
今回は滋賀県大津市にお店を構える、こちらのパティスリーにクローズアップ!
「最初、知人からの差し入れで初めてここのシュークリームをいただいた時に衝撃を受けたんです!通常のシュークリームのシュー皮ではなく、サックサクのパイ生地でそのパイ生地が、本当に美味しいんです!気になって後日、自分でも訪れるとなんと注文を受けてからたっぷりカスタードクリームを入れてくれたのが衝撃でした。これまでシュークリームのクリームが注入されているところを見たことなかったので(笑)そこから『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』にやみつきになり、他のケーキや洋菓子どれを食べても美味しくて、家族みんながここのお菓子を買って帰ると喜ぶんです。そんな我が家の大好物なお店を是非サイトでも紹介してください!」とTSUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』を取材させていただきました!
お店は京阪石山坂本線・石場駅より徒歩7分と駅チカ。駐車場も複数台停めれるので、お車でも安心してお越しいただくことができます。
店内には種類豊富なケーキやスイーツたちがショーケース内で綺麗に陳列されており、それぞれの個性を持ってお出迎え♪ケーキだけでなく豊富な焼き菓子も多く、手土産にもぴったりの箱入り菓子から自宅でのティータイムにもぴったりのラインナップが取り揃えられています。
こちらのショーケースでは季節ごとや週替わりで変化が楽しめるとのこと。
おしゃれで美味しく、種類も豊富な『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』。
今回はそんな話題のお店のオーナーへインタビューをさせていただきました!
『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』のオーナーへインタビュー!
- お店のオープンのきっかけを教えてください
「小さい頃からお菓子が好きで小学生の時からパン屋さんになりたかったんです。高校を卒業してからは、料理の専門学校に進学しました。専門学校卒業後、大阪のホテルニューオータニにで7年半勤めました。 その後、地元に戻って2016年の5月に『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』をオープンしました。お陰様で今年で5周年となりました!」
- 料理やサービスに対する想いはなんですか?
「季節感を大切にしており、お客様がいつ来ても飽きないよう工夫をしていて同じ季節でも週ごとに変化を加えています。」
- 今後のお店の展開ややっていきたいこと
「インスタを活用してお店の情報を常時更新して、情報発信をしていきたいと思います。また、オンライン販売とかもやっていければとも思っています!」
進化し続けるスイーツ店の注目スイーツをご紹介
口コミでもあったこちらの「シュークリーム」は人気商品の一つで、すぐに売り切れてしまうことから電話での取り置きもできるぐらいです!
『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』のこだわりはなんと言っても通常もシュー生地ではなく、サックサクのパイ生地が使われています。このパイ生地がまた美味しく、パイ生地だけ食べても美味しいんです♪
そのパイ生地の中に、『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』名物と言っても過言ではない、オーダー後にカスタードクリームをたっぷり注入してくれます☆
「シュークリーム」の中に入っているクリームが注入されるところは普段見ることがないので、それを楽しみに『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』に行くのもありです!
また、「シュークリーム」に次いで大人気なのが、こちらの「バターサンド」です。
『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』オリジナルのスタイリッシュな「パターサンド」の入れ物に入れて差し入れやお土産として渡すと大変喜ばれますよ♪
見た目も良し、食べても良しの「バターサンド」は地元・滋賀県産の食材を仕様したこだわりの商品です。しかし、1日で製造できる数が限られてしまっていることから、品切れにもないやすく、中にはなんと午前中で品切れになるものもあるとか!?
在庫の確認は電話でも受け付けてくれていますので、お買い求めの際は一度店舗へ確認をしてみてくださいね!
他にも『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』の特徴とも言える四季折々のフルーツが盛り合わせられたフルーツケーキも大人気で、季節ごとに堪能できます!
その季節でしか味わえない旬なフルーツと上品な甘さで覆われた生クリームは絶品です!
いかがでしたか?
人気商品の「シュークリーム」や「バターサンド」に始まり、季節限定のものまで幅広い種類がある『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』の絶品スイーツ、あなたも是非一度、その味を堪能しに足を運んでみては?
『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』の想い
季節感を大切に、いつ来ても飽きないよう
『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』オーナー
同じ季節でも週ごとに変化を加えております
皆様のご来店心よりお待ちしております
『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』は京阪石山坂本線・石場駅より徒歩7分!
『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』は京阪石山坂本線・石場駅より徒歩7分とアクセスも良好!
- アクセス情報
■駅からのアクセス
京阪石山坂本線 / 石場駅 徒歩7分(510m)
京阪石山坂本線 / 島ノ関駅 徒歩8分(600m)
JR東海道本線(琵琶湖線)(米原~京都) / 大津駅(北口) 徒歩11分(830m)
■バス停からのアクセス
京阪バス 大津営業所16 松ヶ枝町 徒歩3分(240m)
近江鉄道 国道線 松ケ枝町 徒歩3分(240m)
近江鉄道 国道線 本宮町 徒歩4分(320m)
- 営業時間
10:00〜18:00 - 定休日
火曜日(不定休有) - 駐車場
有 - 決済方法
・QRコード決済可能(PayPay) - 公式SNS情報
『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』
・公式Instagramはこちら
・公式Facebookはこちら
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ) |
〒520-0807 滋賀県大津市松本1丁目1−1 |
077-548-8624 |
『PATISSERIE LA POCHE(パティスリー・ラ・ポッシュ)』 ・公式Instagramはこちら ・公式Facebookはこちら |