【大津】リーズナブルに「上質」を堪能する『Marlet』

ノスタルジックなカフェ＆ブティック発見♪

今回は滋賀県大津市にお店を構える、こちらのカフェ＆ブティックにクローズアップ！
「上質な食材を、びっくりするような価格で味わうことができる、穴場のスポットです。
ハンバーグだけでなく、蟹やうなぎなど、高級食材がリーズナブルに味わうことができ、プレートの他の全ての品も丁寧な味付けで本当に美味しいです。2階はブティックになっていて洋服を購入できたり、非日常空間で楽しむ衣食の魅力が詰まったお店です。地域の人たちに美味しいものや上質な物を、というお店の店主さんの心意気を感じる素敵なお店です。地域の誇れるお店を是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『Marlet（マルレ）』さんを取材させていただきました！

お店は京阪石山坂本線・島ノ関駅より徒歩6分ほど。中央王通入ってすぐにあり、周辺の浜大津駅、大津駅の各駅からも徒歩10分以内の好立地です。

たどり着いたお店の外観は2階建ての和モダンな装い。
1階は飲食できるカフェスペースとなっており、広々としたテーブル席が用意されています。2回はブティックとなっており、お店のセレクトした衣類がずらりと並んでいて全体的に日本の趣や風情を感じるノスタルジックでおしゃれな空間が印象的です。

上質な食材を調理しリーズナブルに提供していると話題となっている『Marlet（マルレ）』さん。今回はそんなじわじわと話題を呼ぶお店のオーナーに直接インタビューでお話を伺ってみました。

『Marlet（マルレ）』のオーナーにインタビュー！

• 『Marlet（マルレ）』さんのオープンのきっかけを教えてください！

「実は何か飲食の経験があってオープンしたわけではなく、純粋に良い物を楽しんでもらいたい気持ちでオープンしました。なので、他のお店がどうだとかはあまり考えていないんです。周りのカフェや飲食店は基本的に意識せずにお店としてどう有りたいかをお店に反映しています。２Fは洋服の販売をしていて、そういった意味でも飲食店業界の常識に囚われずにお店を営業しています。
飲食店を営業するのに当店が一番考えているのは『飲食店の原価率』。お店の利益を先に考えるのではなく、素材のいいものを使って、より安価に提供し、素材を生かした料理方法でやっていきたいと思っています」

• 料理やサービスに対する想いを教えてください！

「高級なものをなるべく安価で提供しています。価値あるものを食べ、充実したひとときに満足いただきたいんです。当店は大津宿の築１００年の町家に誕生したお店でも有り、１００年前の土壁や梁を生かした建物ですので当店のこの空間を楽しみ、衣・食の上質さを楽しんでいただければと思います」

• 最後に、今後やっていきたいことを教えてください！

「小さい店舗なりのサービス・価値のあるものを提供しないといけないと考えています。この場所での勝負は「コンビニ」と「家庭料理」にも勝る”絶対的な価値”を提供すること。
この料理家で作るとやっぱり価格は上がる物ですが、リーズナブルであること。そしてコンビニにすら負けずに、価格に挑戦し質で勝負していきたいと思っています」

圧倒的な質と価格でここだけの至福の時間を過ごせる…

『Marlet（マルレ）』さんの店内はジャズが流れる落ち着く空間で、ゆったりとランチを楽し無ことができます。ランチメニューは日替わりで変わるようで、1000～1800円の価格帯で豪華な懐石仕様の華やかな食事をいただくことができます。
またプラス料金でコーヒーやおはぎ・アイスなどのデザートも追加可能。
大人にも嬉しいビールやワインといったアルコールも用意しているので、お店としての個性を楽しめながらどんなシーンにも利用できます。
お店の窯ではカヌレやパン、焼き菓子なども焼かれ、手作りのスイーツやおはぎなどの和菓子も登場します。

食材の旨みをそのまま丸ごと味わうことができるランチメニューは人気のハンバーグやカキフライ、エビフライなどのプレートメニューからしゃぶしゃぶ、お刺身、近江牛などの会席料理まで豪華な食のラインナップが揃います。

種類豊富な豪華ランチの中でも、『Marlet（マルレ）』さんで特に人気のランチメニューは「炭火焼うなぎランチ御膳」（2,800円税抜）です。
売り切れることも多いというこの一品はナンとうなぎをまる一匹使用しているという豪華っぷり。
ふんわりとした鰻は香ばしく、口に入れた瞬間とろけるように柔らか。
鰻丼のほか、白焼き、鰻ざく、特選刺身盛り合わせ、日替わりお惣菜、季節のフルーツ、デザート、コーヒーまたはクラフトビール・ワインがついた品目もボリュームも満点のこのメニューは売り切れる前にオーダー必須のメニューです。

食後のコーヒー豆にもこだわりがあり、お店オリジナルの「マルレブレンド」など含め一流のコーヒーを10種類用意しているんだそう。中にはエチオピア カップオブエクセレンス2020 3位を獲得した豆やルムダモ農園でとれた最高級品質のエチオピアコーヒーがあるそう。ドリンクにも一切こだわりを絶やさない徹底ぶりです…！

人気メニューの鰻料理の他、会席は松と竹、御膳と日替わりも用意されており、小さなお子様からお年寄りまで楽しむことができます。

いかがでしたか？
上質をより身近に。衣食の魅力がたっぷりと詰まった『Marlet（マルレ）』さんに是非あなたも一度足を運んでみては？

『Marlet（マルレ）』の想い

『Marlet（マルレ）』は京阪石山坂本線・島ノ関駅より徒歩6分！

『Marlet（マルレ）』さんは京阪石山坂本線・島ノ関駅より徒歩6分とアクセスも良好！周辺各駅からも徒歩10分以内の好立地です。

• アクセス情報
  ■駅からのアクセス
  京阪石山坂本線 ／ 島ノ関駅 徒歩6分（420m）
  JR東海道本線(琵琶湖線)(米原～京都) ／ 大津駅(北口) 徒歩7分（510m）
  京阪石山坂本線 ／ 浜大津駅 徒歩8分（590m）
  ■バス停からのアクセス
  京阪バス 大津営業所京阪バス01 中央大通り 徒歩1分（75m）
  江若交通 浜大津線（堅田〜県庁・大津） 裁判所前 徒歩4分（270m）
  江若交通 浜大津線（堅田〜県庁・大津） 京町通 徒歩4分（280m）
• 営業時間
  月～水・日・祝日　10:00～18:00 （料理L.O. 17:30 ドリンクL.O. 17:30）
  木～土　　　　　　10:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
  ランチタイム11:30～14:00(L.O.)　
  ※4月1日より木・金・土曜日は21:00(L.O.20:30)までの時間でディナー営業を開始致します。
  　お気軽にお立ち寄りくださいませ。
• 定休日
  無
• 駐車場
  有 ：近隣の有料パーキングをご利用の方は3000円以上のお買い上げで1時間サービス券プレゼント
• 禁煙・喫煙
  全席禁煙
• 決済方法
  ・各種クレジットカード：利用可（VISA､マスター､アメックス､JCB）
  ・電子マネー：利用可（Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay）
  ・QRコード決済：利用可（PayPay）
• 公式SNS情報
  『Marlet（マルレ）』さん
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※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

店舗情報