【大橋】今晩は美味しいお肉で食卓を華やかに♪『黒毛和牛の直売所 バクロミート』

普段使いから贈答用まで多彩に揃える、まちの精肉店

お店外観
『黒毛和牛の直売所 バクロミート』さんお店外観

今回は福岡県福岡市南区にお店を構える、こちらの精肉店にクローズアップ!
「このお店は福岡県内にも複数お店を構える、地元の人にはおなじみの人気の焼肉店にお肉を供給している、人気焼肉店のまさに心臓部になる精肉店です。人気焼肉店の折り紙付きの味わいを、自宅や贈答用として購入できるので私も家族での夕食にももちろん、贈答品としてもこのお店のお肉を購入しています。このお店は上質な黒毛牛を味わうことができるのですが、その質の良い肉は見るからに質の良い赤身肉が美しくて、上質な肉であることが一眼で分かります!肉はもちろん旨味が極上で柔らかく、絶品です。これからは贈り物のシーズンとして、ギフトにチョイスしても喜ばれること間違いなしです。是非サイトでも紹介してください!」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『黒毛和牛の直売所 バクロミート』を取材させていただきました!

お店は西鉄電車 大牟田線・大橋駅より徒歩5分とアクセスも良好!
立ち寄りやすいフランクな親しみやすさもあります。また、お店ではオンライン販売もしているのでお取り寄せグルメとしても利用できます。(オンラインサイトはこちら

ショーケース写真
ショーケースには新鮮なお肉がずらり♪

早速店内に入ってみるとお店のショーケースには美しいサシの入った新鮮なお肉がずらり!おすすめのお肉から、贈答用にもぴったりの厳選黒毛和牛まで揃っており、食卓が盛り上がること間違いなしのラインナップ。

福岡のこの地でも話題の人気焼肉店にお肉を供給する知る人ぞ知る精肉店『黒毛和牛の直売所 バクロミート』さん。今回はそんな地元で愛される人気の精肉店の魅力に迫りました!

『黒毛和牛の直売所 バクロミート』のオーナーにインタビュー!
  • 人気焼肉店として店舗も複数あるお店にお肉を卸す『黒毛和牛の直売所 バクロミート』さんのこだわりを教えてください。

「当店では鹿児島 尾崎牧場から直送で仕入れている美味しい黒毛和牛を毎日良心特価で販売しております。当店の黒毛和牛は全て鹿児島県いちき串木野市にある尾崎牧場で自社生産された黒毛和牛で、飲食店に卸していたお肉を家庭でも味わって頂きたいと思い、家庭用に使いやすくカットして販売しております。希少部位から直販ならではのお得な切り落としまで様々な商品を取り揃えておりますので、地域の方々を含め、オンラインでは全国のお客様に親しんでいただいております。」

  • この生肉店だからこその強みは?

「福岡で人気の焼肉店の『バクロ』のお肉をご家庭でも楽しんでほしいという思いで2012年オープンしたのが当精肉店です。普段使いから贈答用まで多彩に揃える、まちの精肉店として親しまれています。自社農場から一頭買いした黒毛和牛は、目利きのプロによる徹底管理のもと、部位ごとに捌き、選別。ベストなおいしさをキープした状態でバクロ各店に届けていますので、他の精肉店とは違ったおもてなしの肉の上質な味わいを身近に味わっていただける部分も当店の強みですね。」

  • 今後やっていきたい事を教えてください!

「沢山の方々に当社自慢の牛肉を食べて頂きたいですね。まちの精肉店の顔を持つバクロの心臓部として当店ならでは、最高級黒毛和牛を身近に感じていただけるようにこれからも皆様に美味しい肉をお届けします。」

新鮮だからこそ★自信の味わいはこの精肉店ならでは!

ショーケースの写真
新鮮で美しいサシの入ったこだわりの肉に舌鼓

鹿児島でも指折りの黒毛和牛生産者として知られる尾崎牧場を実家に持つ店主が、自らの目利きで牛を一頭買いし、肉の魅力を余すことなく伝えてくれることで地元の人々からもお馴染みの焼肉店「バクロ」さんですが、『黒毛和牛の直売所 バクロミート』さんではそんな人気店舗の心臓部を担う、肉を各店に届ける精肉店。

こだわりの食材はどれも厳選されているにもかかわらず、その抜群のコストパフォーマンスの良さで人気店として地元の人にも、「肉といえばここ!」と支持され続ける話題の精肉店では、各部位の味の違いを楽しめたり、鮮度抜群の舌でとろける生の味わいは家庭で味わえる肉の味のイメージを覆すほど。

なんといっても全国の肉好きさんがこぞってお取り寄せする人気っぷりは、黒毛和牛の感動の美味しさ。
オーナーの実家、鹿児島県いちき串木野市『尾崎牧場』より一頭買いされた黒毛和牛を一頭買いで提供しているそう。目利きのプロによる徹底管理のもと、部位ごとに捌き、選別しているのでその味わいは今までのおうち焼肉の概念を変える鮮度と旨味が抜群の味わい。

オーナーによると、鹿児島の尾崎牧場から一頭買いするお肉は、新鮮で味わいが違うのだとか。甘くてトロけるような味わいは一度食べたら忘れられない!ミネラル、ビタミンをバランスよく含んだ尾崎牧場独自の配合飼料や、牧草や稲わらなど、1日2回の餌やりなどで真心込めて育てられた黒毛和牛は見た目にもそのサシが美しい。
その環境、飼育方法、発育管理こそが、この牧場でしか出せない上質な肉を生み出し続けています。

赤身肉はもちろん、味付けカルビ、黒毛和牛ロース、黒毛和牛ホルモンなど、多彩なラインナップが揃いショーケースは毎日充実。
特にこの時期ライターがおすすめしたいのは、黒毛和牛ホルモン3種盛り。
種類の異なる丸腸・小腸・ミックスの3つのホルモンはプリプリ食感とジューシーな肉汁たっぷりの味わいをオーソドックスな形で楽しめます。
丸腸は焼肉・BBQにオススメのホルモン、中に上質な脂を閉じ込めたホルモンなので噛めば噛むほどあふれんばかりに美味しい肉汁が溢れ出します。
ミックスホルモンはモツ煮込みやホルモン鉄板にオススメ、色々な部位が入っているので食感と風味を楽しめる逸品です。この時期体を温める食卓のグルメに一押しです♪

大切な方への贈り物に、この時期お歳暮も人気です。
鹿児島県・尾崎牧場直送の新鮮で安全・高品質な最高級和牛のギフトセットはきめ細やかで甘みに富んだ霜降り肉から、旨味豊かな赤身肉まで厳選した逸品が多彩に取り揃えられています。
お祝いやお礼の言葉に変えて、真心を伝える贈り物として、今年は上質なお肉を選んでみては?

オンラインでギフトセットを購入なら、こちらをチェック。

デリバリーはこちらをチェック!
・UberEatsからのお取り寄せはこちら
・出前館からのお取り寄せはこちら
・FoodPandaからのお取り寄せはこちら

『黒毛和牛の直売所 バクロミート』の想い

普段使いから贈答用まで多彩に揃える、
まちの精肉店として親しまれています。
沢山の方々に当社の
自慢のお肉を食べて頂きたいです!

『黒毛和牛の直売所 バクロミート』オーナー

『黒毛和牛の直売所 バクロミート』はJR博多南線 / 博多駅(西18) 徒歩9分!

『黒毛和牛の直売所 バクロミート』は西鉄電車 大牟田線・大橋駅より徒歩5分とアクセスも良好!
立ち寄りやすいフランクな親しみやすさもあります。また、お店ではオンライン販売もしているのでお取り寄せグルメとしても利用できます。

  • アクセス情報
    ■駅からのアクセス
    西鉄電車 大牟田線・大橋駅より徒歩5分
    大橋駅から321m
  • 営業時間
    平日・土日・祝日
    10:00~20:00
    ※変更などがある際はHP、SNS等でご連絡致します。
  • 定休日
    不定休
  • 駐車場
    なし(近くに有料パーキング有り)
  • 禁煙・喫煙
    テイクアウトのみ店内禁煙
  • 決済方法
    ・各種クレジットカード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
    ・電子マネー不可
  • デリバリー情報
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  • 公式SNS情報
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※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

店舗情報

黒毛和牛の直売所 バクロミート
〒815-0033 福岡県福岡市南区大橋1丁目23−9
 092-408-7829
『黒毛和牛の直売所 バクロミート』
公式Instagramはこちら