【藤沢】『旬菜・串焼処~食~』の”和”を食す
くつろぎの上品な和空間で味わう、極上の旬食材 今回は神奈川県藤沢市にお店を構える、洗練された和の空間で味わう旬食材と、それを引き出すこだわりの料理が人気の隠れ家的名店、『旬菜・串焼処〜食〜(しゅんさい・くしやきどころ し...
くつろぎの上品な和空間で味わう、極上の旬食材 今回は神奈川県藤沢市にお店を構える、洗練された和の空間で味わう旬食材と、それを引き出すこだわりの料理が人気の隠れ家的名店、『旬菜・串焼処〜食〜(しゅんさい・くしやきどころ し...
この時間のために頑張れる〜!サクサクの串カツにお酒がたまらない! 大人は頑張って当然?いえいえ!大人だって頑張る日々の活力やご褒美が必要! 今回は大阪府泉大津市にお店を構える、レトロな店内がタイムスリップしたような空間に...
淀川の川風に吹かれる、大阪・西中島。 今回は、大阪の西中島南方駅近くで本格的なお寿司がいただけると話題の『やぐら寿し』にインタビューさせていただきました! 西中島と言えば、近くに有名な淀川が流れている町。淀川は琵琶湖から...
最強タッグから生まれた『Bistro TRAD』。 『Bistro TRAD』は飲食店をいくつも手掛けるオーナーと有名ホテル出身のシェフがタッグを組んだ本格イタリアンとフレンチが楽しめるお店。 オーナーは20歳から飲食の...
まるでここは我が家…?掘りごたつにホッとします。 天ぷら屋さんで5年、焼き鳥屋で5年の修行を積んだ店主は、とびきり美味しい焼き鳥を提供するために独立を決意し、松原の地に『彩味鶏』をオープンしました。 大きな暖簾をひらりと...
風格ある店構えの和食居酒屋には… なんとこちらのお店、若かりし頃のダウンタウンさんがアルバイトされていたことでも有名な、和食居酒屋『桧之川 』! 抹茶色の暖簾をくぐると、元気な女将さんが店内へと案内してくれます。 広々と...
こだわりの食材をこだわりの調理で『喜楽丸』 本日は、川西能勢口駅近くに店を構える『喜楽丸』を取材させていただきました。大きな提灯のそばに焼酎の空きボトルが並べられた木船がとても特徴的です。 なんと『喜楽丸』は、季節に応じ...
裏道にそびえるお洒落隠れ家居酒屋 玉造筋を一本外れた小道に店を構える『居酒屋 彩季』。昼間に歩いていたら見逃していしまいそうな京風小道にそびえるその様は、まさに隠れた名店。 夜道を照らす行灯が非常に特徴的です。 清潔感の...
いっぱいありすぎて数えきれない!?『粉亭』の盛りだくさんメニュー 黄金町駅前に店を構える『粉亭』。 お好み焼きやもんじゃといった粉物や鉄板焼きを中心に提供するお店です。総席数40席ととても広いので、家族連れや友人等シチュ...
淡路島の魚の魅了を伝えるお店『由良』 本日は淡路島の魚の魅了を伝えるお店『由良』をご紹介。 『由良』の大将は地元の沢山の方に淡路島の魚を食べて頂きたいとの事で、『由良』を開業。お客様には、ご納得して頂けるコスパ・料理を提...