地元に美味しい串カツを届けるお店『王将倶楽部』
今回は大阪・新今宮駅近くに佇む名店、『王将倶楽部』をご紹介。
数々の名店が並ぶジャンジャン横丁の一角に『王将倶楽部』!まるでBARを彷彿とさせるおしゃれな店構えで、雰囲気抜群です!
おすすめはやっぱり串カツが一番
『王将倶楽部』の串揚げへのこだわりが強く、サクッとした食感と揚げ料理なのにあっさりと軽く、ついつい手が伸びる味わいが特徴なんです!
軽い食感の串に仕上げるため、揚げ油と衣は季節や天候などを考慮し、料理長がその日のベストに調合したものを使用します!
また、極限まで軽い食感を追及しており、厳選食材を高温の油で短時間で揚げることにより、旨味成分を一気に衣の中に閉じ込めてるとの事。
仕上げの油切りは、高級和食店の天ぷらのように熟練の料理人がひと串づつ手間をかけ、
極限まで油を切るのが王将倶楽部こだわりの串かつです。
『王将倶楽部』名物!皇帝エビの串揚げ
なんと!こちらの超特大有頭エビを『王将倶楽部』では提供中!
新鮮な特大有頭エビを串揚げで食べられる幸福感が最高で、揚げることにより旨味を一気に凝縮した一品。
『王将倶楽部』へお伺いの際は、是非食べてみてくだい!
オーナー様の信念
『王将倶楽部』は新今宮駅より徒歩5分
『王将倶楽部』は【新今宮駅】から徒歩2分とアクセスばっちり。
営業時間はランチが11:00〜15:00、ディナーが17:30〜22:00になります。
定休日は定めていません。
※新型コロナウイルスの影響で、営業時間・定休日に変更の可能性があるので、来店前に店舗に確認してください。
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