これぞパン好きのパワースポット！香りを楽しむパンたちが勢揃い★
今回は大阪府高槻市に構える、こちらのお店をクローズアップ！
「パン好きにはたまらない、小麦の香りと噛めば噛むほど広がる味わいが絶品で、うちの朝食はいつもここの食パンで食卓を囲んでいます！その他のパンもとても美味しいので是非取材して欲しいです！」とTUNAGARIユーザーからの口コミを受けてやってきた『麦のかほり』さんを突撃取材させていただくことに成功しました！
お店は摂津富田駅を南口に出て徒歩10分ほど。
高槻警察署の右脇を通る「摂津富田停車場線」を直進。見えてくる摂津富田接骨院の角を左折してしばらく道なりに進みます。
阪急京都線の線路が見えてきたら渡って三叉路の真ん中の道をしばらく歩くと、川を渡って左手に民家にたたずむ、オシャレなパン屋『麦のかほり』さんが見えてきます。
お店はアイボリーの外壁に気の温もり感じる大きな引き戸のおしゃれな雰囲気が漂っています♪
ガラス窓からはほんのりと可愛らしいパンたちが顔を覗かせ、お店の屋根からぶら下がった「食パン」「フランスパン」「菓子パン」「惣菜パン」の文字に胸が高まります…★
早速店内に入ってみると、店内は外観で受けた印象のようにアットホームで木のぬくもりを感じる、落ち着いたお店。
ずらりと並ぶパン売り場の奥が工房になっており、香ばしいほっとする香りがお店の中に広がっています。
工房の中で焼き上がったキラキラのパンたちが、焼き上がり次第すぐにトレーに乗せられ店頭に並べられていきます。
今回は口コミでも美味しいパンが話題の『麦のかほり』のオーナーに、お店のオープンのきっかけや思いを直接インタビューさせていただきました。
『麦のかほり』オーナーにインタビュー★
- 『麦のかほり』さんのお店オープンのきっかけは？
「実は漫画がきっかけでした。『焼きたてジャパン』という漫画なのですが、パンの魅力に魅せられた主人公の男の子が、プロのパン職人として理想のパンを追い求め奔走するという漫画で、私はその漫画に見せられ、パンの道に進んだのが今となってはオープンのきっかけとなりました」
- 『麦のかほり』さんの食パンを毎日の朝食にかかせない、という人もいるようです。パンへの思いやお店のありたい姿を教えてください。
「ありがたいことに当店は2018年2月にオープンしてから、オープン以来地元の方に愛され続けています。中でも湯種食パンと一升パンはオープン以来ずっと人気です。今後も、地元の方々に愛されるパン屋になっていきたいですね」
インタビューを通して、漫画をきっかけに感化されたオーナーのパンへの追求が、今の地元に愛され続ける『麦のかほり』さんとしての姿を形作る原動力となったのだとお店のストーリーを感じる事ができました。
今回はそんな『麦のかほり』さんのパンの数々の中から特に人気のパンとライターのオススメをさらにリサーチしてご紹介させていただきます♪
人気メニューとライターがおすすめする必食パンをご紹介♪
店内の棚には毎日数十種類の焼きたてパンを販売しているんだとか。
自家製のカスタードクリームを使ったクリームパンや、ぶどうパン、くるみパンや、数種類にわたるサックサクのデニッシュなどなど、オーナーが選び抜いたこだわりの食材を使用して、ひとつひとつ丁寧に手作り。
朝から真心込めて焼き上げたパンは定番から本日のお勧めまで様々なパンが並んでいます。
人気のパンをご紹介！❶もっちもちの食感と甘みの「湯種食パン」（1斤270円 税別）
「とにかく一度食べて欲しい！」ライターが舌を巻くオススメが『麦のかほり』さんの「湯種食パン」（1斤270円）です。湯種製法で作られているこの食パン。湯種とは、パン生地に使用する小麦粉の一部に熱湯を加えてこね、一晩寝かせてお餅のようにした生地のことで、手間を加えた製法の一つ。
作った湯種を一晩寝かせるため、前日からの作業が必要になるこの製法も『麦のかほり』さんの手間を惜しまないこだわりの一つ。
この一手間と、『麦のかほり』さんの技術で、とにかくモッチモチの食感！
この食パンは焼かずに食べるのもオススメです。ライターは焼かずに厚めにカットしたこの食パンに少し温めたバターをちょっと乗せて食べるのがオススメ★
人気の食パンは数に限りがあり、売り切れることもしばしば。一度食べたら教えたい気持ちと、独り占めしたい気持ちの両方の気持ちが芽生えます…（笑）
『麦のかほり』さんの食パンはネット予約で事前にご予約も可能です♪1人１斤～で予約できますが売り切れ必須なので早めのご予約が吉！
人気のパンをご紹介！❷まるで魔女の宅急便のパン！一生の思い出になる『一升パン』（3000円〜税別）
広げたら思わず「わあ！」と声をあげてしまいそう！
世界に一つのオリジナル一升パンはお祝い事や、記念日、プレゼントにも大人気です。
オーナーが丹精込めてたった一人で１から手作りしている一升パン。
一生パンは1日に2個までしかオーダーを受けられないパンなので、一升パンをご検討されてる方は内容が決まってなくても、早めに日にちだけの予約をする事をオススメします！
（デザインの準備があるため、ご予約は最低でも購入日の1週間前までのご予約がベスト！
1週間未満の場合は要相談となります）
『麦のかほり』さん指定デザインは3000円＋税、オリジナルデザインで世界でたった一つを作りたい方はは3500円＋税でオーダーできます♪
人気のパンをご紹介！❸隠れた人気を誇る「セーグルフリュイ」(大)300円＋税/(小)160円＋税
ライ麦を使用した生地にドライフルーツを練りこんで焼きあげるセーグルフリュイ。
しっかりと食感や満足感を感じたい人に、食べ応えのあるハード系のパンです。生地にはなんとぎっしり6種類の具が入ってます♪
歯ごたえのある食感にほのかなドライフルーツの甘味が生むハーモニーが癖になる一品です。大は300円＋税、小は160円＋税となっています♪一個で満足したい方は大を、他のパンと組み合わせたい方には小を。
人気のパンをご紹介！❹出会えた人はラッキー！？タルティーヌ（150円〜税別）
『麦のかほり』さんのタルティーヌ、ライターが毎日食べたいオススメパンなのですが、毎日出ていないレアメンツなんです…。
さくっとこんがり焼けたフランスパンにまったりとした味わいのホワイトソースが乗った野菜のタルティーヌはおしゃれ女子も思わずその色鮮やかなフォトジェニックさと、豊潤な美味しさに虜になる事間違いなしの一品。めちゃくちゃ美味しいです。出会えた方、ラッキーです。
まだ出会えていない方、出会えるまで粘ってでも食べていただきたい！！
大人は晩酌のお供にもおすすめ。ワインにも合いそうです♪
ライターいちおしの惣菜パンは『麦のかほり』さんの数々のパンの中で迷いに迷い、普段出会えないタルティーヌをご紹介しました♪そのほかのパンも季節限定パンや、他店では味わえないふんわりもちもちの食感が楽しめるパンが目白押し。是非店頭で購入してお気に入りを見つけてみて！
店舗からのメッセージ
「気になるパンがあればお気軽にスタッフまでお尋ね下さい。お買いものの帰りに、お仕事帰りに、お子様の送り迎えの時にも、いつでもお気軽にお越しください！予約も随時承っております」
いかがでしたか？
あなたの食卓に『麦のかほり』さんの優しい香りのパンを添えて、1日に幸せをプラスαして見てはいかがでしょうか「？♪
『麦のかほり』の想い
地元の方に愛され続ける、そんな優しいパン屋さんであり続けたいと思っています。
『麦のかほり』オーナー
『麦のかほり』は摂津富田駅より徒歩10分
『麦のかほり』さんはＪＲ摂津富田駅・阪急富田駅から徒歩10分。
（阪急京都本線富田(大阪)駅北出口より徒歩約10分/ＪＲ東海道本線摂津富田駅南口より徒歩約10分）
- 営業時間
平日 7:00～19:00(売り切れ次第終了)
土曜 7:00～19:00(売り切れ次第終了) - 定休日
日曜日・月曜日 - 公式SNS
『麦のかほり』さんは公式Instagramでお店の限定メニューの情報や、お店からのお知らせ、美味しいパン情報など随時公開されていますので、あなたも是非チェックして見て！
公式Instagramはこちら
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
| 麦のかほり |
| 〒569-0811 大阪府高槻市東五百住町３丁目６−２６ |
| 072-693-2503 |
| 麦のかほり 公式Instagramはこちら |
