本格化！まるで食のスリランカ旅行気分の美味しい本場の味に舌鼓
今回は奈良県奈良市にお店を構える、こちらのスリランカ料理店にクローズアップ！
「旨味の効いたスリランカ料理やカレーに、ここで初めて食べてからというものの虜になりました。
正直スパイスカレーやエスニック料理は物によっては苦手意識もあったのですが、この店でスリランカ料理を食べてから、食文化に触れつつ、苦手意識を覆すようなスパイスだけでない旨味を感じ、今や常連です。是非こんな食の文化の一角をみんなにも知って欲しいので、サイトの中でも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『ラサボジュン奈良店』さんを取材させていただきました！
お店は近鉄奈良線・近鉄奈良駅より徒歩15分ほど。JR京終駅からもアクセスできます。
近鉄奈良駅からは駅の2番出口より出てすぐのローソンを左手に東向商店街を真っ直ぐ進み、右手に南都銀行の見える大通りに差し掛かったら、左へ曲がり暗越奈良街道を進みます。やがて右手に神社のある猿沢池の通りに差し掛かったら右へ曲がり、しばらく道なりに真っ直ぐ直進し、左手に和菓子屋のあるならまち大通りに突き当たったら左へ進みしばらく突き当たりまで真っ直ぐに進みます。T字路に差し掛かったら右に曲がるとすぐに右手に『ラサボジュン奈良店』さんが見えます。
たどり着いたおお店の外観はテラス席が広がる清々しい印象。真っ白な外壁のお店にスリランカ国旗が鮮やかに翻るお洒落なお店です。
テラスには12席ほど広々と席が擁されており、天気の良い日はパラソルのたったテラス席でゆったりとエスニックな料理を楽しめるのも嬉しいですね。
中に入ってみると、店内には初めて来店する人やフラッとお一人様でも楽しめるカウンター席が7席ほど、ファミリーや友人との食事にも利用しやすいテーブル席が18席ほど用意され、落ち着いた店内に異国情緒あるインテリアが随所に施され、気分もエスニック。
スリランカの本場の味わいに親しめるという話題の『ラサボジュン奈良店』さん。
今回はそんなお店のオーナーに直接インタビューさせていただき、お店のオープンのきっかけやこだわりについてお話をお伺いました！
『ラサボジュン奈良店』のオーナーにインタビュー！
- 『ラサボジュン奈良店』さんのオープンのきっかけを教えてください！
「私自身が日本に来日した時、日本料理は好きですが母国の味が恋しくなって、そんな時に日本で食べられるスリランカ料理のお店がないということに気付きました。
日本にも、母国の味を知って欲しい、スリランカの味を伝えたいと思い、自分でお店を出そうと考えて当店のオープンを決意しました。ラサボジュンとは、スリランカ語で「ごちそう」という意味です。みなさんにスリランカの食を味って欲しいという願いをつけて名付けました」
- お店のこだわりを教えてください！
「日本ではまだまだスパイスと聞くと辛いイメージがあると思うんですが、スパイスは香りを楽しむ物。当店では、スパイスの香りがとても良いのでその違いを楽しんで欲しいと考え、料理を通してスパイスの豊かな香りを楽しんでもらえるように心がけています。辛いものが苦手な人には、辛味を抑えて提供したり、お子様にも楽しんでいただけるようにアレンジしているので、当店にはお子様連れのお客様も多いんです。お子様にももちろん、日本の料理とは違った側面を楽しめるようにスパイスの香り感じる料理に仕上げています。美味しいスリランカ料理を提供できるように毎日キッチンに立ち、心を込めて料理を作っています」
オーナーとのインタビューを通して母国の味わいを年齢を問わずに日本のみんなにも親しんで欲しい。そんな強い思いを感じました。
本場を極めた料理人だから出せる、スリランカの伝統の味
『ラサボジュン奈良店』さんではとにかくそのボリューム満点なスパイス香るメニューや、見た目にもエスニック感じるカラフルなプレートが大人気。
お店で1番の人気を誇り続けているのは「ボジュンプレート」。
ボジュンプレートは品目も豊富でおすすめの
4種類の野菜カレーと豆カレー、お肉の種類をチキン、ポーク、ビーフ、マトンの中からお好みを選ぶことができるお肉のカレーに、野菜サラダ、そして豆粉で作られたさくっとヘルシーなおせんべい・パパダムに、ドリンクのミルクティーまでたっぷりついた充実の逸品。
じっくりスリランカの料理をお腹いっぱい楽しみたい人には断然おすすめです。
ランチタイムはもちろんのこと、ディナータイムにもご注目！
『ラサボジュン奈良店』さんでは世界のビールを取り揃えており、中国の大定番・青島ビールや台湾ビール、もちろんスリランカ代表的なビール、ライオンラガーやライオンスタウトもあります。
大人の宴にもちょっと旅行気分のディナータイムを満喫したいですね♪
「ミックス野菜ロティ」（写真左）はお酒のおつまみがわりにも◎
ジャガイモ、タマネギ、その他野菜を細かく刻んで炒め、ロティで巻いて鉄板で焼いたもので、ビールやお酒にもよく合います。
カレー風味を感じたいなら豚肉、タマネギ、じゃがいも、人参などのをカレー風味に炒め、小麦粉とバターで作った生地で包み込み、揚げた「パティス」もおすすめ。さくっと一口で中からふんわり具沢山の食感がくせになります。
いかがでしたか？
スリランカの本格料理を『ラサボジュン奈良店』さんで是非一度あなたも味ってみて！
『ラサボジュン奈良店』の想い
美味しいスリランカ料理を提供できるように心を込めて料理を作っています。
『ラサボジュン奈良店』オーナー
みなさんが当店での時間を楽しんでいただけるよう心よりご来店をお待ちしております。
『ラサボジュン奈良店』は近鉄奈良線・近鉄奈良駅より徒歩15分
『ラサボジュン奈良店』さんは近鉄奈良線・近鉄奈良駅より徒歩15分！
- アクセス情報
■駅からのアクセス
・近鉄京都線 ／ 近鉄奈良駅(出入口2) 徒歩11分（850m）
・JR桜井線 ／ 京終駅 徒歩13分（1.0km）
・JR関西本線(大和路線)(加茂～ＪＲ難波) ／ 奈良駅(東口) 徒歩20分（1.6km）
■バス停からのアクセス
・奈良交通 天理シャープ73 奈良ホテル 徒歩3分（210m）
・奈良交通 天理シャープ73 福智院町 徒歩3分（220m）
▶︎近鉄奈良駅よりお越しのお客様
駅の2番出口より出てすぐのローソンを左手に東向商店街を真っ直ぐ進みます。
右手に南都銀行の見える大通りに差し掛かったら、左へ曲がり暗越奈良街道を進みます。
やがて右手に神社のある猿沢池の通りに差し掛かったら右へ曲がり、しばらく道なりに真っ直ぐ直進します。
左手に和菓子屋のあるならまち大通りに突き当たったら左へ進みしばらく突き当たりまで真っ直ぐに進みます。T字路に差し掛かったら右に曲がるとすぐに右手にお店が見えます。 - 営業時間
平日・土日 11:00～22:00（L.O.21:30）
日曜営業 - 定休日
年中無休 - 禁煙・喫煙
全席禁煙 - 駐車場
有 - テイクアウト／デリバリー情報
テイクアウト可能
デリバリーは下記よりご利用ください
・UberEatsによるお取り寄せはこちら - 公式SNS情報
『ラサボジュン奈良店』
・公式Instagramはこちら
（大阪店の公式Instagramはこちら）
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
| ラサボジュン奈良店 |
| 〒630-8301 奈良県奈良市高畑町１０９８−１ |
| 050-5456-6386 |
| 『ラサボジュン奈良店』 ・公式Instagramはこちら （大阪店の公式Instagramはこちら） |
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