老舗精肉店が営む『精肉・卸の肉バル sanoso』でコスパ最高の肉料理を
今回は大阪府・南本町で、「老舗のお肉屋さんが営んでいる肉バルのステーキランチがコスパ最高」と地元の肉好きの方々から絶大な支持を受けているお店『精肉・卸の肉バル sanoso』へお話を伺ってまいりました！
本町駅から2分ほど歩いた、せんば心斎橋筋商店街のアーケード内に『精肉・卸の肉バル sanoso』はお店を構えています。木目調の扉を開けるとステーキの香ばしい匂いが漂ってきて、早くもお腹が空いてきました…（笑）
お洒落な電球がぽわんと店内を灯す『精肉・卸の肉バル sanoso』では、木の温もりに包まれたこだわり空間で美味しい肉バル料理を楽しむことができます。。
また座席の方は、ワイン片手に腰掛けたくなるカウンター席や複数人で肉バル料理を囲めるテーブル席をご用意しております。20名～50名様までの貸し切りも可能になっているので、パーティーや各種会でのご利用もとってもおすすめです♪
お肉に精通したプロフェッショナルが生み出す“肉バル料理”はどれも絶品！
創業60年以上の精肉店が運営する『精肉・卸の肉バル sanoso』では、プロの目利きで厳選し加工されたお肉の数々を最も鮮度の良い状態でお届けしております！精肉店という強みを活かし、仕入れから加工まで自社で行っているので高品質のお肉を低価格でいただけるのが大きな魅力。
また、ランチでも大人気のステーキに合わせるソースの味にもとことんこだわっており、玉ねぎとフルーツにんにくを調合した自家製タレはステーキ肉の美味しさをさらに引き立てます。老舗精肉店が本気を出して旨い肉をお届けする最強“肉バル”の魅力をぜひその舌で体験してみてください♪
精肉店が贈る！コスパ最強の極上ステーキを
「三角バラステーキ」100g 880円～
『精肉・卸の肉バル sanoso』でまずご紹介したいのが、看板メニューの「三角バラステーキ」です。肩バラの中でも霜降りがたっぷりの三角バラを使用したステーキは、ぷるぷるとした食感から濃厚な肉汁があふれ、大トロのような贅沢な味わいを堪能できます。“三角バラ”はかなり希少な部位なのですが、なんと価格が100g 880円～ととってもリーズナブルなのが驚き！ちなみにサイズは100gから2ポンドまで選べるので、ぜひ大きめサイズで思う存分極上のステーキ肉を頬張っちゃってください♪
「チャックアイステーキ」100g 599円～
最高級プライムグレード使用した「チャックアイステーキ」は、赤身肉の柔らかさとジューシーさが他とは段違いなんです！ひとたび口へと運べばコクのある甘みや旨味がじんわり広がるステーキ肉をぜひじっくり堪能してみてください。
「肉の前菜6種盛り合わせ」1人前880円
『精肉・卸の肉バル sanoso』では前菜でも肉バル料理が大人気！塩豚・ローストビーフ・牛肉のタタキ・炙りユッケ・プロシュート・どて焼きとジャンルに富んだ肉バル料理が味わえる「肉の前菜6種盛り合わせ」は、いろんなメニューを味わってみたいという方にもとってもおすすめです。美味しいワインのお供にもぜひ♪（※2人前より承ります）
「焼き野菜のバーニャカウダ」680円
がっつりステーキ肉を食べたら恋しくなるのがさっぱり系のお料理ですよね。こちらの「焼き野菜のバーニャカウダ」は玉ねぎ・パプリカ・ブロッコリーなどの香ばしく焼き上がったお野菜たちをディップソースに付けていただきます。素材本来の甘みがぎゅっと詰まった一品はついつい手が伸びてしまうやみつき必至なメニューです。
舌の上でとろけるステーキランチはいかが？
「炭火焼き炙りユッケ丼」800円～
さらに『精肉・卸の肉バル sanoso』で激押ししたいのが、お得なステーキランチです！牛カルビ丼・炙りユッケ丼・ハラミ丼・塩だれ豚丼と4種類のラインナップからチョイスでき、スープ付き＆ごはん大盛り・特盛り無料なので腹ペコなお腹もしっかりと満たせるのが嬉しいポイント♪グラム数も50ｇごとに選べるので夢のようなお肉てんこ盛りのステーキ丼も食べられちゃいます！
ステーキランチの中でも特に人気の高い「炭火焼き炙りユッケ丼」は、絶妙に炙られたユッケが香ばしくコクのあるタレがさらに食欲をそそります。舌の上でとろける食感がクセになり、一度味わえば誰もがそのウマさの虜になること間違いなしです！！
さらに『精肉・卸の肉バル sanoso』では、店内に完備されたバーカウンターでオリジナルカクテルやサングリアなどの美味しいお酒もいただくことができるんです♪
バーテンダーが華麗な手さばきで作り上げるオリジナルカクテルは本格派の味わいで、肉バル料理との相性も抜群！また、お店で丁寧に仕込んだ自家製サングリアはフレッシュな果実の甘みや酸味が効いていてさっぱりいただけるので女性の方にも大人気♪
ドリンクメニューは他にも、各地から取り寄せた「バロン キンズモア レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン」や「バッカ ネラ メルロー」といったボトルワインや定番のビールにウイスキーなどなど…お酒好きの方も大満足なラインナップになっているのでぜひお好みの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか？
『精肉・卸の肉バル sanoso』の想い
大阪・天六界隈で長年愛され続けている創業70年の老舗精肉店「佐野惣」が、上質なお肉を他では実現できない低価格帯でお届けしたいという思いの元、2015年11月25日にオープンしたのがこの『精肉・卸の肉バル sanoso』です。精肉店の運営で培った確かな目利きや技術を武器に繰り広げる肉バルメニューの数々は、地元でもたちまち話題を集め、本町エリアでも屈指の人気店へと昇り詰めました。
最後にお店への想いや今後の展望をお伺いしてみたところ、「年齢性別に関わらず『精肉・卸の肉バル sanoso』の美味しいお肉を食べて喜んでいただきたいというのが1番の思いです。また、コロナが落ち着いた頃には、他にもお肉を取り扱うお店を展開していきたいと考えています」とお話してくださいました。
大阪・本町駅近くにお越しの際は、肉のプロフェッショナルが極上の肉バル料理をリーズナブルにお届けする『精肉・卸の肉バル sanoso』へぜひ足を運んでみてくださいね♪
『精肉・卸の肉バル sanoso』は地下鉄御堂筋線・本町駅から徒歩2分
＊『精肉・卸の肉バル sanoso』までのアクセス
【地下鉄御堂筋線・本町駅よりお越しのお客様】
地下鉄御堂筋線・本町駅から徒歩2分、せんば心斎橋筋商店街のアーケード内に店舗があります。
＊営業時間
【月～金】
ランチ11：00～16：00 ディナー18：00～23：00
【土】
ランチ11：30～14：00 ディナー18：00～23：00
【日】
ランチ11：30～16：00
※ご予約はお電話でのみ承ります。
＊定休日
不定休日あり
＊駐車場
近隣の有料コインパーキングをご利用ください。
※新型コロナウイルスの影響で、営業時間・定休日に変更の可能性があるので、来店前に店舗に確認してください。
