【大阪・我孫子】イタリアンとフレンチを五感で楽しむ『Bistro TRAD』

最強タッグから生まれた『Bistro TRAD』。

『Bistro TRAD』は飲食店をいくつも手掛けるオーナーと
有名ホテル出身のシェフがタッグを組んだ本格イタリアンとフレンチが楽しめるお店。

オーナーは20歳から飲食の世界に入り、炭火焼き店とグローバルダイニングで計8年店長を務め、店舗開発やメニュー開発にも携わり、満を持して大阪・我孫子の地で『Bistro TRAD』をオープン。

一方でシェフは、ホテルリッツカールトンやコンラッド大阪などの有名ホテルを渡り歩き、
その経験から培った確かな腕が『Bistro TRAD』を支えています。

この最強タッグから生み出される『Bistro TRAD』の料理はどれも絶品なんです！

洗練された本物の味を『Bistro TRAD』で

『Bistro TRAD』では、オーナーが現地へ赴き選び抜いた世界各地の食材を、
シェフが腕によりをかけて調理した、こだわりのイタリアンやフレンチを楽しめます。

中でも、河内鴨を使った炭火焼きは土佐備長炭でじっくりと焼き上げることで
お肉の旨味や甘みが引き立ち、味付けも絶妙で余計な邪魔をせず、奥深い味わいが堪能できます。

前菜からメインに至るまで、彩りも鮮やかで、素材の味がしっかりと感じられる繊細な味、
『Bistro TRAD』の料理は食材の良さを最大限まで引き出しています。

また、『Bistro TRAD』では独自のルートで仕入れた珍しいお酒もご用意しています！

“十四代”花浴陽”新政”等々超希少な日本酒や、地ビールなどどれもお料理との相性も抜群です。

食にこだわる人も、お酒にこだわる人も
皆すべて満足させてしまうのが『Bistro TRAD』のすごいところ。

『Bistro TRAD』で“食”を楽しんでほしい

『Bistro TRAD』の料理には「食は楽しむもの」であってほしいというお店の思いが込められています。

目で見て楽しめるようにと料理の見た目にも趣向を凝らし、
店内も楽しい空間づくりを心がけているんだそう。

お店に訪れたお客様の日常に、ほんの少しでも明かりを灯せるようにと、
わくわくするような時間と美味しい料理を『Bistro TRAD』では提供しています。

『Bistro TRAD』は大阪メトロ御堂筋線あびこ駅から徒歩3分

『Bistro TRAD』は大阪メトロ御堂筋線あびこ駅から徒歩3分のところに店を構えます。

営業時間は、平日が18:00～24:00、土曜日が17:00～24:00、日曜日が15:00～24:00になります。

定休日は月曜日となっております。

※新型コロナウイルスの影響で、営業時間・定休日に変更の可能性があるので、来店前に店舗に確認してください。

店舗情報