2022.01.12

地元に愛される東京スカイツリーを見上げる居酒屋今回は東京都墨田区にお店を構える、こちらの居酒屋さんにクローズアップ！「東京メトロ半蔵門線押上駅からすぐの居酒屋さんです。のれんの下がった和風の趣ある雰囲気が大人の心をくす...

【金沢】でもつ鍋と言えばココ！『和牛もつ野菜鍋福多朗』

2021.11.18

絶品もつ鍋ならここで決まり♪プリッととろける絶品モツで乾杯！今回は石川県金沢市にお店を構える、こちらのもつ鍋屋さんにクローズアップ★「身がプリップリのモツとたっぷりの野菜がとにかく美味しいお店なんです。ここでもつ鍋を味...

【野町】職人が調理する和食のライブ感『片町小料理翔』

2021.11.13

職人の技が光る粋な創作和食に舌鼓今回は石川県金沢市にお店を構える、こちらの和食・割烹にクローズアップ！「石川県金沢市の夜の繁華街片町に佇む日本料理屋さんです。このお店は料理人の技と食材の美しさが際立つ和食の数々がとにか...

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