【川崎】中国伝統の技＆創作料理が病みつき！『陳四海（ちんしかい）』
オーナーシェフの30年の職人技が繰り出す秘伝のオリジナル料理 今回は神奈川県川崎市川崎区にお店を構える、凄腕シェフがいると話題の『陳四海（ちんしかい）』さんを突撃取材させていただきました！雰囲気ある外装通りに、トレードマ...
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兵庫【武庫之荘駅】珍しい食に出会える『居酒屋つぼみ』
「尼崎」では、情緒ある歴史や豊かな自然を存分に満喫できます。 今回は兵庫県尼崎市・武庫之荘駅周辺で、郷土料理などの珍しい食に出会えるお店『居酒屋つぼみ』にお話を伺ってまいりました！ 武庫之荘駅がある尼崎市は、多くの工場が...
京都【日向町】旨い酒とうまいもんでパーっと！『洋風酒膳うまかろう』
和食・洋食・中華・フレンチまで！？どれも全部味わいたい欲張りさんに♪ 仕事帰りの定番のような風景がほっとする、今回は『洋風酒膳うまかろう』さんを取材させていただきました！ 掘りごたつ式の御座敷からカウンターまで、まさに仕...
東京【中目黒】スタミナ満点の沖縄料理『沖縄料理 さつき』♪
中目黒で味わえる本格沖縄ソウルフードを堪能！ 今回は東京都目黒区にお店を構える、ゆったりと三線と波の音が今にも聴こえてきそうな『沖縄料理 さつき』さんを取材させていただきました！ 温かな空間に迎え入れられるアットホームな...
大阪【南森町】酒と魚と彩野菜で『魚と日本のお酒 むく』
目利きの素材をこだわりの調理で。美味しいお酒と共に胃も心も癒されて 今回は大阪市北区にお店を構える、和モダンでアットホームな空間でこだわり食材の数々を堪能できると噂の『魚と日本のお酒 むく』さんに突撃取材させていただきま...
大阪【京橋】あなたの専属料理人になります！海鮮料理『優和酒家 喜や』
完全予約制！優雅な時間を与えてくれる『優和酒家 喜や』 大阪府大阪市周辺にある、地酒と海鮮料理をゆっくりいただけるお店『優和酒家 喜や』へインタビューをさせていただきました。 JR京橋駅南口から出て寝屋川を渡り、南へ10...
大阪【豊中】のおもてなし！『日本料理 四幸』
おもてなしの心で癒しのひとときを 大阪府豊中市周辺にある、季節を感じる和食を楽しめると話題のお店『日本料理 四幸』さんにインタビューをさせていただきました。 『日本料理 四幸』さんは、阪急電鉄宝塚本線「豊中駅」南改札口か...
東京【祐天寺】『焼肉おおにし』のカウンター焼肉！
豪快なカウンター焼き肉スタイルで味わう繊細で上質な肉 今回は東京都目黒区にお店を構える、真っ赤なテントに「大阪焼肉」の提灯とキン肉マンが目を引く、『焼肉おおにし』さんを突撃取材させていただきました！ お店で最初にお出迎え...
大阪【今福鶴見】天然鮮魚と地酒なら今宵の宴は『おさかな処 和や』
落ち着いた和空間で城崎直送の獲れたて天然鮮魚をご賞味あれ！ 今回は大阪市鶴見区にお店を構える、毎日直送の城崎の天然鮮魚と城崎の地酒を中心とした鮮魚や自慢の一品料理にぴったりの日本酒が豊富に揃えられた『おさかな処 和や（お...
千葉【栄町】地元千葉のおでん『おでんでんでん栄町店』
栄町で味わう、ほっこりと温まるおでん 夜道を艶やかに照らす赤ちょうちんに魅せられ、引き込まれたお店にはぐつぐつとおでんが煮込まれていました。 シンプルな黒壁に囲われたカウンター席にはイラストが飾られていたり、複数人が座れ...
