大人のワクワクがギュッと詰まった居酒屋さん
今回は福岡県福岡市早良区にお店を構える、こちらの居酒屋さんにクローズアップ！
「昼はカフェとしても利用でき、夜は創作メニューも楽しい居酒屋さんとしても楽しめる隠れ家的お店です。お昼にはランチもしており、デザートのプリンも絶品でした。
夜はおつまみはもちろん、だしいなりや酒の肴にぴったりのメニューもとても美味しいです！
お店の中の雰囲気は和風で上品なムードもあるのでビジネス接待や、デート、フランクに一人での食などなど、どんなシーンにも利用しやすいと思います。気さくに美味しい料理を楽しむことができる魅力が詰まったお店なので、是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜』さんを取材させていただきました！
お店は福岡市営地下鉄空港線・西新駅より徒歩3分と駅チカ。周辺各駅からは徒歩15分前後で、デリバリーサービスによるお取り寄せも可能です。
たどり着いたお店は和モダンを感じるおしゃれで上品な佇まい。男性女性問わずどんな年代の人も立ち入りやすい印象です。
早速中に入ってみると、店内はあたたかな木の温もりを感じる落ち着いた空間が広々と広がっています。厨房に面したカウンター席は会社帰りの1人飲みやデートにもぴったり。腕を振るう調理をみながらゆったり過ごせます。
また、広々としたテーブル席は飲み会の席や女子会、パーティーにも◎
洗練された空間でありながら、どこか全体をアットホームな雰囲気が包むお店の空間に癒されながら食事を楽しむことができます。
心休まるような空間でお店ならではの絶品メニューが堪能できると噂の『メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜』さん。今回はそんな評判のお店のオーナーに直接インタビューでお話を伺ってみました。
『メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜』のオーナーにインタビュー！
- 『メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜』さんのオープンのきっかけを教えてください！
「当店は基本和食をメインにした居酒屋さんです。
私自身当店をオープンする前は和食の居酒屋で修行していたので、その道を自分でお店を持つことで切り開きたいなと考え、当店をオープンしました」
- 去年と今で、何か料理やお店に変化はありましたか？
「コロナ禍ということもあり、当店でもデリバリーサービスを導入しておうちでも手軽に当店の味をお取り寄せの上お召し上がりいただけるような体制を整えました」
- 今後やっていきたい事を教えてください！
「当店は居酒屋さんでも女性に気軽に入っていただけるような雰囲気作りを心がけております。当店の和食料理に親しんでくださる30代の女性の常連のお客様が多く、そんな当店では大人な雰囲気と丁寧な接客、他の居酒屋に比べても料理が上品であることもご評価いただけておりますので、今後も女性も男性も気軽にご利用いただける店作りを続けたいと思います。また、先々には中央区に店舗展開していく予定です！」
ここだけの味の手作り居酒屋メニューが豊富♪
『メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜』さんでは、ランチの時間は洋楽をベースに照明は明るくフランクにくつろげる空間で食べ応え満点のロースカツ定食や、 ホッと一息の休憩にも立ち寄りやすいお店として。そして夜は照明を落としたムーディーな和モダン空間で昔懐かしの昭和歌謡や昭和ジャズでしっとりとした雰囲気を、2つの顔で楽しむことができます。
お店の料理はどれもひと手間くわえた絶品料理ばかりで、ボリューム満点のご飯ものからお酒にもぴったりの一品料理、そして自家製酒や日本酒など豊富に取り揃えられており、誰と一緒に来ても好みや気分にぴったりのメニューを見つけることができます。
そんなお店のこだわりのメニューの中でもまずライターがご紹介したいのが、厳選群馬県産くちどけ加藤ポークを使用したランチの「ポークカツ定食」です。
ランチの大定番でありお店の大人気メニューのこのとんかつは上質なロース肉を使用しており、一口食べればすぐにわかる上品な豚のコクのある脂の甘くとろけるような味わいが特徴的。
脂身が甘く、しっとりトロンとコクや深みがあるのに、あっさりとした食べ口が女性にも◎
ビリューム満点ながらペロリと食べられます。お店の自家製オリジナルソースでジューシーな肉の味わいが引き立ちます。
定食には嬉しい小針、味噌汁、漬け物、ご飯もついており、ご飯は大盛無料！男性にも大人気の一品です。
こちらはライター一押しの「オヤジの出汁いなり」。
ふっくらと愛らしいおいなりさんはあま〜い出汁が一口で溢れるほどに含まれたお揚げと、出汁が染み込んだご飯が絶品のハーモニーを奏でます。
実は『メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜』さんの独自の組み合わせ提案・コーヒーいなりというセットもあって、おいなりさんのほの甘いジューシーな味わいが意外にもコーヒーの香ばしくも苦味ある味わいとマッチします。
お店ではスイーツやお酒も豊富に用意されているので、お店ならではの味を楽しみながらここにしかない味の組み合わせや食の発見を楽しんで！
『メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜』の想い
大人な雰囲気と丁寧なご接客はもちろん、
『メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜』オーナー
他店に負けない美味しいお料理でお客様を
おもてなしいたします。
是非お気軽にご利用ください。
『メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜』は福岡市営地下鉄空港線・西新駅より徒歩3分！
『メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜』さんは福岡市営地下鉄空港線・西新駅より徒歩3分とアクセスも良好！周辺各駅からは徒歩15分前後で、デリバリーサービスによるお取り寄せも可能です！
- アクセス情報
■駅からのアクセス
福岡市営地下鉄空港線 ／ 西新駅(出入口4) 徒歩3分（200m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 藤崎駅(出入口4) 徒歩15分（1.1km）
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 別府駅(出入口1) 徒歩17分（1.3km）
■バス停からのアクセス
西日本鉄道 40603 脇山口 徒歩2分（160m）
西日本鉄道 40603 城西三丁目 徒歩3分（180m）
西日本鉄道 10 西新四丁目 徒歩3分（200m） - 営業時間
月～土 ランチタイム 11:30～14:00
ディナータイム 17:00～20:00
日・祝日 17:00～20:00
（Lunch & Cafe 11:30〜16:00） - 定休日
不定休 - 駐車場
無 - 禁煙・喫煙
全席禁煙 - 決済方法
・各種クレジットカード：利用可（VISA､マスター）
・電子マネー：利用不可
・QRコード決済：利用可（PayPay） - テイクアウト・デリバリー情報
・テイクアウト可能
・UberEatsからのお取り寄せはこちら
・FoodPandaからのお取り寄せはこちら - 公式SNS情報
『メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜』さん公式Instagramはこちら
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
| メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜 |
| 〒814-0003 福岡県福岡市早良区城西３丁目２１−２７ 美食街 B-dish |
| 092-834-8663 |
| 『メシ屋 ひろば 〜HIROBA〜』 公式Instagramはこちら |
