地元に愛される東京スカイツリーを見上げる居酒屋
![『和・輪』さんお店外観](https://tunagari-food.me/wp-content/uploads/2021/12/10311075_285757008268482_4776321317884860463_n.jpg)
今回は東京都墨田区にお店を構える、こちらの居酒屋さんにクローズアップ!
「東京メトロ半蔵門線押上駅からすぐの居酒屋さんです。のれんの下がった和風の趣ある雰囲気が大人の心をくすぐるこちらのお店は、地元のご主人と女将さんのお二人で切り盛りしていてこのお店ならではの料理が美味しいです。ここのお店で個人的にお勧めなのがランチの海鮮丼。ディナーも価格もリーズナブルでお酒と一緒に楽しみたいメニューがたっぷり揃っています。お酒が好きならぜひ一度行ってみて欲しい。美味しいお酒と手作りの肴が絶品の穴場のお店です。是非サイトでも紹介してください!」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『和・輪(わ・わ)』さんを取材させていただきました!
お店は東京メトロ半蔵門線/ 押上駅 (A1)出口から徒歩32ⅿ。駅から歩いて1分以内に着く、東京スカイツリー、ソラマチで観光ついでにもすぐに立ち寄れる下町エリアで、アクセスも便利です!
白いのれんと店名の提灯がかかった和の雰囲気漂うお店に早速入ってみると、店内は入って正面に厨房そして目の前に広がるカウンター5席、そして手前には4名掛けテーブル2卓が並んだ、こじんまりとしつつも風情を感じる落ち着いた空間が広がっています。
ほっこりとアットホームな心地よさを感じながら、お店にしかない料理の真心こもった味わいを楽しめる『和・輪(わ・わ)』さん。今回はそんな評判のお店の魅力に迫ろうということで直接インタビューしてみました。
『和・輪(わ・わ)』のオーナーの塩入さんにインタビュー!
- 『和・輪(わ・わ)』さんのオープンの経緯を教えてください!
「飲食業界で働き始めたとき、最初に刺場を教わったのが寿司職人歴10年以上の美味しい寿司を握る人だった。そしていつか自分のオリジナルをお客さんに届けたいと思ったんです。子どもの頃に両親に美味い寿司を食べさせると約束したのもあるんで。」 - 『和・輪(わ・わ)』さんの店名の由来も気になります!
「私の名前が、寿和で女将(奥さん)の名前が和子。合わせて和・和でしたが、画数的に『和・輪』になりました。私たちの輪を広げていきたいという思いも詰まってます。」 - 『和・輪(わ・わ)』さんのおすすめメニューはなんですか?
「ランチだったら、和・輪の海鮮丼でディナーなら刺盛小(ウニ入り)1000円です。提供している魚は、長年付き合いのある豊洲・足立市場の仲買人から仕入れてます。私も、女将も賄いで店で出す魚を食べてます。だから旨いんです。」
地元で愛され続ける下町の居酒屋
![『和・輪』の海鮮丼](https://tunagari-food.me/wp-content/uploads/2021/12/IMG_2226-764x1024.jpg)
『和・輪(わ・わ)』さんは、ご主人の作る美味しい手料理をおつまみにゆっくりくつろげるお店として地元のお客様を中心に評判のお店。美味しい料理は日本酒や焼酎などのお酒ともぴったりなのでお酒好きの常連さんでも賑わいます。
バクダン丼 焼き魚定食
ライターがまずオススメしたい料理は、『和・輪(わ・わ)』ご主人お手製の「バクダン丼」と「焼き魚定食」です。海の幸を存分に感じられるその美味しさは地元の方々にも人気の一品です。
素材の味を生かした優しい味わいは五臓六腑に染みわたります。あなたの日頃の頑張りも癒されること間違いなし!是非一度、足を運んでみてください。
『和・輪(わ・わ)』の想い
堅苦しくない、フレンドリーなお店です。
『和・輪(わ・わ)』オーナー
お客様にとってストレス発散の場でありたいです。
私の世の中での役割が美味い料理、空間を
提供することだと信じているから。
『和・輪(わ・わ)』さんは東京メトロ半蔵門線/ 押上駅 徒歩1分!
『和・輪(わ・わ)』さんは東京メトロ半蔵門線 / 押上駅 徒歩1分!
- アクセス情報
■駅からのアクセス
東京メトロ半蔵門線 / 押上駅(A1) 徒歩1分(32m)
東武伊勢崎線 / とうきょうスカイツリー駅(東出入口) 徒歩6分(480m)
東武伊勢崎線 / 曳舟駅 徒歩11分(830m)
■バス停からのアクセス
都営バス 錦37 押上駅 徒歩2分(120m)
都営バス 錦37 押上一 徒歩3分(240m)
都営バス 上23 押上 徒歩4分(260m)
- 営業時間
[月~金]
ランチ:11:30〜13:15
[月~金・土・祝]
ディナー:17:30〜24:00 LO23:00
- 定休日
毎週日曜日、月曜日が祝日の時
夏季、冬季連休あり - 決済方法
・Pay Pay利用可 - 公式SNS情報
『和・輪(わ・わ)』さん
公式Facebookはこちら
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
和・輪(わ・わ) |
〒131-0045 東京都墨田区押上1-13-10 |
090-8011-4331 |
『和・輪(わ・わ)』 公式Facebookはこちら |