【肥後橋駅】産地直送!『お酒とごはん菜な実』
歴史が見え隠れする肥後橋を探索してみませんか? 今回は大阪・肥後橋駅近くで産地直送の食材をふんだんに使ったお料理がいただけると話題の居酒屋『お酒とごはん 菜な実』にインタビューさせていただきました! 肥後橋駅周辺はオフィ...
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かつては地元・中目黒で75年続く精米店でした… 地元・中目黒に店を構える『おむすびDELICOCO』は、特別栽培米を使ったおむすびと無添加のお惣菜が味わえるお店。 お洒落なカフェ風の出で立ちですが、以前は昭和20年から7...
温泉テーマパーク「空庭温泉」に大注目の弁天町駅 今回は大阪の弁天町駅近くにお店を構える西洋レストラン『Silver Spoon』にお話を伺ってきました! 弁天町駅はJR西日本の大阪環状線と大阪メトロの中央線との乗換駅にも...
日本人でも美味しく食べられる、新しい四川料理を… シンプルなすりガラスの扉を開けるとスパイシーな匂いに包まれる、中華料理店『松の樹』。 元々他のお店で料理長をやっていた店主が、日本人向けの新しい形の四川料理を広めようと『...
阿波座に住む人々の憩いの場「靭公園」 今回は、大阪の阿波座駅周辺で美味しいモーニングが食べれると話題の喫茶店『カフェレストラン ウーピー』を取材させていただきました! 阿波座は中央線と千日前線の2路線が乗り入れ、働く人が...
昔ながらの大阪の風景を求め、観光客が集う街「恵美須」 今回は大阪の恵美須で、一風変わったお洒落なカフェがあると巷で話題の『417TEA』にお邪魔させていただきました。そんな大阪の恵美須で外せないのは、大阪を代表する観光地...
とにかく唐揚げが大好きな店主が40歳で独立! 白いトタンの壁に英字が並べられたスタイリッシュな外観が目印の、オリーブオイルチキン専門店『チキンハート』。 店主は35歳までサラリーマン人生を歩んでいましたが、35歳から憧れ...
“パンず亭”とは一体…? “パンず亭”という独特な店名がどうしても気になってしまう、赤い提灯が目印の『中華料理 パンず亭』。お店の前に置かれたメニュボードには可愛らしいパンダさんのイラストが…。 “パンず亭”という名前は...
母の背中を思い出す、記憶まで優しく味わい起こす店 今回は横浜市瀬谷区にお店を構える、駅すぐの和風の外観と、そのおふくろの味に常連客も多い『角よし(かどよし)』さんに突撃取材させていただきました! 店内はお蕎麦屋さんならで...
新鮮なキンパを食べ歩き♪パクッと一口韓国に浸ろう! 今回は大阪市生野区にお店を構える、フォトジェニックな可愛い見た目が目を引く、『Ella gimbap エラキンパ』さんを取材させていただきました。 白を基調に温かな木の...