路地裏にひっそりと佇む知る人ぞ知る絶品カジュアルフレンチのお店
今回は東京都新宿区にお店を構える、こちらのカジュアルフレンチのお店にクローズアップ!
「四谷三丁目の裏路地にひっそりと可愛らしくたたずんでいるこのお店では、美味しいフレンチがカジュアルに楽しめます。お店のアットホームな雰囲気は気負わず利用することができるのでその点もお気に入り。テーブルセットも雰囲気に合わせ統一感があるのでアットホームでありながらおしゃれです。田舎のビストロを感じさせる心地よいリラックス感もあり、気取らない食事ができます
席に着いたらすぐにワクワクする、お酒を飲む前のあの感じも堪らないです。一つ一つ手がこんでいるなぁ〜と感じられる美味しい料理とその寛ぎに浸れる余韻は思わず独り占めしたくなるお店です。気さくで素敵なお店は知る人ぞ知るお店だと思います。是非こんなお店をサイトでも紹介してください!」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『つるやVINO(つるやヴィーノ)』さんを取材させていただきました!
お店は東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅より徒歩4分と駅チカ。周辺の曙橋からも徒歩5分圏内の好立地です。
駅周辺の喧騒から、路地に入った少し静けさの感じる落ち着いた位置にあるお店です。
早速中に入ってみると店内は暖かな照明に照らされたアットホームで親しみやすくも品のある空間が広がっています。
大人のための隠れ家のようなこの空間でこだわりを尽くしたフレンチを気軽に楽しめることで評判の『つるやVINO(つるやヴィーノ)』さん。今回はそんなお店の人気の秘密に迫ります!
知っていたら自慢したくなるお店・『つるやVINO(つるやヴィーノ)』さんの魅力とは?
『つるやVINO(つるやヴィーノ)』さんは有名フランス料理店で修業を積んだすご腕シェフ・桐原さんさんの作るフレンチがその人気の秘密の一つ。
彩り豊かな料理の数々は、食材の旨味や甘み、酸味を引き立てながら上品な味わいを生み出しています。
お店で提供させるメニューは旬の食材・季節の味を大切に考えられており、春にはフランス産のホワイトアスパラガスや仔羊、秋から冬にかけてはキノコや各種ジビエの料理など、その料理はシーズナルな味わいばかり。ジビエには蝦夷鹿、猪、青首鴨、山鳩、山うずらなど、ジビエの王道からなかなか出会えない料理まで様々。
季節ごとの食材を古典的なソースとの組み合わせやフランス郷土の仕立て方など王道のスタイルで手を掛けながらもその個性・本質をシンプル・ストレートに味わって頂きたい、という『つるやVINO(つるやヴィーノ)』さんの料理のテーマを表現しており、ソース一つも妥協を許さず『料理のひとつ』と考える料理人魂が隅々まで込められています。
『つるやVINO(つるやヴィーノ)』さんでは代表のセルジュマリーさんがワインのインポーターもつとめており、代表が選ぶワインは、Bioワインをはじめ、種類豊富で滅多に手に入らないようなワインも揃います。
繁忙でないときにはなんとグラスワイン8種のなかからテイスティングしてお好みのものをチョイスすることもできるんだそう。
代表のセルジュさんが選ぶワインに合わせて、シェフの桐原さんが心をこめて料理作っているので、お店ならではの味わいと、お店が提案する上質なマリアージュを味わうことができます。
お店のこだわりをシンプルに味わうなら「フランス産ホワイトアスパラガス茹で上げ・ドレッシング」がおすすめ。
こだわりのソースと本場の食材をダイレクトに味わうことができ、ワインにもぴったり。
仕入れからフランスの味を求める『つるやVINO(つるやヴィーノ)』さんのこだわりをシンプルに味わうことができるライターのおすすめメニューです。
いかがでしたか?
あなたも気軽で上質なフレンチを楽しみに『つるやVINO(つるやヴィーノ)』さんに足を運んでみては?★
『つるやVINO(つるやヴィーノ)』の想い
当店は高級レストランではなく気軽なビストロです。
『つるやvino(つるやヴィーノ)』オーナー
肩肘を張らずにゆっくりと楽しく過ごせる
フランス料理を味わいにぜひ気軽に
当店にお越しください。
『つるやvino(つるやヴィーノ)』は東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅より徒歩4分!
『つるやvino(つるやヴィーノ)』さんは東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅より徒歩4分とアクセスも良好!周辺の曙橋からも徒歩5分圏内の好立地です。
- アクセス情報
■駅からのアクセス
東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅 徒歩4分(280m)
都営新宿線 / 曙橋駅 徒歩5分(360m)
JR中央本線(東京~塩尻) / 四ツ谷駅 徒歩13分(1000m)
■バス停からのアクセス
都営バス 早81 荒木町 徒歩3分(180m)
都営バス 宿75 三栄町 徒歩4分(270m)
都営バス 早81 四谷三 徒歩4分(270m) - 営業時間
平日・土曜・祝日
18:00~翌2:00(L.O.フード 翌1:00/ドリンク 翌1:30) - 定休日
毎週日曜日 - 駐車場
無(徒歩1分以内にコイン・パーキングあり) - 禁煙・喫煙
分煙(禁煙席あり)
※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、
最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 - 決済方法
・クレジットカード 利用不可
・電子マネー 利用不可
・QRコード決済 利用不可 - 公式SNS情報
『つるやvino(つるやヴィーノ)』さん
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※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
つるやvino(つるやヴィーノ) |
〒160-0007 東京都新宿区荒木町7−3 モンセラート四谷 1F |
03-5368-0307 |
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