【奈良】厳選高級肉を五感で楽しむ『鉄板ステーキシェルブルー』

目の前で焼き上げられる鉄板焼きの魅力を楽しみながら…

今回は奈良県奈良市にお店を構える、こちらの鉄板焼きのお店にクローズアップ！
「鉄板ならではのライブ感のなか、楽しくお食事させていただき、大満足な時間を満喫することができました。このお店はにぎやかな通りに面していますが、階段を上がって２階にあるので窓から通行人なども見えず、落ち着いた雰囲気で中に入るとまた別世界のような空間が圧倒され、心踊ります。目の前で焼かれる鉄板料理に、視覚・嗅覚・聴覚を刺激され、口に運べば味覚も虜にさせられます。奈良の名店として誇れるお店だと思います。是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『鉄板ステーキシェルブルー』さんを取材させていただきました！

お店はJR関西本線・奈良駅より徒歩４分ほど。奈良の美しい街並みと賑やかな通りに面した建物の二階にある上品な佇まいのお店です。
奈良の美味しいお店として地元の人はもちろんのこと、県外のファンも多い『鉄板ステーキシェルブルー』さん。今回はそんなお店の魅力に迫りました。

厳選された高級な黒毛和牛を初め、旬の魚介類や季節の野菜に舌鼓★

『鉄板ステーキシェルブルー』さんは厳選された最高級の黒毛和牛を初め、活伊勢海老や旬の魚介類、季節の野菜を皆様の目の前で調理してくれる鉄板焼きの醍醐味と、そのこだわりの滋味に溢れる上質な味わいが人気の秘密。

食欲を刺激する”音と香り”、そしてシェフの見事な手さばきを五感でお楽しみいただける鉄板焼き。贅沢な時間を過ごすことができるので、地元のファンや県外からのお客様や、観光で奈良を訪れるお客様からも名店として親しまれています。

中でも最初に紹介したいのは『鉄板ステーキシェルブルー』で提供される最高級ランクのお肉。
最高級のステーキを堪能してもらいたいという『鉄板ステーキシェルブルー』のオーナーの思いのもと、産地にこだわらず日々厳選した黒毛和牛のみを仕入れているんだそう。
上品な脂と柔らかな赤みは、口に入れた瞬間に溶け出すような香りとジューシーな味わいで、味覚を楽しませてくれます。

また、お店自慢の「市場直送」鮮度抜群な魚介類や鮮魚、自家菜園で丁寧に育てられた新鮮野菜にも注目していただきたいところ！

自慢の魚介や鮮魚は毎日市場より旬で脂の乗った素材を仕入れ、それだけでなく、お店にきたお客様がもっとも鮮度の良い状態で楽しんでいただけるよう、調理直前まで水槽で生かして素材の鮮度をキープしているんです。
オーダーを受けてから生きたまま調理するので、新鮮な素材の味を楽しめるのもこだわりを極めた『鉄板ステーキシェルブルー』さんの工夫の一つ。
また、お店で提供している野菜は、安心・安全・採れたての自家菜園野菜を中心に、旬を味わって頂くことができます。本来の香りや歯ごたえを、サラダや焼き野菜で楽しむことができ、噛めば噛むほど甘みを感じる野菜も男性女性問わず人気です。

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記念日や接待などにもおすすめの、上質空間と洗練された料理を堪能できるお店『鉄板ステーキシェルブルー』さん。あなたも是非一度、お店で極上のひとときを味わってみては？

『鉄板ステーキシェルブルー』の想い

関西では「奈良にうまいものなし」なんて
言われることもありますが、
奈良で美味しいものが食べられる
お店があることをもっと知ってほしいですね。
『鉄板ステーキシェルブルー』オーナー

『鉄板ステーキシェルブルー』はJR関西本線・奈良駅より徒歩4分／ワシントンホテル向い

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『鉄板ステーキシェルブルー』さんはJR関西本線・奈良駅より（三条通り）徒歩4分、ワシントンホテル向い、アクセスも良好！周辺の近鉄奈良駅からも10分圏内でアクセスできる好立地です。

アクセス情報
■駅からのアクセス
JR関西本線(大和路線)(加茂～ＪＲ難波) ／奈良駅徒歩4分（480m）
近鉄京都線／近鉄奈良駅徒歩8分（570m）
JR桜井線／京終駅徒歩19分（1.4km）
■バス停からのアクセス
奈良交通奈良月ヶ瀬94 桃香野徒歩4分（290m）
奈良交通 NC・四条大路9 JR奈良駅徒歩4分（290m）
奈良交通東山124 JR奈良駅徒歩4分（290m）
営業時間
平日・土曜日：ランチ 11:30～14:00（L.O)／ディナー17:30～21:00(L.O)
日曜日：ランチ 11:30～14:00（L.O) ／ディナー17:30～20:30(L.O)

日曜営業