焼きたてのパンが味わえる『Pecori（ペコリ）』
今回は大阪府大阪市東淀川区周辺にある美味しいパン屋さんへインタビューさせていただきました。
「パン屋さんって1日に2、3回くらいしか焼きたてのパンが買えないけど、ここのパン屋さんはそれ以上に焼きたてのパンが変える気がして．．．行くと高い確率で焼きたてが帰るからラッキーなんですけどね♪焼きたてだからとてもおいしいし、しかも体に良いものを使っているみたいなのでサイトで紹介して欲しいです。」とクチコミをいただいて訪れたのが『Pecori（ペコリ）』。
『Pecori（ペコリ）』は阪急京都本線「上新庄駅」南出入口より徒歩6分のところにお店を構えています。
阪急京都本線「上新庄駅」南出入口を出て右に進むと信号があるので信号を渡った後、左折します。「三菱UFJ銀行 ATM 上新町駅」と「GRAN・NOR」のグルメビルの間の道をまっすぐ進み、しばらく歩くと突き当たるので突き当たりを左折します。さらにしばらくまっすぐ進むと左手に『Pecori（ペコリ）』があります。
お店には多くの可愛いイラストが描かれていてとても可愛らしい雰囲気！可愛らしい動物の絵に気を取られていた中、ライターが1番気になったのが傘立て！人が手を伸ばしていて腕に傘がかけられちゃうんです。こんな可愛いものをチョイスするパン屋さんがとても気になってしまいました。
興味が掻き立てられ入った店内は広々としていて、とても清潔感のあるパン屋さん！店内に貼られているおすすめメニューなどのボードにもさまざまなイラストが貼られており、店内もとても可愛らしい♪そしてなんと『Pecori（ペコリ）』では衛生面を考え、お客様がトングでパンを取るセルフスタイルではなく、パンをショーケースに入れてオーダーするスタイルにしているのです。まるでケーキ屋さんのようで始めは驚きますが、常に安心したパンが食べられるので嬉しいスタイルですよね♪
『Pecori（ペコリ）』をオープンさせたきっかけは店主の病気だったそう。店主が病気になってしまい、前職を辞めなくてはならなくなりました。その後無事病気を克服するも再就職を探すとなるとなかなか大変だったので、何か自分でできないかと立ち上げたのが『Pecori（ペコリ）』。小さい頃からパン屋さんには憧れがあったそうで、病気になったことがきっかけで小さい頃に憧れていたパン屋さんをふと思い出したんだそう。パン屋をやろうと決心し、そこからは開業するために専門知識を身につけ突き進んで行ったんだとか。
体に優しいパンを朝食やおやつなどで食べられる『Pecori（ペコリ）』の無添加パン♪
そんな『Pecori（ペコリ）』では子供が安心して食べられる、添加物を使わないパンを提供。パンの生地は北海道産小麦100％を使用した無添加生地で、口溶けがよく、体に優しいパンなんです。そして、どこのパン屋さんよりも焼きたてのパンを提供するところを気にしているんだとか。そのため大量にパンを焼かず、少しずつショーケースに並べているんだそうです。そのため焼きたてを味わえる人がとても多いとのこと！
そんな心遣いたっぷりの『Pecori（ペコリ）』で1番人気のおすすめパンは「塩バターパン」！これは王道の塩パンであり、全ての素材にこだわった『Pecori（ペコリ）』自慢の一品なんです！北海道バターをたっぷり染み込ませ、表面はソフトフランス、底はサクサク、中はもっちもちの3つの食感が楽しめます。塩はミネラルたっぷりでまろやかな味のものを厳然しているこだわり！塩分も美味しいと感じる最小限に抑えているそうです。独特の形状になっていて、ころんとしていて可愛いですよね！味もちょうどいい塩加減でおやつや朝食の主食にもピッタリの一品です。
をの他にも「くるみハニー塩バター」は塩パンベースにはちみつが塗られている商品！食べてみると塩パンの塩味とはちみつの香ばしい甘さがマッチしていて、とても美味しい！中央のくるみがアクセントで最高です！そのほかにもあんこが入っている「あん塩バター」や、濃厚なバターとジャガイモが入っている「じゃが塩バター」など、塩バターパンファミリーは『Pecori（ペコリ）』でとても人気なんだそうです。
「塩バターパン」に次いで人気な商品が「さくさくメロンパン」！外はさっくさくのクッキー生地で、中はしっとり柔らかい生地に仕上げています。『Pecori（ペコリ）』のメロンパンはオープン当初からみんなに愛されている定番の菓子パンなので、甘いパンがお好きな方はぜひ一度試してみてください！
お惣菜パンに「きんぴらごぼうのおやき」はいかがですか？「おやき」とは、野菜などの具材を包んで焼き上げたものであり見た目は素朴なパン！でも中身はなんときんぴらとにんじんがたっぷり入っていて生地との相性も抜群。おやきだけで満足できるほど、中身もぎっしり入っているのでちょっと小腹が空いたなという時に最適です♪
パンを注文する時、タイミングがいい時は焼きたてのパンと差し替えてくれることも！『Pecori（ペコリ）』の思いやりが感じられました！
全粒粉をブレンドした食パンもぜひお試しを！
朝食に食パンを食べる方も多いのではないでしょうか。朝はゆっくり寝ていたいからどうしても用意にバタバタして、朝食を食パンだけで済ませてしまうということもちょくちょく．．．
そんな時に『Pecori（ペコリ）』の食パンはいかがですか？
『Pecori（ペコリ）』では乳製品や油脂を一切使用せず、全粒粉をブレンドした食パンを提供しているんです！天然酵母を使用しているので、噛めば噛むほど奥深い北海道小麦の味がしっかり味わえる風味豊かなセミハードな食パンで、厚切りトーストで食べていただきたい一品です！
ご興味のある方はぜひ『Pecori（ペコリ）』にご予約ください♪
『Pecori（ペコリ）』は阪急京都本線「上新庄駅」南出入口より徒歩6分
『Pecori（ペコリ）』は阪急京都本線「上新庄駅」南出入口より徒歩6分のところにお店を構えています。
阪急京都本線「上新庄駅」南出入口を出て右に進むと信号があるので信号を渡った後、左折します。「三菱UFJ銀行 ATM 上新町駅」と「GRAN・NOR」のグルメビルの間の道をまっすぐ進み、しばらく歩くと突き当たるので突き当たりを左折します。さらにしばらくまっすぐ進むと左手に『Pecori（ペコリ）』があります。
- 駅からのアクセス
阪急京都本線「上新庄駅」南出入口より徒歩6分（410m）
大阪メトロ今里筋線「だいどう豊里駅」2番出入口より徒歩13分（1.0km）
大阪メトロ今里筋線「瑞光四丁目駅」1番出入口より徒歩15分（1.2km） - バス停からのアクセス
大阪市バス 95「豊新三丁目」より徒歩4分（270m）
大阪市バス 95「東淀中学校前」より徒歩5分（330m）
大阪市バス 37「瑞光二丁目」より徒歩5分（330m） - 営業時間
11:00〜売り切れ次第終了 - 定休日
月曜日・第4火曜日
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店の際は事前に店舗へご確認ください。 - 駐車場
なし - 公式SNS情報
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