今日は飲んだくれ気分！毎日でも通いたくなる軽快な楽しさ満載の焼肉店
今回は福岡県福岡市中央区にお店を構える、こちらの焼肉店にクローズアップ！
「このお店は福岡県内にも複数お店を構える、地元の人にはおなじみの人気の焼肉店で、焼肉といえばここのお肉が食べたくなります。焼肉といってもそのお店は気張った感じが一切なく、赤提灯がレトロでホッとする、飲兵衛にはたまらない外観がまた風情があって良い！誰と一緒にきてももちろん気張らずに楽しめて、ラフな格好で一人飲みでも利用しやすいです。
ちょっと昭和な雰囲気を楽しみながらデートの食事でもバッチリだと思います。このお店は上質な牛ホルモン焼肉を味わうことができるのですが、旨味が極上で柔らかく、絶品です。こだわりの肉はもちろん、気軽でフレンドリーな雰囲気や接客まで本当に良い店です。是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『ジャストミート』を取材させていただきました！
お店は福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅(出入口2) 徒歩5分とアクセスも良好！周辺の西鉄福岡駅、赤坂駅の各駅からも徒歩6分圏内で、近くにはバス停も通っており、バスでのご利用も便利です。
活気のあるお店の雰囲気に惹かれて早速お店の中に入ってみると店内は思わずホッとするようなアットホームな空間が広がっています。
臨場感抜群の厨房に面したカウンター席は五感で楽しめ思わず気分も高揚してしまいます♪
人気のコの字カウンター意外にもテーブル席も用意されているので、女子会や宴会、パーティなど、シーンを問わずに利用できそうです。
福岡のこの地でも話題の人気牛ホルモン焼肉店『ジャストミート』さん。今回は昭和の香り漂う雑居ビルに佇む地元で愛される人気の焼肉店の魅力に迫りました！
『ジャストミート』のオーナーにインタビュー！
- 人気焼肉店として店舗も複数あるお店ですが、『ジャストミート』さんだからこその強みや人気の秘密を教えてください！
「当店は鹿児島県の自社農場直営の新鮮なホルモンの数々を提供しており、福岡の人気焼肉店のバクロの中でも個性を発揮しています。どれをとってもツヤツヤピカピカに仕事のされたホルモンを鉄板で焼いてハイボールと一緒に味わう至福の時間を、アットホームな空間でじっくり楽しんでいただけます。」
- このコロナ禍でも安心して利用できると評判ですが、配慮や工夫はどういったところにあるますか？
「当店の店内ではもちろん、お客様が安心して伸び伸びと楽しんでいただけるよう、コロナ対策を徹底して実施しております。スタッフの体調管理はもちろんマスクの着用、アルコール消毒配置など安心してお客様が食事出来るよう対応しております。焼肉店ですと店内環境を気にされる方も多いと思います。そのため、換気に着きまして当店は無煙ロースターを設定しており、一般の飲食店と比べ6.6倍もの空気の入れ替えをしています。」
- 今後やっていきたい事を教えてください！
「沢山の方々に当社自慢の牛ホルモン焼肉を食べて頂きたいですね。味にももちろん接客や空間を含めたサービスにも満足していただけるよう日々精進していきたいと考えています。最高のおもてなしを持ってお客様に喜んでいただけるよう、進化し続けます。当店ならでは、牛ホルモン焼肉を囲んだ大人の至福のひと時を是非楽しみに、どなたでも遊びにきてください。」
プリップリのモツはこれからの時期のマスト！
『ジャストミート』さんは昭和の香り漂う雑居ビルに佇む、牛ホルモン焼肉の専門店です。
そのプリップリの食感と豊かな風味・旨味、そしてとろけるような甘み感じる脂身は一度食べたらあなたの舌を虜にすること間違いなし。和牛を知り尽くしたバクロだけが提供できるおいしさです。
まず最初にライターがおすすめしたいのは、やっぱりお店の一番人気「もつ煮込み」です。
程よい歯応えとともに噛めば噛むほど内側からあふれんばかりに滲み出る旨味は絶品！後を引く味わいはじっくりと時間をかけて煮込まれた味噌の濃厚な味わいも必見。ご飯を入れて最後の一滴まで楽しむのが常連さんもおすすめの楽しみ方♪
ライターが特におすすめしたいのは、丸腸やハチノスなど８種類を盛り合わせた「白盛り」と、小腸に辛ダレを絡めた「カライヤツ」。
ホルモンのおいしさは、鮮度のよさ、下処理の丁寧さに大きく左右されるんだそう。
雑味なく純度の高い旨味を味わえる『ジャストミート』さんのモツは肉好きにも大評判です。
タレやレモンももちろんですが、オーナーおすすめの味わい方は、青唐辛子と一緒に。ピリっとした刺激と青唐辛子のふくよかな香りがお酒も進みます♪
こだわりの食材はどれも厳選されているにもかかわらず、その抜群のコストパフォーマンスの良さで人気店として地元の人にも、「この時期は毎日でも通いたくなるんだよね〜」と支持され続ける話題のお店では、モツの中でも各部位の味の違いを楽しめたり、鮮度抜群の舌でとろける味わいは一口で感動させられます。
各種ホルモンやモツはもちろん、特選牛ハラミ、特選牛サガリなど焼肉もじっくり味わえるのも嬉しいポイント。
こじんまりとした自宅以上に寛げる空間でお酒を片手に上質お肉の旨味と油をハイボールで流し込む。これぞ大人のオアシスです★
いかがでしたか？
福岡焼肉ならここで決まり★人気のお店の上質なお肉をあなたも是非堪能して！
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『ジャストミート』の想い
沢山の方々に当社の
『ジャストミート』オーナー
自慢の黒牛を食べて頂きたいです！
味もサービスにも満足していただけるよう
日々精進して参ります。
『ジャストミート』は福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅(出入口2) 徒歩5分！
『ジャストミート』は福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅(出入口2) 徒歩5分とアクセスも良好！周辺の西鉄福岡駅、赤坂駅の各駅からも徒歩6分圏内で、近くにはバス停も通っており、バスでのご利用も便利です。
- アクセス情報
■駅からのアクセス
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅(出入口2) 徒歩5分（340m）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅(北口) 徒歩6分（430m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 赤坂駅(出入口5) 徒歩6分（470m）
■バス停からのアクセス
西日本鉄道 113 今泉一丁目 徒歩3分（170m）
西日本鉄道 12 西鉄グランドホテル前 徒歩4分（310m）
西日本鉄道 113 天神警固神社・三越前 徒歩4分（320m） - 営業時間
平日・土日・祝日
10月15日より基本営業時間
ランチタイム 11:30～15:00（L.O14:30）
ディナータイム 17:00〜23:00（L.O22:30）
※変更などがある際はHP、SNS等でご連絡致します。 - 定休日
不定休(12/31・1/1休み) - 駐車場
なし（近隣にコインパーキング有り） - 禁煙・喫煙
全席喫煙可
※2020年4月より受動喫煙対策のため２０歳未満の方は入店禁止となっております。
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、
最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 - 決済方法
・各種クレジットカード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
・電子マネー不可
・QRコード決済可（PayPay） - デリバリー情報
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『ジャストミート』さん
公式Instagramはこちら
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
| ジャストミート |
| 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目１４−５ １F B号室 |
| 092-791-3429 |
| 『ジャストミート』 公式Instagramはこちら |
