【南柏】熟練の腕が産地直接買付の鮮魚を美しい握りへ仕立てる『すし家 ぶんご』
旬の鮮魚を確かな腕で握り、極上の一粒へ 今回は千葉県柏市にお店を構える、こちらのお寿司屋さんにクローズアップ!「おだやかな人柄の大将が切り盛りしている地元の寿司店です。街の寿司屋さんだと個人的なイメージではどこか無骨で無...
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朝一番の体に抜群の鮮度を誇る魚介で1日のパワーをチャージ! 今回は東京都江東区にお店を構える、こちらのお寿司屋さんにクローズアップ!「東京都江東区豊洲にある、美味しい寿司店と言えばこのお店です。お店は2018年10月12...
京都・祇園の老舗店で修行をしたシェフの創作料理がいただけちゃう! 今回は大阪府大阪市中央区にあるお魚もお肉も美味しくいただける居酒屋へ伺いました。「居酒屋さんってお肉料理とお魚料理どちらかが特別に美味しくて、もう一方はま...