【岡町】トマト料理が堪能できる『Dining Bar TOMATO』

和風テイストの創作トマト料理を提供する『Dining Bar TOMATO』

今回は大阪府豊中市周辺にある、創作トマト料理が食べられるお店にインタビューさせていただきました。
「トマト料理専門店で、この料理にもトマトを入れちゃうの？と驚かされる料理がたくさんあるお店があるので、ぜひサイトで紹介してください。」というクチコミから『Dining Bar TOMATO』に駆け込ませていただきました。

『Dining Bar TOMATO』の外観写真 — 『Dining Bar TOMATO』の外観

『Dining Bar TOMATO』は阪急「岡町駅」より徒歩8分のところにお店を構えています。
阪急「岡町駅」東口から出て、桜塚商店街の方向に直進します。まっすぐ歩くと左手に「摂社十二神社本殿」が見えてくるので、神社を通り過ぎたところに二差路があるので左に進みます。そしてまた直進すると「桜塚商店街」が見えてくるので、商店街を右折します。しばらくまっすぐ直進すると右手に「厚生薬局」が見えてくるので「厚生薬局」を過ぎたところの道を右折。コインパーキングを過ぎた道を右折ししばらく直進すると右手に白いテントの『Dining Bar TOMATO』が見えてきます。

外観からはファミリーレストランのような雰囲気を醸し出していますが、扉の横には通りかかった人でもメニューが見れる様になっていて、ついつい立ち止まってメニューに釘つけに♪

店内はまるで昔ながらの喫茶店の様で、清潔感がありとても心地よい空間となっています。

カウンター席と4名様用のテーブルが3つあるのでおひとりさまから子供連れのご家族まで、幅広い方達に利用していただけます。

そんな『Dining Bar TOMATO』は「居抜きでお店が空いたよ」と声がかかりお店をオープン！今では地元の人に愛されるお店になり、取材に何度も取り上げられた経験があるんだとか。

リコピンがたくさん取れる創作トマト料理！

元々が和風居酒屋だったため、イメージを変えたくてポップで可愛らしいイメージのトマトという店名に！その当時はトマト料理がなかったのですが、たまたま店主の奥様がトマトソースを和風そばの出汁に使ったところ大人気商品になり取材されることに！当時はトマトブームも相まってさらに取材が入るようになり、取材を受けていくうちに、トマト料理をもっと用意してもらえると特集がくめるのにと相談を受けたため、トマトメニューを増やしていったんだそうです。

トマト蕎麦セット
トマト料理専門店になった経由でもある「トマト蕎麦セット」はかつおベースの和風出汁にオリジナルのトマトをブレンドされていて、口の中でかつおの風味を追いかけてトマトの柔らかい酸味が味わえて絶品です！柚子胡椒を別皿で出していただけるのですが、ほのかな酸味とゆずの香りが感じられて、五感で料理を楽しんでいただけます。さらにおすすめは、残った出汁にご飯を投入して、リゾットにしたらこれまた絶品！先ほどは蕎麦で和食を楽しんでいたのに、今度はイタリアン料理に大変身！この組み合わせを食べていただきたいという思いからセットにはご飯もついてくるのでとってもお得♪

トマト冷麺セット
冷水で締まられたコシのある麺にトマトが絡んで清涼感がありこれもまた美味しい！具材にはトマト、炒り玉子、葱が入っており、トマトの酸味と玉子の風味、葱のシャキシャキ感が絶妙にマッチしていて麺がどんどん口の中に運ばれてしまいます。わさびがついているので、途中でわさびを溶かすと、ピリッと辛さが加わり、これまた違った味に変化しておいしかったです。そして、こちらのセットにもご飯がついています！注文する時に暖かいご飯にするのか冷たいご飯にするのか選んでいただくことができます。冷たいご飯はご飯のヌメりをお湯でサラッと流し、冷たい水で冷やして提供されています。お客様には1番の状態で食べていただきたいという思いからご飯1つにしてもこだわりを持っています。

さまざまなトマト料理がある中で『Dining Bar TOMATO』店主自慢のメニューは「トマトチーズフォンデュ」。「トマトチーズフォンデュ」は他のお店では食べられないのでまさにオンリーワン！普通のチーズフォンデュよりもさっぱりしていて食べやすく、トマトの酸味もしっかりしていて、野菜やパンとの相性もバツグン！チーズが残ったらご飯を追加してリゾットにすることも♪

しかもこちらの「トマトチーズフォンデュ」はなんとテイクアウトができるんです！チーズフォンデュのソースや具材、チーズなどは小分けにされてアルミ容器に入っているので、ご自宅でチーズと具材を別々に温めて、簡単にトマトチーズフォンデュを楽しんでいただけるんです！具材にはソーセージ・にんじん・ブロッコリーが入っており、別にチキンナゲットやポテト、バゲットなどをホットプレートなどで温めながら少しおしゃれな気分を味わうことができます！

その他にも『Dining Bar TOMATO』ではお弁当にもこだわりがあるそうで、現在では「ポテトサラダ」「ひじきの煮物」「うのはな」「卯の花コロッケ」「なすの煮物」などなど一品メニューのテイクアウトもご用意しています。

トマト料理ではなく、おばんざいのお料理もテイクアウトできるので夜のおかずで一品欲しいなどにもぜひご活用ください！おばんざいは店内でもいただくことができるのでぜひメニューをくまなく見てみてください☆

テイクアウトの方がお得になっているメニューもございますのでぜひチェックしてみてください♪

『Dining Bar TOMATO』の想い

これからも変わらず愛されるお店を
目指していきます！
『Dining Bar TOMATO』店主

『Dining Bar TOMATO』は阪急「岡町駅」東口より徒歩8分

駅からのアクセス情報
阪急宝塚本線「岡町駅」より徒歩8分（600m）
阪急宝塚本線「曽根駅」より徒歩11分（860m）
阪急宝塚本線「豊中駅」より徒歩17分（1.4km）
バス停からのアクセス情報
阪急バス　吹田線85　「南桜塚一丁目」より徒歩3分（200m）
阪急バス　吹田線85　「豊中市役所前」より徒歩5分（370m）
営業時間
モーニングタイム：8:00~11:30
ランチタイム：11:30〜14:00
ディナータイム：17:00〜24:00
定休日
月曜日と第3火曜日

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店の際は事前に店舗へご確認ください。
駐車場
なし
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