石川matsumi

※蔓防休業中2/21営業再開【松任】北陸の海の幸に舌鼓『居酒屋 弎（さん）』

旬の食材が鮮やかに彩りを放つ料理の数々

今回は石川県白山市にある『居酒屋 弎（さん）』さんにうかがいました。
「店長おすすめのコースをお願いしたのですがとっても美味しくお腹一杯になりました！飲み放題も沢山種類があって良かったです。鮮度抜群の海鮮料理初め、どのお料理も美味しく、他にも食べたい料理が多すぎてリピート確定です！近いうちにまた行きたいです(^○^)。ぜひTUNAGARIのサイトでも紹介してください」とクチコミをいただき足を運んだ『居酒屋 弎（さん）』さんは、2020年3月23日にオープンした真新しいお店です。

石川・福井・岐阜３県をまたぐ霊峰白山をいただく白山市にあり、ＪＲ北陸本線松任駅出口より徒歩約12分と気軽に立ち寄れる好立地。武運長久の神として崇敬された「松任金剣宮」に延びる金剣通りの中町交差点そば、ランドセルのFUKU FUKU LAND（ふくふくランド）さん向かいにお店を構えています。

『居酒屋 弎（さん）』さん内観
『居酒屋 弎（さん）』さん内観

2020年3月オープンの新しい清潔感にあふれたお店正面には、親しみやすい愛らしいお店のロゴがお客様をお出迎え。全面ガラスのオープンな雰囲気の入口と、外からの視線を穏やかに遮る格子をあしらった外観は、どこか心安らぐ佇まいを感じさせ、立ち寄りやすい雰囲気を作り出しています。

お店に一歩入ると、木のぬくもり溢れる大人の落ち着いた店内は、女性でも入りやすく、隠れ家的なワンランク上の居酒屋という雰囲気にあふれています。

『居酒屋 弎（さん）』さん内観
『居酒屋 弎（さん）』さん内観

小上がり席は、３人掛けの掘りごたつ席になっていて、足を伸ばしてゆっくりと寛げるスペースに、また、広々としたテーブル席は、組み合わせ次第で大人数のお食事にも対応。店内奥にはカウンター席も４席あり、お一人様でも気軽に立ち寄れ、デートやお仕事帰りのサク呑みにも最適な席です。

木の風合いで落ち着いた内観は、職場仲間の宴会や気心知れた友人同士の会食、女子会等様々なシーンで活躍しそうです。誕生日や記念日など、いつもよりワンランク上の居酒屋デートにも最適で、どんなシーンにも活用できそうな雰囲気です。貸切宴会は最大30名までOK！です。

店内は空気清浄機を設置しており、テーブルのアルコール消毒や換気もモチロン徹底対応！安心して伺うことができますね。

『居酒屋 弎（さん）』のオーナーにインタビュー！
  • お店オープンのきっかけを教えてください。
    「地物の海鮮や当店オリジナルのメニューを、地域の皆様に楽しんで頂きたいという想いで、ここにお店を開くことを決めました。」
  • お店オススメのお料理を教えてください。
    「シンプルながらも好評なのが『ぱりぱりピーマン』、クリームチーズとの相性がクセになると評判の『とりそぼろクリームチーズ韓国のり巻き』、極厚なのにとろとろ＆ジューシーで柔らかい『極厚とろとろ豚生姜焼』、そしてなんといっても『旬の海鮮』を揃えたメニューはどれもがオススメですね。ぜひ召し上がっていただきたいです。」
  • 極厚とろとろ豚生姜焼き（写真はランチ定食）
  • とりそぼろクリームチーズ韓国のり巻き

「季節ごとにメニュー内容を変更しているので、足しげく通っていただくお客様にも飽きずにお楽しみ頂ける様な工夫を凝らしています。旬のお魚やその日のオススメを提供しているので、地元の方にはもちろん、観光や出張で来られた方にも、きっとご満足頂けると思います。常時10種以上ご用意している日本酒とご一緒に、是非お楽しみください。」

  • お刺身盛り合わせ
  • さけのハラス焼き

『居酒屋 弎(さん)』の想い

他店には無いオリジナリティ溢れる居酒屋を目指しています！居酒屋の定番メニューから、オリジナルの創作メニューまで幅広いラインナップで皆様のお越しをお待ちしています。

『居酒屋 弎(さん)』さんオーナー

※仕出しやお弁当もご相談ください。事前のご注文で対応されているそうですよ

『居酒屋 弎(さん)』さんはＪＲ北陸本線松任駅出口より徒歩約12分

『居酒屋 弎(さん)』さんはＪＲ北陸本線松任駅出口より徒歩約12分。気軽に立ち寄れる好立地。駐車場完備でお車のご利用も便利です。

  • アクセス
    ＪＲ北陸本線松任駅出口より徒歩約12分
  • 営業時間
    火～日、祝日、祝前日: 17:30～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
    ※喫煙店のため未成年者様はお断りさせて頂きます。
  • 定休日
    月曜日
    ※石川県の蔓延防止策発令期間中は、休業とさせて頂きます。
    ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店の際は事前に店舗へご確認ください。
  • 支払い方法
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、au PAY
  • 駐車場
    あり （10台以上ございます）

    ※『居酒屋 弎(さん)』さん公式SNS情報
    公式Instagramはこちら

店舗情報

居酒屋 弎(さん)
〒924-0877 石川県白山市中町８
076-259-5287
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