家庭料理の味を超える家庭料理、手心詰まった定食を
今回は千葉県松戸市にお店を構える、優しいご夫婦が営む定食料理屋さんの家庭料理がふるさとの家庭領域の味を超える旨さ！と話題の『しげ七（しげしち）』さんを取材させていただきました！
お店は松戸競輪場入口道なりに行くと見えてくる北松戸工業団地の1階にあります。黄色いテントの大きな「しげ七」と暖簾の「いらっしゃい」の文字がトレードマーク。中に入ると温かな笑顔でご主人と女将さんが迎えてくれます。お店の中はどこか懐かしさを感じるような気取らないレトロ空間。
カウンター席6席のほか、6人掛け小上がり席が2卓、4人掛け座敷席×6卓となっていてテレビもあり、実家に帰って来たかのような安心感のある空間が広々と広がっています。
メニューは肉料理はもちろん、魚は焼き魚・煮魚・刺身、天ぷらやカレーに至るまでみんな大好き定番料理がもれなく豊富に用意されていて空きっ腹にはたまらないラインナップ。
ご主人と女将さんにお話を伺うとにこやかに答えてくれました。「お腹いっぱいにして帰って欲しいから、ご飯は大盛り無料ですよ。学生さんは卵も1個無料でサービスしています。うちでたくさん食べて、お腹いっぱいになってくれたりごちそうさまの声が聞けるのは嬉しいから。またきてねの気持ちを込めて送り出しているんですよ」
とても優しげに話すご夫婦の眼差しからはお客様一人ひとりを家族のように思い、また帰って来たくなる場所を料理と共に作っているのだなと感じました。
そんな『しげ七（しげしち）』さんの定食はホッと気持ち綻ぶ懐かしい味を出しつつも、その味わいは故郷の味を超える旨さだと常連さんや定期的に『しげ七（しげしち）』さん帰ってくるお客さんからも評判です。
迷ったらこれ！ライターオススメ定食を堪能して！
『しげ七（しげしち）』さんにきたなら豊富なメニューに悩むはず。まずは「肉となすの七味焼き」がライターのイチオシです。豚肉と、厚めながら中までしみしみに味のしみたナス、程よい食感のピーマンが醤油ベースで炒められ、そこにピリッと七味がシメるアクセントが後を引きます。これはビールのつまみにも最高。
お漬物や具沢山の汁物や小鉢、と品目も豊富でどれも絶妙に美味しい。そして大盛り無料のご飯は粒も立つような美味しさ。お米にもこだわっていて、農家さんから直接仕入れているんだそう。
『しげ七（しげしち）』さんは実はこの地ですでに約30年営業しているという、地元の長年の定食屋さん。競馬場付近ながら、学生の姿や食事を楽しむ一般のお客さんが多く見えるのは、純粋にお腹がすいた人たちが食事を美味しく楽しめるように配慮しているからだそう。
夫婦の気持ちや、手色の学割、サービス精神が見せる温かな気持ちが、地元の老若男女に問わず長年愛され続ける理由であることを物語っていますね。
いかがでしたか？
心温まる第二の故郷『しげ七（しげしち）』さんの美味しい定食を堪能しに、あなたも足を運んでみては？
『しげ七（しげしち）』の想い
お客様に、地域の人に、
愛されるお店であり続けたいです
しげ七 店主
『しげ七（しげしち）』は北松戸駅から徒歩5分
『しげ七（しげしち）』は北松戸駅から徒歩5分とアクセスも良好！
営業時間はランチ11:00～14:00、ディナー17:00～22:00となっており、定休日は日曜・祝日です。
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
（お写真のご協力：Instagram ＠nekoduck9898さん）
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