赤提灯が灯るお店は大人のひとときの癒しの空間
今回は福岡県福岡市中央区にお店を構える、こちらの地鶏の美味しい居酒屋さんにクローズアップ！
「薬院六ツ角近くのこのお店は宮崎出身の店長が作る本日のじどっこ料理のお店です。中はカウンター多めのこぢんまりとしたお店なので、一人でゆっくり晩酌するのにちょうどいい感じです。
宮崎の地鶏がとても美味しくて、地鶏の焼き鳥をお目当てに飲み仲間と一緒に毎回楽しんでいます。メニューもバリエーション豊富で前回の来店より増えていたりといつ来ても楽しみがあるのもこのお店の良いところ。
一品一品ボリュームもあり、丁寧に手作りされた料理はどれも絶品です。お店の方の接客も気持ちよく、どこをとっても居心地の良いお店です。ひっそりとしていますが、大人にこそ知って欲しいこのお店を是非サイトの中でも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『季晴らし（きばらし）』さんを取材させていただきました！
お店は福岡市営地下鉄七隈線・薬院大通駅より徒歩3分程度と駅チカ。
周辺の西鉄福岡駅、薬院駅の各駅からも徒歩10分前後の好立地で大正通りすぐの場所にあります。
たどり着いたお店は赤提灯が灯る和の外観。
大正通りに程近いこのお店は仕事帰りのサラリーマンにも、地元の常連のお客様にも、一人でしっぽり楽しみたい人にも立ち寄りやすいアットホームな雰囲気を漂わせています。
早速お店のなかに入ってみると、お店は和モダンな空間が広がっています。
アットホームでどこか昭和な雰囲気も感じますが、あたたかな接客で分け隔てなく迎え入れてくれるオーナーの笑顔がさらに安らぎをもたらすかのように居心地が良いのもこのお店の特徴です。
ほっとするようなこの空間で手作りの真心感じる絶品料理やお酒をじっくりと堪能できると評判の『季晴らし（きばらし）』さん。
今回はそんな評判のお店のオーナーに直接インタビューでお話を伺ってみました。
『季晴らし（きばらし）』のオーナーにインタビュー！
- まずはお店の特徴やこだわりを教えてください！
「当店では旬の食材を取り入れて季節ごとの料理楽しむことができるお店です。料理は美味しく、そして自然な接客を心掛けていますので、誰もがほっと寛ぎ疲れを癒せるような場所でありたいと考えております。大人が心から楽しめるように、日本酒は九州からだけでなく日本全国から仕入れており、さまざまな日本酒を楽しめるのも当店の魅力の一つお酒もあてもリーズナブルに種類豊富にご用意しております」
- お店で今後やっていきたい事はありますか？
「居酒屋さんとして今後ももっともっと地元の方々と色々なお話をして交流を深めていきたいですね。当店は席数は全部でも14席と少ないですので、喧騒を忘れて寛いだりお話を楽しむこともできますので、憩いのばとして利用いただけたら嬉しいです」
- 最後にお客様へ一言お願いします！
「安くて、美味しい。この2つを常に心掛けています。沢山の人たちに当店の味を知って欲しいですので、初めて来るお客様も是非一度当店にお越しください。当店はプライベートな空間も喜んでいただけているお店ですのでご来店の際には一度お電話でお問い合わせいただき、お席の確認後に来店して頂ければと思います！」
心安らぐ居酒屋さんとして、来てくれる人を癒し、心からのもてなしをしたい。オーナーとのインタビューでそんな優しい思いと姿勢を感じました。
仕事帰りや一人飲みにも！疲れを癒す料理とお酒で明日も元気に頑張れる♪
『季晴らし（きばらし）』さんは、宮崎地頭鶏の炭火焼きといったこだわりの焼き鳥メニューから地鶏を使ったメニューが豊富で、その他旬の食材を使ったメニューが随時登場することで常連のお客様の心を掴み続けています♪
お酒も肴もリーズナブルで種類豊富ですが、中でもライターが一押ししたいのがお店自慢の自撮りを使った焼き鳥。
宮崎直送の地鶏、地頭鶏の炭火焼きは宮崎と鹿児島の旧島津領で古くから飼育されていた、在来種の鶏「地頭鶏（じとっこ）」を使用しています。
なんでも、その美味しさから農民が地頭職に献上しているうちに「地頭鶏」と呼ばれるようになったと言われているんだそうで、その味わいはジューシーでプリップリの肉質が特徴。噛めば噛むほど広がる肉の旨味は虜になる味わいです。
宮崎県の指定農家から直接買い付けした、安心安全で美味しい宮崎地鶏はオーダー必須の一品です。
自撮り料理は他にも、自家製タルタルソースのチキン南蛮や宮崎地頭鶏たたきなど、居酒屋さんですがボリュームも大満足なのが『季晴らし（きばらし）』さんの特徴の一つ。
地鶏のたたきはしっとりと柔らかく、日本酒のお供にも◎
しっかりお腹を満たしたい人には自家製タルタルソースのチキン南蛮もライターのおすすめです。
『季晴らし（きばらし）』さんのチキン南蛮は鶏もも肉自体にも下味付けし、やわらかく仕上がっているので肉本来の味と、丹精込めたお店のこだわりの味付けも堪能して欲しい。
甘酢もタルタルソースも自家製で提供しているので手間を惜しまずに作られた味は『季晴らし（きばらし）』でしか味わえません♪
随時仕入れられる地酒はお酒好きにはたまらない豊富なラインナップ。
九州だけでなく全国から仕入れる日本酒は、なんと一杯550円〜とリーズナブルで日本酒の他にも焼酎380円〜、ハイボール400円など、お酒も肴もリーズナブルなので新しく入荷した日本酒をお供にぴったりの酒の肴を合わせて大人の晩酌を楽しんで♪
いかがでしたか？
大人のオアシス『季晴らし（きばらし）』さんへあなたの日頃の疲れを癒しに一度足を運んでみては？
『季晴らし（きばらし）』の想い
安くて、美味しい。この2つを常に心掛けています。
『季晴らし（きばらし）』オーナー
沢山の人たちに当店の味を知って欲しいですので、
初めて来るお客様も是非一度当店にお越しください！
『季晴らし（きばらし）』は福岡市営地下鉄七隈線・薬院大通駅より徒歩3分！
『季晴らし（きばらし）』さんは福岡市営地下鉄七隈線・薬院大通駅より徒歩3分とアクセスも良好！周辺の各駅からも徒歩10分前後の好立地です。
- アクセス情報
■駅からのアクセス
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 薬院大通駅(出入口1) 徒歩3分（190m）
西鉄天神大牟田線 ／ 薬院駅(出入口1(地下鉄)) 徒歩9分（690m）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅(南口) 徒歩11分（840m）
■バス停からのアクセス
西日本鉄道 51 薬院二丁目 徒歩2分（85m）
西日本鉄道 56 薬院大通り（大正通り） 徒歩3分（200m）
西日本鉄道 57 薬院大通り（センタービル前） 徒歩4分（250m） - 営業時間
月～木・日曜日 18:00～24:00
金・土曜日 18:00～翌1:00
（通常営業時。緊急事態宣言中はお店の営業時間が変更、及び休業の可能性があります。営業時間に関してはお店の公式SNSもしくは店舗にお問い合わせください） - 定休日
不定休 - 駐車場
無（店舗近隣にコインパーキング有り） - 禁煙・喫煙
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、
最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 - 決済方法
・各種クレジットカード可（VISA、Master、JCB、AMEX）
・電子マネー可
・QRコード決済可（PayPay） - 公式SNS情報
『季晴らし（きばらし）』さん
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※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
| 季晴らし（きばらし） |
| 〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院２丁目１４−２９ 薬院クラブ |
| 090-8413-1484 |
| 『季晴らし（きばらし）』 ・公式Instagramはこちら ・公式Facebookはこちら ・公式Twitterはこちら |
