【十三】豚骨の旨さを抜き出した『ばっこ志』の一杯
このコクがクリーミーで堪らない!「ば・ぶ・ぼ」の「ば」を徹底取材! 今回は大阪府大阪市淀川区にお店を構える、もはやクリームのような特濃スープと極細麺が魅力の豚骨ラーメンの専門店『ばっこ志(ばっこし)』さんを突撃取材させて...
このコクがクリーミーで堪らない!「ば・ぶ・ぼ」の「ば」を徹底取材! 今回は大阪府大阪市淀川区にお店を構える、もはやクリームのような特濃スープと極細麺が魅力の豚骨ラーメンの専門店『ばっこ志(ばっこし)』さんを突撃取材させて...
みんなが楽しめるパンを。アレルギー対応のパンもお任せあれ! 可愛らしいパンがたくさん並ぶ、本日は『アルル 個性パン創造の店』さんを取材させていただきました! 愛され続ける『アルル 個性パン創造の店』さんの魅力の秘訣はなん...
その時々で楽しめるひよこのこだわり食材を味わって♪ 今回は東京都足立区にお店を構える、可愛らしいひよこのマークとアイボリーのほっこりするお店外観が目印の『ひよこcrepe&galette(ひよこクレープアンドガレット)』...
上新庄には日本でも唯一の“クジラの骨で造られた橋”があるんです…! 今回は大阪・上新庄駅近くで特製のサンドイッチが大人気のお店『カフェ・ティンカーベル』を取材させていただきました! 上新庄駅は大阪市東淀川区にある阪急京都...
滴るこの肉汁はここに来ないと食べられない! 肉汁が好きな皆さま、今回はつゆのように滴る肉汁ハンバーグに多くのファンを持つ『和洋ダイニング ケイ』さんを取材させていただきました。 店内は温もりを感じるアットホームな空間には...
文豪家に愛された町、本郷三丁目 「本郷三丁目」は、湯島天満宮や櫻木神社などの歴史的建造物が多く存在し、町の至る所には昔ながらのお店や旅館が点在している、レトロな風景が色濃く残っている町です。ひとたび足を踏み入れれば、落ち...
大阪で新鮮な魚介に触れたいなら「福島」へ 今回お伺いさせていただいたのは、大阪の福島駅近くで女性客の支持を多く集める中華料理店『チャイニーズ 芹菜』です! 福島駅は難波まで30分弱、梅田・心斎橋であれば徒歩圏内にあり、駅...
パッと見はカフェだけど、実は中華料理屋さんなんです! 洗練されたスタイリッシュな外観が巣鴨の町にすっと溶け込む、中華料理店『麺と酒菜の店 薫』。 清潔感ある店内には個性的なインテリアが飾られていて、他の中華料理店とは一線...
東大阪最大級の商店街「布施商店街」では大阪の日常を味わえます。 今回は、大阪の布施駅付近で本場のベトナム料理が食べられるお店『ベトナム料理フォーロック』を取材させていただきました! 大阪・布施は、東大阪市の商業の中心駅で...
“がもよん”の愛称で親しまれる、下町の風情が素敵な町「蒲生四丁目」 今回は、大阪・蒲生四丁目で本格派のインド料理が美味しいと評判の『RANI インドレストラン』にインタビューさせていただきました♪ 大阪の人々からは“がも...