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【岡町】限定100食限定の鶏と鯛のWパイタンが染みる！『白湯製人』

8時間じっくり炊いた作り込まれるスープと滑らかな喉越しの麺が絶品！

『白湯製人（ぱいたんせいじん）』さんお店ロゴ
『白湯製人（ぱいたんせいじん）』さんお店ロゴ

今回は大阪府豊中市にお店を構える、こちらのラーメン店にクローズアップ！
「阪急岡町駅から徒歩8分程度のエリアにある、豊中市役所前という便利な場所に昨年2020年1月15日オープンしたラーメン店です。このお店の噂は以前から耳にしていましたが、訪れるたびに、開店間も無くなくの時間にもかかわらず、外で待っているお客さんも伺えるほどオープン以来人気のお店です。屋外メニュー右上部と扉右側に「NO NOODLE NO LIFE」ステッカーがあったり、お店のロゴの鯛と鶏を印象付けるロゴに、ラーメン好きの心がくすぐられます。じっくりじこまれたスープは飲み干しても尚欲してしまうほど絶品。麺はもちもち麺か全粒粉麺から選ぶことができる気分によって麺を変えることができるのも嬉しい。ラーメン丼に並べられたチャーシューはホロホロと崩れるような柔らかさととろけるような食感＆旨味。こんな美味しいラーメン屋さんは毎日通いたくなります…！ラーメン好きにこそ注目して欲しい旨いラーメン屋さんです。是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『白湯製人（ぱいたんせいじん）』さんを取材させていただきました！

お店は阪急宝塚本線 ／ 岡町駅(出入口2) 徒歩8分ほどと少し駅の奥に行くので女性も気軽に訪れやすい立地です。周辺の曽根駅、豊中駅の各駅からは徒歩15分前後で、周辺には阪急バスも通っているのでバスの利用も便利です。

2020年1月オープンの清潔感あるオシャレなラーメン店
2020年1月オープンの清潔感あるオシャレなラーメン店

『白湯製人（ぱいたんせいじん）』さんは昨年1月にオープンしたラーメン店で、その清潔感のある外観やすっきりとした空間は男性も女性も一人で入りやすい印象です。丸いロゴにはお店のシンボルでもある鯛と鶏を印象付ける可愛らしい紅白のデザインがあしらわれています。

こだわりのスープと麺のハーモニーが絶品とラーメン好きも唸らせる人気店『白湯製人（ぱいたんせいじん）』さん。今回はそんな話題のお店の魅力に迫りました！

限定100食の絶品ラーメンに集え！旨いラーメンの虜になること間違い無し！

豊潤な香り引き立つスープと滑らかな喉越しと香り感じる麺が絶品

『白湯製人（ぱいたんせいじん）』さんは、魚の仲買人のプロと鶏料理のプロが立ち上げた播州百日鶏と鯛のWパイタンラーメンが特徴の、今注目されるラーメン店です。
播州百日鶏と魚の目利き達人セレクトな鯛のアラからじっくり抽出された濃厚スープ、鶏の旨味をしっかりと感じさせ、鯛の風味が鼻を抜ける、香りと味わいの完成体は一度そのスープをすすったら忘れられません。

実は絶品鶏料理の「野々鳥」さんの野網社長と、神戸東部卸売市場の「魚優」の片山社長による魚と鶏の強みを知り尽くした２者の“いいとこ取り”な鶏と魚のコラボ店である『白湯製人（ぱいたんせいじん）』さん。その旨さの合わせ技で繰り出されるスープは毎日でも飲み干し続けたい味わい。

なんとじっくり８時間もの間炊いたという播州百日鶏の白湯と鯛のアラから丁寧に引いた出汁のWパイタンスープは、その手間と時間だけでなく、緻密に濃度管理されており、お客様に最もバランスよい状態で楽しんでもらうために濃度を数値で管理しているという徹底ぶり。

口に含んだ瞬間スッキリしており、徐々に波が押し寄せるような深いコクが後から感じることができる独自のスープは、ボディーがしっかりとしているという特徴を使って麺をチョイスできるようになっています。２種類の選べる麺は全粒粉の細麺とモチモチ太麺。全粒粉の麺は程よく香ばしさを感じることができ、喉越しも滑らか。モチモチ太麺は食べ応えのある食感が大人気で淡路麺業のリングイネを使用しており、噛めば噛むほど小麦の甘さを感じます。

こだわりのラーメンは限定100食！ラーメンが好きならぜひ味わって欲しいこだわりの味わいをぜひあなたも一度、お店で楽しんで！

『白湯製人（ぱいたんせいじん）』の想い

魚の仲買人のプロと
鶏料理のプロが立ち上げたラーメン店です！
完全無化調ラーメンと
メリハリのあるパンチが効いたスープが自慢の当店に
ラーメン好きの方もどなたでも、
是非一度お越しください！

『白湯製人（ぱいたんせいじん）』オーナー

『白湯製人（ぱいたんせいじん）』は阪急宝塚本線 ／ 岡町駅(出入口2) 徒歩8分！

『白湯製人（ぱいたんせいじん）』さんは阪急宝塚本線 ／ 岡町駅(出入口2) 徒歩8分！周辺の曽根駅、豊中駅の各駅からは徒歩15分前後で、周辺には阪急バスも通っているのでバスの利用も便利です。

  • アクセス情報
    ■駅からのアクセス
    阪急宝塚本線 ／ 岡町駅(出入口2) 徒歩8分（570m）
    阪急宝塚本線 ／ 曽根駅 徒歩13分（1.0km）
    阪急宝塚本線 ／ 豊中駅(南口) 徒歩15分（1.1km）
    ■バス停からのアクセス
    阪急バス 吹田線85 豊中市役所前 徒歩2分（110m）
    阪急バス 豊中市バス内線20 豊中市役所北 徒歩4分（250m）
    阪急バス 吹田線85 桜塚 徒歩4分（280m）
  • 営業時間
    平日・土日・祝日
    ランチタイム　　11時30分〜15時00分
    ディナータイム　17時00分〜21時00分　
  • 定休日
    毎週水曜日
  • 駐車場
    無し
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 決済方法
    ・クレジットカード決済不可
    ・電子マネー不可
  • 公式SNS情報
    『白湯製人（ぱいたんせいじん）』さん
    公式Instagramはこちら

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

店舗情報

白湯製人（ぱいたんせいじん）
〒561-0881 大阪府豊中市中桜塚３丁目１０−２
 06-6842-2251
『白湯製人（ぱいたんせいじん）』公式Instagramはこちら
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