【和泉】レアな絶品ホルモンを！『焼肉喜連園』

和泉市で昔ながらの風景を目に焼き付けて…

今回は、大阪・和泉市の北信太駅近くでホルモンが美味しいと評判の焼肉専門店『焼肉喜連園』にインタビューさせていただきました！

大阪府の泉北地域に位置する和泉市は、昭和50年代頃から大阪都心のベッドタウンとして開発が進められてきました。現在は大型商業施設なども建てられ、大阪市内からもアクセスしやすいため、多くの人々で賑わっています。
また、弥生時代の集落跡として有名な池上曽根遺跡など、昔ながらの里山風景も残っているのも特徴です。

和泉市には阿弥陀寺、西福寺、松尾寺などのお寺も多数存在しています。中でも人気のある「阿弥陀寺」は、行基が光明皇后の安産祈願の成就を感謝して彫った阿弥陀仏をこの場所に安置したのがきっかけで、安産祈願のお寺として広く知られるようになりました。安産にご利益のある“腹帯”などが地元では有名で、今でも多くの参拝者が訪れています。

そんな昔ながらの風景が色濃く残る和泉市で、焼肉専門店『焼肉喜連園』に出会いました。

昭和45年から続く人気焼肉店の味を和泉市で！

大阪市内で有名な45年続く老舗焼肉店『喜連園』の息子さんが、和泉市でもこの味を広めようと立ち上げたのが『焼肉喜連園』です。ご両親が2店舗目の出店を考えていたことをきっかけとなり、「喜連園」で7年間修行をし、2018年に満を持して自らのお店をオープンしました。

モノクロでお洒落な外観からは白い光が漏れ出し、顔を上げると「喜連園」の赤い文字が瞳に焼き付きます。

中へ入ると、気さくな店員さんが温かく出迎えてくださります。店内は清潔感に溢れ、落ち着いたシックな雰囲気が素敵です。

4人掛けのテーブル席やカウンター席も用意しているので、仲間とワイワイ焼肉を楽しむのもありですし、デートで訪れてまったりと焼肉を堪能するのもおすすめです！

店主が選りすぐった極上のお肉とレアなホルモンをいただけます。

『焼肉喜連園』では毎朝の仕入れにこだわっており、店主が自ら選りすぐった極上のお肉をリーズナブルに味わうことができます。

初めて来たら外せないメニューが上カルビ・上ロース・上ハラミの3つです！こだわりのお肉をなんと店主自ら調理し、提供してくれるんです！肉の厚みもサイズも絶妙で、お肉の魅力を存分に堪能できます。

特に人気のある特選カルビは、創業以来、最上級の黒毛和牛をお手頃価格で提供し続けています。噛むと甘みと旨味が詰まった肉汁がじゅわっと溢れだし、思わすにっこりとしてしまうほどのウマさです…。

また、新鮮でジューシーなホルモンが味わえるのも『焼肉喜連園』の魅力！さらに通常の焼肉店では取り扱いが少ないレアなホルモンも取り揃えているんです！何があるかは当日来店してからのお楽しみですが、ホルモン好きの方にはぜひご自身の舌でこの絶品ホルモンを味わってみていただきたいです。

サイドメニューも充実しており、お店の自家製のキムチは、旨味がしっかりと染み込んでいて歯ごたえも良く、おつまみにも最適です。
焼肉屋さんに来るとつい食べたくなるビビンバは、シャキシャキのナムルが甘辛なコチュジャンとの相性抜群で、お肉のお供にもぴったりな一品。しかもこのボリュームで600円なので、がっつり食べたい方にもおすすめです！