【亀有】牛タンとハイボールが美味しい大人のBAR『サテンの夜』

色っぽいレトロ空間で、自分だけの特別な時間を過ごして

今回は東京都葛飾区亀有にお店を構える、こちらのダイニングバーにクローズアップ！
「偶然通りがかってつい雰囲気に引かれてお店の中に入ってから、その素敵な空間と雰囲気、メニューやマスターの人柄、どこを切り取っても素晴らしくてお店のファンになってしまいました。オーナーの柔らかい物腰に、手作りのこだわりのメニューの数々でお酒も進み、店内を流れる居心地の良い音楽にはみも心も癒されます。穴場のバーとも言えるこのお店を働く人や疲れた気持ちを癒したい人に知って欲しいので是非サイトの中でも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーからの口コミ情報を受けて駆けつけた、『サテンの夜』さんを取材させていただきました！

お店はJR常磐線・亀有駅より徒歩3分と駅からの道順も明瞭でアクセスも良好。
最寄りの亀有駅からは北口を出てロータリーの向かって左にあるマクドナルドを右手に見ながら駅を背に真っ直ぐ直進します。左手にガストのある交差点に差し掛かったら、左へ曲がり左手に信用金庫が見えたらその手前の右への道に入り道に沿って進むと、間も無く左手に『サテンの夜』さんがあります。

たどり着いたお店に早速入ってみると店内にはずらりと並んだCDがまるでインテリアの一つのようにムードを醸し出す、お洒落で落ち着いた空間が広がっています。
こじんまりと少人数で楽しむお店なので静かな店内と飾りすぎないシックな装いが大人のための空間になっており、どこか上品でありながら、色っぽさを感じます。

ちょっぴりノスタルジックな大人のためのこの空間で、美味しいお酒と手作りの料理の数々が絶品！と噂のある『サテンの夜』さん。今回はそんな人気のお店のオーナーに直接お話を伺い、お店のお＾分のきっかけやこだわりをお伺いしました！

『サテンの夜』のオーナーにインタビュー！

お店のオープンのきっかけを教えてください！

「当店は2020年6月にオープンしてもう直ぐで1年を迎えます。
私自身、前職は音楽バーで、洋楽メインのレコードを楽しむバーで勤めていて、もともと自分のお店を持ちたいという気持ちはあったんです。
当店のオープン前に勤めていた居酒屋の店長が大の洋楽好きで、そんな店長のもとで週６、昼から夜中までずっと一緒にいたものですから、文字通りほぼ毎日音楽と触れていました。その居酒屋で流れる音楽のBGMの中に気になる曲があり、店長との話も弾んで『この曲が好きだったらこのアルバムもおすすめ！』という流れでどんどんのめり込んで行って、ついには渋谷に自分で買いに行ったりして音楽の魅力に引かれて行ったんです。そんな経緯もあって当店はかねての念願だった自分のお店をオープンすることと、大好きな音楽を共存する場所としてオープンしました」

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音楽バーとしてのこだわりや思いはありますか？

「純粋に1人で聞く音楽ジャンルって大体固まっていくと思うんです。そこに近しいものを感じたり、過去を思い起こすような聴き方になったりして、その人の思いや聴き方、好みが好きな音楽のジャンルを作っていくのかと。ただ、音楽バーはそうはいかないんですよね。自分が好きだからというだけではなく、リクエストを受けたり、その対応ができたり。リクエストの曲がなかった時に、どうやって提案するかが大事なんだと思っているんです。
なので私自身、当店にお越しいただいているお客様の音楽の好みを把握していて、アルバムでいうと2600枚くらいは把握しています。お客さんの好みに合わせて店内を作っていきたいですから。
もともとの考えでは当店オープン時は音楽以外のこだわりや売りというものはなかったのですが、今となっては提供するフードやドリンクも親しんでいただけるようになりました」

オーナーとのインタビューを通じて、この心地よい音楽と空間は、オーナー自身の「好き」から発起しているからこそ、お客様に応用してお店を一人ひとりに合わせた空間に変えることができる、そんな穏やかながら繊細なおもてなしの心を感じました。

『サテンの夜』の想い

お酒と食事と音楽のうち、
2つを楽しめればご満足いただけるお店です。
心地の良い時間を是非当店でお過ごしください。
『サテンの夜』オーナー

『サテンの夜』はJR常磐線・亀有駅より徒歩3分！

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『サテンの夜』さんはJR常磐線・亀有駅より徒歩3分とアクセスも良好！

アクセス情報
■駅からのアクセス
JR常磐線(上野～取手) ／亀有駅(北口) 徒歩3分（190m）
■バス停からのアクセス
東武バス有25 亀有駅北口徒歩2分（130m）
足立区第九弾東部地域病院前徒歩3分（200m）
京成タウンバス小54 亀有駅徒歩4分（270m）
▶︎最寄り駅・JR常磐線・亀有駅よりお越しのお客様
駅北口を出てロータリーの向かって左にあるマクドナルドを右手に見ながら駅を背に真っ直ぐ直進します。左手にガストのある交差点に差し掛かったら、左へ曲がり左手に信用金庫が見えたらその手前の右への道に入ります。
道に沿って進むと、間も無く左手に『サテンの夜』さんがあります。

営業時間
平日・土曜・祝日
ディナータイム　17:00〜21:00（L.O. 20:00）
定休日
毎週月曜日／毎週日曜日
定休日に関してはお店に直接お問い合わせ、もしくは公式Facebookよりご確認ください。
駐車場
無
禁煙・喫煙
不可（店外に喫煙所あり）
決済方法
・各種クレジットカード（VISA、Mastercard、AMEX、Diners、JCB）
・その他の決済（PayPay）
公式SNS情報
『サテンの夜』さん
・公式Instagramはこちら
・公式Facebookはこちら
・公式Twitterはこちら
衛生対策と予防の取り組み
▶︎店内
・店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
・客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
・定期的な換気
▶︎従業員
・勤務時の健康チェック及び検温など
・従業員のマスク・手袋着用
・手洗い・うがいの徹底
▶︎お客様
・入店時の手指消毒
・入店時の検温