インスタ映え抜群！ポキ専門のハワイアン食堂を発見★
今回は大阪府大阪市中央区に構える、こちらのおしゃれなカフェにクローズアップ！
欧州で流行中フードポキボウルの進化版がついにTUNAGARIに登場！
「インスタ映え抜群の可愛いお店で自分だけのオリジナルのアヒポキを堪能できるハワイアンフードのお店を発見したので、是非取材して欲しい！」とユーザーからの口コミを受けて駆けつけた『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さんを取材させていただきました！
お店は堺筋本町駅より徒歩5分ほど。
7番出口を出て大阪メトロ堺筋線・長堀橋駅方面に真っ直ぐに進みます。
しばらく歩くとマクドナルドが見えてくるのでマクドナルドを通り過ぎた先の左に続く道に入り、すぐ。ファミリーマート 博労町一丁目店の向かいに『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さんはあります。
思わず目を引かれる鮮やかなマリンブルーが爽やかなハワイの海を思わせるおしゃれなお店外観に引きつけられます。お店の名前「HALE」と共にハイビスカスが可愛らしい佇まい。ガラス越しには中のハワイアンテイストの明るい店内が見えます。
早速中に入ってみると、店内をゆったり流れる音楽はハワイアンミュージック。ハワイアンキルティングやウッド調の店内のアクセントになるマリンブルーやビビッドなカラーがポイントでまとめられたインテリアはそれだけでインスタ映え！
お店の中には大きな観葉椰子の木や、ミントやレモンの入ったデトックスウォーター、サーフボード…。まるでリゾートに来たようなおしゃれな空間が広がっています。
お席は開放感のある籐の椅子のテラス席（テラス席はペットも可）、店内では優しい木の温もりの2人がけテーブル席が広々と用意されています。
大阪で珍しい「ポキ専門店」として噂のお店『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さん。今回はそんなお店のオーナーに詳しくお店のお話を伺うべく、インタビューさせていただきました！
『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』のオーナーにインタビュー
- 『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さんのオープンのきっかけを教えてください。
「私自身、ハワイが好きで妻と一緒に年に1回はハワイ旅行に行っていたんです。ハワイ旅行に行くたびに、『いつか日本で本場のハワイ料理を食べれるお店をやりたい』そんな思いが強くなり、念願だったお店を2019年9月にオープンしました」
- お店の名前にもある『HALE（ハレ）』の由来や意味は？
「店名の『HALE（ハレ）』とはハワイの言葉で家・建物という意味です。お客様が当店に来店した際には自宅のようにゆっくりくつろいで頂ける店にしていきたいという思いから『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』という店名を名付けました」
オーナーとのインタビューを通して、『自分自身が好きだから』から始まった想いを通した、ハワイアンな空間と料理でお客様みんなの心安らぐ場所でありたい。そんな明るく元気な気持ちを感じました。
そんな『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さんは、自分だけのオリジナルポキを作ることができるカスタムスタイルのポキボウルが「フレッシュで美味しい！」「インスタ映えするのでついつい新しいポキを作りに行きたくなる！」と話題。
今回はカスタムポキの全貌と、インスタ映え抜群のポキアイディアをご紹介します♪
カスタムポキであなただけのお気に入りを！ポキアイディアをご紹介♪
お店の人気商品であるポキ丼をカスタマイズして自分好みに食べられるのが最大の特徴の『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さん。
なんと組み合わせるとその数1000通りの組み合わせでオーダーできるんだとか！
なんと1000通りの組み合わせを楽しめる！自分だけのカスタム「HAPPYPOKE 」850円
ポキはハワイの言葉で「魚を切る」という意味で、ご飯の上にマグロやサーモン、野菜を角切りにして丼にした料理。ポキは欧州で大流行中のエズニックフードでもあり、そんな流行のポキボウルの進化版が『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さんの提供するポキボウル。
19年9月にオープンした『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さんの看板メニューは、組み合わせ全1000通りを楽しめる「ハッピー ポキボウル」。
オーガニックのサラダや出雲の卵黄、5種のソースなど、選ぶだけでも楽しいポキボウル。『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さんでは具材だけではなく、ベース、メイン、サブから、さらにトッピング、ソースをお好みで組み合わせることが出来ます。
カスタム方法は、
・ベース：ライスor丹波の有機ベビーリーフ
・メイン：食材の中から2種をチョイス。（＋200円で1種追加できます）
ラインナップはマグロ、サラダ海老、生サーモン、アサリ、ローストビーフなど豊富！
・サブ：食材の中から4種をチョイス。（＋100円で1種追加できます）
コーン、カニカママヨ、オクラ、レッドキャベツ、キャロット、刻みたくあんなど
・トッピング：食材の中から1種をチョイス。フライトオニオン、ネギ、いりごま、ミックスナッツ
・ソース： オリジナル、和風おろし、ボルケーノ、味噌ジンジャーなど
ライターオススメカスタム♪
・ベース：ライス（嬉しいライスは大盛り無料です♪）
・メイン：ローストビーフ・生サーモン
・サブ： コーン、レッドキャベツ、パクチー、キャロット
・トッピング：ミックスナッツ
・ソース：オリジナル
ライターのオススメカスタムはコクっとした味わいとボリュームも妥協なく仕上げたこちら★
新鮮なサーモンのまったり油の乗った味わいに、ガッツリローストビーフでお肉も欲張ります！
食感にアクセントを加えるコーンやミックスナッツに、彩り豊かなレッドキャベツやキャロット。仕上げのソースはこれだけでもご飯にマッチする味噌ジンジャー！
食感が一口ごとに変わる楽しさと、バランスの取れた食材そのものの味わいのハーモニーが絶妙！
食べる時は、ご飯と具材をさっくり混ぜて食べると、食材の食感やタレの味わいが満遍なく交わ李升♪お店特製のソースは、現地の味わいを忠実に再現して調合している完全オリジナルなので、ソースにも注目です。
ちなみにオーナーのオススメの組み合わせは
・ベース：ライス
・メイン：生マグロ、サラダ海老
・サブ：コーン、カニカママヨ、オクラ、レッドキャベツ
・トッピング：フライトオニオン
・ソース：オリジナル
実は今年、21年からは旬の魚介なども追加してさらにパワーアップの予定なんです！
春の4月からは、さらに豪華に旬の魚・食材をプラスして選べるように準備しているそうです。1000種類でも豊富なカスタムが楽しめるのに、さらに今以上に進化するとのこと…！
今後の『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さんにも目が離せません♪
おしゃれな店内でおしゃれなポキ丼を食べて頂いてインスタ映え写真を収めながら美味しく楽しいハワイアンタイムを過ごすも良し、オフィスでおしゃれなランチを楽しむも良し！
また、『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さんでは、コーヒーもおすすめ。
世界三大珈琲と言われるコロナ珈琲を100％使用した珈琲もご用意しています。
ランチでセットで300円 単品で600円で楽しむことができるので、美味しいコーヒーをお供に癒しの空間で一息も◎カフェのみの利用も可能です！
また、夜は隠れ家ハワイアン居酒屋としてお酒も楽しめます。お店人気の「フリフリチキン」やみんな大好き「ガーリックシュリンプ」の一品料理と共にハワイアンビールやワインで大人の宴を楽しんで♪
『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さんではデリバリーサービスもご利用いただけます。
UberEats・foodpandaもやっているのでお気軽にご注文くださいませ。
・UberEatsでの注文はこちら
・foodpandaでのご注文はこちら
いかがでしたか？
『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さんでは公式Instagramでインスタ映えなポキの飯テロ写真、お店からのお知らせを随時更新しているのであなたも是非併せてチェックして！（『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さん公式Instagramはこちら！）
あなたも自分だけのお気に入りのポキボウルを作りに、足を運んでみては？★
『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』の想い
今後はお店でのポキボウルももちろん、手軽におうちハワイアンを楽しんでいただけるようにテイクアウトにも力を入れて参りますので、
『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』オーナー
是非自分だけのポキを楽しんでください。
『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』は堺筋本町駅より徒歩5分
『ハワイアン食堂 HALE（ハレ）』さんは大阪メトロ堺筋線・長堀橋、堺筋本町より徒歩5分とアクセスも良好！
- アクセス情報
長堀橋、堺筋本町より各徒歩5分
▶︎堺筋本町駅からの道順
7番出口を出て大阪メトロ堺筋線・長堀橋駅方面に真っ直ぐに進みます。
しばらく歩くとマクドナルドが見えてくるのでマクドナルドを通り過ぎた先の左に続く道に
入り、ファミリーマート 博労町一丁目店の向かいに店舗があります。
- 営業時間
平日・土曜
ランチタイム 11:00-16:00(L.O15:30)
ディナータイム 18:00-22:00(L.O21:30)
- 定休日
日曜日
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
| ハワイアン食堂 HALE（ハレ） |
| 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町１丁目８−１２ |
| 06-7220-9599 |
| ハワイアン食堂 HALE（ハレ）公式Instagramはこちら |
| UberEatsでのお取り寄せはこちら |
