地域を優しく見守り、愛し愛される街のケーキ屋さんをご紹介
今回は宮城県仙台市青葉区にお店を構える、こちらのケーキ屋さんにクローズアップ！
「住宅地に佇むうちの近所で誇れる街の自慢のケーキ屋さんです。優しい店主さんが作る愛らしいケーキは見た目ももちろん可愛らしく、クリームをたっぷり使った上品な甘さのケーキはもちろん、焼き菓子もとても美味しいです。長年通っていますが、我が家ではうちの母の代から利用させていただいていて、お店ももう30年以上街で親しまれています。
この街の住人に愛され続けて美味しいケーキを作ってくれるケーキ屋さんが近所の自慢でも有り、今後も長く街の誇れるお店であって欲しいと思うので、是非サイトでも紹介してください」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『ケーキ館三銃士』さんを取材させていただきました！
お店はJR仙山線・国見駅より徒歩29分ほどで、国見ヶ丘の住宅地にひっそりとたたずんでいます。
近隣には市バスが通っているので市バスのご利用やお車でのご来店が便利です。
たどり着いたお店の外観は閑静な住宅街に緩やかな曲線の建築が個性と品の良い佇まいを見せる、おしゃれな印象。店内は白を基調にすっきりとした空間が広がっています。幅広の大きなショーケースには、ずらりとこだわりのケーキが並べられており、艶々とそれぞれの個性を放っています。
壁際にはケーキ以外にも焼き菓子が数多く取り揃えられており、プレゼントや贈答用の品にも喜ばれそうです。
この地で愛され、美味しいスイーツを発信し続けている『ケーキ館三銃士』さん。
今回はそんな評判のお店のオーナーに直接インタビューでお話を伺ってみました。
『ケーキ館三銃士』のオーナーにインタビュー！
- お店のオープンのきっかけを教えてください
「当店は１９８６年創業しお客様に愛されるケーキ屋さんとして34年以上もの間営業してまいりました。元々は私自身、実は当店をオープンする前まではサラリーマンをやっていたんです。若い頃からケーキ屋をやりたいと思っていた訳ではなく、なにか自分でものをつくって提供するということをやりたかったんです。その中でも甘いものが好きなので、好きなものを提供できるケーキ屋さんにしようと、３０歳から洋菓子を志し３年半修行をした後、当店をオープンしました」
- 去年と今で、何かお店に変化はありましたか？
「お店のアプリをはじめました。よりお客様にもご利用いただきやすいお店に進化することも大切だと思っています。また、毎月のことですが誕生月の方にはプレゼントなどをしていたり、クーポンを発行したりして、お店を親しんでいただけるような工夫もしております」
- サービスに対する想いやお客様への想いを教えてください
「創業以来真面目に、真摯に、コツコツと取り組んできました。お客様ひとりひとりに思いが行き渡るよう、一切手を抜かず一つ一つ作っています。創業も３４年過ぎまして、改めてここまでやってこれたのはお客様のおかげだと実感しております。これからもお客様に満足できる商品、サービスを提供していきたいですね」
街の人に愛されるこのお店は、お店自体も街の人を心から愛しているからこそここでしか味わえないを生み出し、愛情たっぷりのスイーツを発信し続けている。インタビューを通してそんな優しいお店の想いを感じることができました。
人気の秘密を徹底解剖！ライターがおすすめする必食スイーツもご注目★
『ケーキ館三銃士』さんのケーキはひとつひとつ素材探しから手間を惜しまずにオーナーの厳選した食材を取り入れ作られています。
オーナー曰く、ケーキの要（かなめ）は生クリームとのこと。スイーツにとって生クリームは欠かせない存在でもありますが、『ケーキ館三銃士』さんの生クリームは、こだわりの味に仕立てるためになんと数種類のクリームを独自にブレンドし作られているんだそう。その味わいはハリのあるもっちりとした弾力と、コクがありつつも甘さを抑えた軽やかな仕上がり。深いコクがあるのに体温で解けるような滑らかな味わいが印象的です。
そんなクリームは口どけの良さを追い求めたスポンジとの相性も抜群。
お店の種類豊富なケーキの中でもライターがおすすめしたいのは「苺のミルフィーユ」です。
自慢の生クリームとカスタードクリームがたっぷり、フレッシュな苺がゴロゴロと贅沢にサンドされ、軽くてサクサクのパイでサンドされたこのスイーツはティータイムにも食後の楽しみにも◎
お子様からお年寄りまで愛されるワンピースの洋菓子はもちろん、王道のショートケーキは甘さ控えめの上品な生クリームとふわふわスポンジ、甘酸っぱい苺のハーモニーで、お店ならではの味わい。季節限定のスイーツや数量限定のケーキも随時登場します。
また、大切な日を華やかに彩る、オーダーで作ってくれるバースデーやアニバーサリー用のケーキなども人気です。
お店の名物でもあるシュークリームも、お店にきたなら必食のスイーツ。
お客様からご注文を頂いてからなんとその場で絞りたてをご用意するという人気のシュークリームは手間を惜しまないオーナーの想いを体現しているようですね♪
『ケーキ館三銃士』さんのシュークリームは生クリームとカスタードの二種類からお選びいただけます。
いかがでしたか？
地域、そしてお客様へ愛をケーキに乗せて体現する『ケーキ館三銃士』さんの愛情たっぷりのスイーツを是非あなたも一度味わってみては？
『ケーキ館三銃士』の想い
創業も３４年過ぎ改めて
『ケーキ館三銃士』オーナー
ここまでやってこられたのは
お客様のおかげだと感謝しております。
今後も引き続きお店を愛し親しんでいただけるよう
努力してまいります
『ケーキ館三銃士』はJR仙山線・国見駅より徒歩29分！
『ケーキ館三銃士』さんはJR仙山線・国見駅より徒歩29分！近隣には市バスが通っているので市バスのご利用やお車でのご来店が便利です。
- アクセス情報
■駅からのアクセス
JR仙山線 ／ 国見駅 徒歩29分（2.3km）
JR仙山線 ／ 東北福祉大前駅（2.3km）
JR仙山線 ／ 北山駅（2.9km）
■バス停からのアクセス
仙台市バス 875 国見ヶ丘一丁目 徒歩2分（110m）
仙台市バス 30 国見ヶ丘一丁目北 徒歩3分（190m）
仙台市バス 870 国見ヶ丘三丁目 徒歩7分（490m）
▶︎道順
JR仙山線東北福祉大前駅を出て右折し高架下を通過すると信号がございますので、そこの交差点を左折します。1km程道なりに進み右側にENEOSさんがある3つ目の信号を右折し、道なりに1.4km程進むと右側にお店がございます。駐車場が2台完備されておりますので、お車でもお越し頂けます。 - 営業時間
平日・土日・祝日
10：00～19：00 - 定休日
月曜・4週目の火曜（祝日の場合、翌日振替休） - 駐車場
有（店舗裏側に2台分有り） - 禁煙・喫煙
イートイン無し（店内完全禁煙） - 決済方法
・各種クレジットカード可能（JCB、AMEX、Diners）
・QRコード決済可能（PayPay） - オンライン取り寄せ
楽天市場からのお取り寄せはこちら - 公式SNS情報
『ケーキ館三銃士』さん公式Instagramはこちら
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
| ケーキ館三銃士 |
| 〒989-3201 宮城県仙台市青葉区国見ケ丘１丁目９−１ |
| 022-277-8901 |
| 『ケーキ館三銃士』 公式Instagramはこちら |
