【都島】でラーメン食べるなら！『らーめん日出屋』

自家製チャーシューを思いっきり頬張れる『らーめん日出屋』

今回は大阪府大阪市都島区周辺にあるチャーシューが美味しいラーメン屋さんへ取材させていただきました。
「こんなに！？というほどラーメンの上にチャーシューが乗っているにも関わらず、ぺろりとたいらげてしまうほど病みつきになってしまうチャーシュー麺があるんです！そのラーメン屋さんの名物らしいんですけど、麺だけじゃなくご飯と一緒に食べても美味しくて、そこのチャーシューが食べたくて何回も通ってしまうほどなので、ぜひサイトで紹介して欲しいです。」とクチコミをいただきまして向かったのが『らーめん日出屋』！

『らーめん日出屋』外観画像 — 赤い「らーめん」という字が通行人の目に入ります！

『らーめん日出屋』は大阪メトロ谷町線「都島駅」5番出入口より徒歩6分のところにお店を構えています。
大阪メトロ谷町線「都島駅」5番出入口を出て左に曲がり、さらに左に曲がりまっすぐ進むと左手に『らーめん日出屋』があります。

遠くからでもわかる大きな「らーめん」という字は、ついつい足が向かってしまうほどの迫力！そして赤いのれんは昔ながらの雰囲気を醸し出し、「気構えなくてもいいよ」と言ってくれているかのよう♪入り口にはメニューが書かれた黒板があり、入る前にどんなメニューがあるのかチェックできるので、初めて入られる方でも安心していただけます！

『らーめん日出屋』の店内に入るとそこはゆったりとした落ち着くのある雰囲気が広がります。店内は広々しているので車椅子の方やベビーカーのままでも入れるので家族連れにも人気！『らーめん日出屋』の配慮があり、お子様ようの椅子もご用意があるので、お子様連れのお客様にも大好評なんです！

そんな『らーめん日出屋』は2007年にオープンした14年目に入るラーメン屋であり、『らーめん日出屋』の店主はほんの些細なきっかけでラーメン屋でアルバイトを始め、そこから社員として働きラーメン屋人生が始まったんだとか。しかし、店主がお世話になった店舗が閉店することになりそれを機に独立しようと考えお店をオープン！
お店が変わったとしても、いつもきてくれる常連さんに今まで提供していたラーメンの味や雰囲気を味わい続けて欲しいという思いから、その頃の味を再現し、閉店した店舗で働いていたアルバイトの人たちを『らーめん日出屋』に招き入れ新しい店舗で再スタートさせたんです！

豊島駅はラーメン激戦区ということもあり、美味しいお店が多いのですがその中でも『らーめん日出屋』は10年以上続いており、お昼になるとたくさんの人で賑わうほど地元の方に愛されているなんて期待値が高まります！

名物チャーシューはやみつき注意！お好みのチャーシューをたっぷり頬張れるチャーシュー麺♪

『らーめん日出屋』ではいろいろなチャーシューやお肉を選ぶことができるので、飽きずに通うことができるというポイントが！そんな『らーめん日出屋』の1番の人気メニューはクチコミでもいただいたチャーシューがたっぷり乗っている「チャーシュー麺」！

『らーめん日出屋』の名物チャーシューは自家製のもの！たっぷりの自家製チャーシューが麺を隠すほど乗せられているにも関わらず、特製スープは昔ながらの味わいでとてもあっさりしているので、チャーシューがくどくならず相性がばっちり！とろとろチャーシューはとても柔らかくもっと食べたくなってしまうほどの美味しさです♪

そして『らーめん日出屋』のこだわりがこの一杯にもう一つ！お店に訪れる人は地元の方が多く、特にファミリー層が多いため、多くの方に食べていただけるようにアレルギーにも気をつけている心遣いが！『らーめん日出屋』で使われている麺は、厳選した最高小麦粉に国産全粒粉を練り込み、多加水中太ストレート麺に仕上げた「特製全粒粉入り麺」。全粒粉を練り込む事で食物繊維やミネラルなど豊富で風味を豊かな麺に仕上がっています！たまごを使用していないので、たまごアレルギーがある方でも安心して食べていただける麺なんです！お店のスープに合うように仕上げた麺はスープが絡まり箸を休めることなく食べ続けられちゃいます。

チャーシュー麺のほかに「うま肉ラーメン」もぜひ食べていただきたい一品！厳選された豚バラ肉を毎朝一本一本丁寧に巻き上げ、秘伝のタレで長時間炊き込んだお肉を一枚一枚焼きを入れて香ばしさを追加させた『らーめん日出屋』自慢のラーメン！数量に限りがあるので、ぜひスタッフに聞いてみてください♪

そして、昔ながらのラーメン屋さんでは珍しくラーメンをカスタムすることができるんです！とんこつラーメン屋さんなどではよく見かけられる、麺の硬さ・スープの濃さ・脂の量をカスタマイズすることができるのですが、『らーめん日出屋』ではもっとわがままを聞いてくれるんです！お肉を赤身もしくはバラ肉から選べるので、さっぱりいただきたい女性などは赤身肉、脂身たっぷりのガッツリ系を食べたい人はバラ肉と選ぶことができます！そしてもやしやネギを多めにしたり苦手な方は抜いたりとお好みを伝えれば、あなた好みのラーメンを作ってくれます！トッピングが無料で多くなるなんて、野菜を摂取したい人や野菜好きの人はとても嬉しいですよね。健康を気にしているけど、どうしてもラーメンが食べたくなって来ちゃったという人でも罪悪感なく食べられちゃいます♪そのほかにもごま・ソース・酢・ニンニク・唐辛子のご用意があるので、お気軽にスタッフにお声がけください！

餃子の画像 — 餃子専門店で食べれるようなおいしい餃子を『らーめん日出屋』で食べられちゃうんです！

そして『らーめん日出屋』ではお得なサービスの豊富さも魅力の一つ！
14:00までは全てのラーメンが並盛りの価格で大盛りにすることができ、なおかつキムチが食べ放題！ラーメンを注文するとライスが無料でついてくるので、ほかほかのライスにキムチをオン♪熱々のライスと酸味のあるキムチの相性がばっちりなのでついついキムチが進んでしまいます。ライスとキムチに名物のチャーシューで巻いて食べるとこれまた絶品！チャーシューを更にさっぱりいただけるのでぜひ試してみてください♪
そして『らーめん日出屋』に来ていただいた方には「餃子無料券」を配布中！枚数には限りがありますが、2度目の来店時に「餃子無料券」を見せると、注文したラーメンの金額だけで餃子が無料で食べられちゃいます！『らーめん日出屋』の餃子は1番人気のサイドメニューであり、スタッフが毎日手巻きしている手作りなので、餃子のクオリティーがとても高いんです！そんな餃子を無料で食べられちゃうなんてとても嬉しいですよね！ラーメン・餃子・ライスとセットがラーメンの金額だけで食べられるなんてとってもお得♪

『らーめん日出屋』店主の想い

『らーめん日出屋』の味を
いろんな人に食べていただきたいので
お店を増やしていきたいです！
『らーめん日出屋』店主

『らーめん日出屋』は大阪メトロ谷町線「都島駅」5番出入口より徒歩6分

駅からのアクセス
大阪メトロ谷町線「都島駅」より徒歩6分（430m）
大阪メトロ谷町線「野江内代駅」より徒歩12分（950m）
JR大阪環状線「桜ノ宮駅」より徒歩14分（1.1km）
バス停からのアクセス
大阪市バス　21「都島本通四丁目」より徒歩5分（330m）
大阪市バス　78「都島中通二丁目」より徒歩5分（340m）
大阪市バス　110「高倉町一丁目」より徒歩5分（390m）
営業時間
11:00~翌2:00
定休日
無休

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店の際は事前に店舗へご確認ください。
駐車場
なし
※近隣のコインパーキングをご利用ください。