【垂水】懐も体も温めながら上質食材をいただく！『美味肴処Nori』

目利きのオーナーが営む、良質食材に目利きの居酒屋！

今回は兵庫県神戸市垂水区にお店を構える、こちらの居酒屋さんにクローズアップ！
「垂水駅から徒歩3〜4分ほど、区役所の入り口横にあるとっても美味しい料理がリーズナブルに楽しめる居酒屋さんです。この居酒屋さんは、ここらへんでは珍しい山口県郷土料理や、熊鍋など名物料理が多く、この店でないと食べることができない味を求めてついつい定期的に通ってしまいます。寒くなってくると仲間内ではこのお店が定番！なんといっても熊鍋が旨いんです。常に新鮮で上質な食材を使って作った料理でもてなしてくれて、ここにしかない珍しい料理も旨い、そしてお酒も豊富真ので大人の求める居酒屋さんの真骨頂という感じ。とってもおすすめの地元の居酒屋さんです。是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『美味肴処Nori（ノリ）』さんを取材させていただきました！

お店はJR山陽本線(神戸線)(神戸～姫路) ／垂水駅(出入口2) 徒歩4分とアクセスも良好！周辺の山陽垂水駅、東垂水駅の各駅からも徒歩5分前後の好立地です。

早速店内に入ってみるとお店の中は濃い木目のテーブルとグレーの壁、やわらかい照明の光に包まれた、ほっと心が安らぐ空間が広々と広がっています。
落ち着いた内装は男性でも女性でもついつい長居をしてしまいそうな親しみやすい雰囲気を漂わせています。

目利きのオーナーが厳選した食材で絶品料理を楽しめると評判の『美味肴処Nori（ノリ）』さん。今回はそんな人気の居酒屋さんの魅力に迫りました！

日本酒が自慢の素敵なお店で旨いもんを食べれば疲れも吹っ飛ぶ♪

『美味肴処Nori（ノリ）』さんはバリエーション豊富なお肉料理や鮮度抜群のお魚料理、そして神戸では珍しい山口県郷土料理の瓦そばやこの時期に嬉しい鍋料理など、日々頑張る大人のみなさんが惚れ惚れとしてしまうような料理なお酒が豊富に揃う居酒屋です。

自慢の肉料理は常連さんの大定番！
実はオーナーの実家は精肉店なんだとか。上質なお肉を知り尽くしたオーナーだからこそわかる美味しいお肉を仕入れ、お肉メニューも豊富に展開しています。
この時期の名物肉メニューといえば、ツキノワグマの肉を使った『美味肴処Nori（ノリ）』さん自慢の熊鍋。ツキノワグマを使用し脂が、驚く程甘く感じられます。
また、河内鴨、熊本県から直送の地鶏・天草大王などの変わった食材もあり、その時にしか味わえないシーズンのメニューにも目が離せません。

また、評判のふぐメニューもオーダー必須！
毎年好評のフグコースは単品でのオーダーも可能！実家が精肉店なだけでなく、オーナー自身15年以上もの間、魚屋で仕入れに携わってきたという経験があるので目利きに自信あり！
ぷりぷりとした食感と、引き締まった身に凝縮された旨味鮮度抜群のフグをたっぷり味わうことができます。

贅沢な3年フグ、天然フグも取り扱いしていますのでなくなってしまう前に店頭で是非堪能して！（大好評につきご予約、お問い合わせはお早めがおすすめです）

『美味肴処Nori（ノリ）』の想い

垂水でフグを食べるなら当店で！
神戸では中々食べる事が出来ない「熊鍋」は
当店の冬の名物です。
コース料理も対応しますので
どなたでも是非お気軽にお問合せください！
『美味肴処Nori（ノリ）』オーナー

『美味肴処Nori（ノリ）』はJR山陽本線(神戸線)(神戸～姫路) ／垂水駅(出入口2) 徒歩4分！

『美味肴処Nori（ノリ）』さんはJR山陽本線(神戸線)(神戸～姫路) ／垂水駅(出入口2) 徒歩4分とアクセスも良好！周辺の山陽垂水駅、東垂水駅の各駅からも徒歩5分前後の好立地です。

アクセス情報
■駅からのアクセス
JR山陽本線(神戸線)(神戸～姫路) ／垂水駅(出入口2) 徒歩4分（300m）
山陽電鉄本線／山陽垂水駅(出入口1) 徒歩4分（310m）
山陽電鉄本線／東垂水駅徒歩10分（800m）
■バス停からのアクセス
山陽電気鉄道 10 垂水東口徒歩1分（58m）
神戸市バス 57 垂水東口徒歩3分（200m）
山陽電気鉄道 1 垂水駅徒歩5分（370m）
営業時間
平日・土日・祝日
ランチタイム　　11:00〜14:00（13:30 LO）
ディナータイム　17:00〜23:00（22:00 LO）
定休日
土・日曜日のランチ、不定休
駐車場
なし（近隣にコインパーキングあり）
禁煙・喫煙
全席禁煙
決済方法
・各種クレジットカード決済可（VISA、Master、JCB、AMEX）
・電子マネー決済可
・QRコード決済（PayPay）
公式SNS情報
『美味肴処Nori（ノリ）』さん
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