優しい味わいをコロンと一口。新たな京都の名物菓子はいかが?
今回は京都府京都市下京区にお店を構える、こちらのクッキーと焼き菓子のお店にクローズアップ!
「美味しいクッキーの店が出来たと噂を聞きつけてこのお店に伺いました。
こじんまりとしたお店は見た目だけで可愛らしく、お伺いした時はオープンしたばかりのようでしたが店には可愛らしいクッキーや焼き菓子がずらりと並んでました。当日中のものから食べていこうと、購入したバターサンドから食べてみましたが、優しくほろっとした甘さは好みにピッタリでとっても美味しい!パウンドケーキもしっとりしていました。お友達用に購入したクッキーも大好評!
見た目のかわいらしさでハイセンスなお土産にもなってくれるので、ここのお菓子が大好きです!是非サイトの中でもまだできたばかりのこのお店の魅力を紹介してください」とTUNAGARIユーザーからの口コミ情報を受けて駆けつけた、『クラウンクッキー』さんを取材させていただきました。
お店は阪急京都本線・河原町駅より徒歩4分と駅チカで、周辺の清水五条駅、烏丸駅の各駅からも7分圏内の好立地にあります。
おみせの外観は優しい木の温もりが感じられる、飾りすぎないおしゃれな佇まい。
ガラスの窓からは清潔感のあるさっぱりとした店内が垣間見えます。
一つ一つ丁寧に作られたお菓子は一度食べたらまた食べたくなる優しい味と評判の『クラウンクッキー』さん。今回はオープン以来じわじわと人気を集め続ける人気のお店のオーナーに直接インタビューでお話を伺いました。
『クラウンクッキー』のオーナーにインタビュー!
- お店のオープンのきっかけを教えてください!
「もともとは姉妹店の『piu cafe』で今の当店のお菓子を提供していたんですが、そのお店でお菓子が話題になるほど人気が出たのでお菓子をスピンアウトした専門店として新たに出店したのが当店です。お菓子を作っていたのも、いつの日か食べたクッキーがほんとに美味しくて、クッキー1枚に感動をしたのがきっかけで。たった1枚のクッキーですが、その感動と味が忘れられなくて作っていて、そんな経験もありお店を持つことのきっかけになりましたね」
- 去年と今で、何か料理やお店に変化はありますか?
「特に変わりはありませんが、ただ、コロナ禍において考えさせられることはやっぱり多かったように思います。より家庭での時間を楽しんで貰えるようにするには、当店のあるべき姿はどんな姿だろうか、そんなお客様への思いとお店の在り方を常に考えております」
- 最後に、お店のこだわりやお客様への想いを教えてください!
「当店は食材から製造過程においても、すべてこだわりがあります。
こだわりをお客様にただ知って、なんでもなく食べて終わってしまうのではなく、
お菓子に込めた想いを食べて、幸せを届けたいという思いを持っています。
日常やギフトとして食べて頂く当店のクッキーや焼き菓子を『他のクッキーと何が違うか分からないけど、美味しい』『美味しかったね』という、その美味しかった時間のためにこだわりぬいています」
形ばかりにこだわるのではなく、込めた思いからお客様に一口の幸せをもたらしたい。
そんなオーナーの優しい思いと願いを感じました。
思わず笑顔になってしまう魔法の口溶け
『クラウンクッキー』さんではその愛らしいフォルムとパッケージから手土産のファーストインパクトもバッチリ。大切な人へのお土産や、自分へのおやつやティータイムのお供にも普段使いからお土産まで注目したい、まさに京都の新名物。
カラフルなお菓子が見えるクリアなカップに入ったお菓子は食べ歩きにも◎
人気は「苺バターサンド&苺カップ」。甘酸っぱいイチゴがほろっと香り、サクサクのクッキーをさくっと一口食べると思わず笑みがこぼれます。
クッキーには、旅行のお土産にもおすすめの和柄や、クリスマスやシーズンを感じさせる季節限定の商品など、見た目も楽しい「アイシングクッキー」は食べるのがもったいな口なってしまうほどキュート。
クッキーの素朴な優しい味の中に感じる甘味や、塩味、バターの香り、粉の味など奥深さを楽しんで♪
シンプルな「ディアマンクッキー」「和柄アイシングクッキー」などお店独自のクッキーはお土産に喜ばれること間違いなし!
旅のお供やお散歩がてら片手に美味しいスイーツはいかが?
『クラウンクッキー』さんのパフェは当店人気のバターサンドをパフェスタイルにしたソフトクリームパフェ「 coffee+orange 」をはじめ、クッキー屋さんのソフトクリームパフェが大人気。
人気商品が贅沢に乗ったパフェはオーダー必須の人気メニュー。
濃厚なソフトクリームにさくっと食感のバターサンドは絶妙なハーモニーがくせになります。
底がクリアなカップがまた可愛らしく、インスタ映えするので自慢したくなりますね♪
『クラウンクッキー』さんのバターサンドはバターの風味が香る濃厚なバタークリームが特徴ですが、見た目にもわかるほどみっちりとふんだんにクリームが使われています。
量がしっかりサンドされてるだけにこってりとしているのかと思いきや、パティシエが改良に改良を加えて出来上がった、秘密のレシピで、バタークリームは重くなりすぎず胃に負担がかからない、でもバターの風味や口当たり・口溶け、そして口の中で豊潤に広がるバターの香りは一切濃厚さを失わず、なのにくどくないバターサンドに仕上がっている自慢の一品。
試行錯誤の上作り出されたバタークリームをサンドしてるクッキーも、バターサンドに合わせて作られていて、バタークリームとのバランス、ハーモニーがバツグンのクッキーなのです。
このクッキーと、このバタークリームだからこその完全体を、是非あなたも味わってみて。
『クラウンクッキー』の想い
日常のちょっとした幸せや、
『クラウンクッキー』オーナー
想いを込めたお土産にも。
あなたに寄り添うお菓子でありたいと考えています。
どこか記憶に残るような、
美味しかった時間のためにこだわりぬいています。
『クラウンクッキー』は阪急京都本線・河原町駅より徒歩4分!
『クラウンクッキー』さんは阪急京都本線・河原町駅より徒歩4分とアクセスも良好!
周辺各駅からも7分圏内の好立地です♪
- アクセス情報
■駅からのアクセス
阪急京都本線 / 河原町駅(出入口10) 徒歩4分(300m)
阪急京都本線 / 烏丸駅(出入口12) 徒歩5分(400m)
京阪本線 / 清水五条駅(出入口5) 徒歩7分(550m)
■バス停からのアクセス
京阪バス 山科営業所82C 河原町松原 徒歩3分(210m)
中国バス 関西 京都線 四条河原町 徒歩5分(400m)
京阪バス 京都⇔福山 四条河原町 徒歩6分(440m) - 営業時間
平日・土日 11:00〜19:00 - 定休日
毎週火曜日 - 駐車場
無 - 禁煙・喫煙
テイクアウトのみ
店内禁煙 - 決済方法
QR決済可能(PayPay) - 公式SNS情報
『クラウンクッキー』さん
・公式Instagramはこちら
・公式Facebookはこちら
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
クラウンクッキー |
〒600-8033 京都府京都市下京区恵美須之町528 |
075-286-3543 |
『クラウンクッキー』 ・公式Instagramはこちら ・公式Facebookはこちら |