【西宮】大人気！『One Scene』で洋食ランチを！

自分だけのお気に入り、独り占めしたくなる洋食店

今回は兵庫県西宮市にお店を構える、サービス精神感じる優しさと一度食べたら思わず「ん〜！！美味い！」と唸らずにはいられない！絶品洋食が食べられると噂を聞いて駆けつけた『One Scene（ワンシーン）』さんを突撃取材させていただきました！

お店は煉瓦色が品のいい、ナイフとフォークの店舗ロゴとアイアン看板が目印。ガラス戸から盛れる温かな店内に引き寄せられます。

早速お店に入ると美しく手の行き届いた清潔感のある店内に、一人でも利用しやすいカウンターが6席、ゆったりと過ごせる4人掛けのテーブル席が2卓とアットホームな空間が広がります。

2012年4月にオープンした『One Scene（ワンシーン）』さんは絶品洋食に病みつきになると常連さんもオープンより虜にし続け、噂が噂を呼ぶ話題のお店。

そんな『One Scene（ワンシーン）』のオーナーにお話を伺いました。

『One Scene（ワンシーン）』さんオープンに至るまでオーナーはどのようなことをしてきたのですか？

高校卒業後、リーガロイヤルホテルでフレンチをやっていたんです。若い頃から食に携わってきました。やっぱりその経験を何か形にしたくて、これまでの経験を活かして自分のお店をオープンしました。昔から自身のお店を持ちたいと思っていたではありますが、思いの深い自身の地元で、元々家族が美容室をやっていたお店を改装して、今の当店があります。

なぜ、『One Scene（ワンシーン）』と名付けたのですか？

お店に来られたお客様皆さんが、料理を食べて、笑い、楽しく喋って過ごした時間が、いつまでたっても忘れられなくなるような、そんな映画のワンシーンのように想い出に残る店にしたくて、「One Scene（ワンシーン）」と名付けました。

オーナーからは食を通して幸せな時間を演出する、そんなおもてなしの心までインタビューを通して伝わってきました。

そんな『One Scene（ワンシーン）』さんに虜にされる絶品の洋食メニューを徹底リサーチしてみました！

お腹いっぱいの幸せ！「とろけるメニュー」は必食★

ライターオススメはなんと言っても「ビーフシチュー」と「オムライス」。王道のようですが、『One Scene（ワンシーン）』さんにきたならまずは食べていただきたい必食のメニューです。

「ビーフシチュー」（冒頭写真）は黒毛和牛を使用した贅沢な一品。

赤ワイン・野菜・自家製デミグラスソースと共に、手間を惜しまずにじっくりと長時間煮込んだビーフ口の中でホロホロ崩れるとろける食感が絶品！なんでも、このデミグラスソース、オープンの日をずらしてまで、極めに極めたソースなんだとか。試行錯誤をして、やっとの思いで出来上がったデミグラスソースはコクと、どこかフルーティなほんのりとした酸味が食欲をグイグイ刺激してきます。

「オムライス」は、フワフワとろっとろの半熟卵の布団を被ったケチャップライスに、そんなこだわりのデミグラスソースがたっぷりとかかっています。ケチャップライスは鶏肉、玉葱、マッシュルームの具が入った食べ応えが嬉しい。