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【立川】本場イタリアンピザを！『Pizzeria YUICIRO＆A』

絶品イタリアンが堪能できる噂のお店がついにTUNAGARIに登場！

外観
『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さんお店外観

今回は東京都立川市にお店を構える、こちらのイタリアンレストランにクローズアップ！
「満足度抜群！可愛らしいお店の外観に引かれて初めて入ってからというもの、イタリアン料理がどれを頼んでも美味しすぎるんです。あたたかな接客と優しくほっとするこの空間、そしてこだわり尽くされたイタリアンの味わいはパスタもピザも絶品。友人や大切な人との時間も、この日は外せない！という日にもこのお店を利用しています！是非サイトでも素敵なイタリアンレストランのこの店を紹介してください！」とTUNAGARIユーザーからの口コミ情報を受けて駆けつけた、『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さんを取材させていただきました！

テラス席も完備

お店はJR中央線・立川駅より徒歩3分と駅からも近く道順もわかりやすいアクセス良好の立地。
駅からは北改札を出てみずほ銀行立川支店の方向へ進み、右手に銀行をみながら昭和記念公園通りを真っ直ぐに進みます。交差点まで進んだら、交差点を右に入ります。
真っ直ぐ進み十字路に差し掛かったら左手向かいに『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さんが見えてきます。

たどり着いたお店の外観は一軒家風の可愛らしいレストラン。
木の温もりを感じる、どこかコテージのような可愛らしさとアットホーム感が漂っています。

『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さんお店の内観

早速お店の中に入ってみると、店内はあたたかな照明に照らされ落ち着いた空間になっています。
活気と清潔感あるオープンキッチンはPIZZAが焼きあがる姿を堪能でき、広めのカウンターも語幹が楽しいおススメの席です。

お洒落な空間と絶品イタリアンの数々に噂の絶えない『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さん。今回はそんな人気店のオーナーシェフ鈴木 雄一朗（すずき ゆういちろう）さんにお店のこだわりや想いをインタビューさせていただきました。

『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』のオーナーシェフ鈴木 雄一朗（すずき ゆういちろう）さんにインタビュー！
  • 『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さんのオープンのきっかけを教えてください！

「もともと自分のお店を持ちたいという気持ちはありました。
19歳で（現）エコール辻東京フランス、イタリア料理マスターカレッジを卒業してから約2年半、国内のレストランで基礎を学び、その後イタリア（ナポリ、トスカーナ　リグーリア地方）で修行を積みました。出来上がったものを提供するような店ではなく、1から作るような職人を増やしたい、そんな思いの元こだわりを提供する当店をオープンしました」

『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』のオーナーシェフ・鈴木雄一朗（すずきゆういちろう）さん
  • お店を表現するならどのようなお店でしょうか？またお客様への想いを教えてください！

「当店は愛のあるアットホームなレストランです。
スタッフ一同、元気いっぱいの笑顔でいつでもお客様をお待ちしております。カウンターもありますので、おひとり様でも気軽にお越しください」

オーナーとのインタビューで本当の意味で手作りの感動を届けていきたい、そんな料理人としての気概を感じました。

人気の秘密を徹底リサーチ！美味しい料理に心も体も癒される♪

大人気のピザ
イタリアから取り寄せた自慢の薪窯

『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さんではなんといっても薪窯で焼く本格ピザが大人気。なんと『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さんの窯はイタリアから取り寄せた自慢の薪窯なんだとか。オープンキッチンの薪窯で焼き上げるピザは表面はサクっと、中はもちもちの食感に仕上がります。
一枚一枚丁寧に、そして、オリジナルソースを使用してじっくり焼き上げられるピザは一度食べたら今までのピザの概念が覆るかも…！ピザにはシェフこだわりの食材を使用。
お店1番の人気は「D.O.Cモッツアレラとプチトマト」です。
生地は北海道の小麦粉を使用。国産小麦を5種類ブレンドしているのでそのふくよかな香ばしさと味わいはここでしか味わえない豊潤な味わい。ピザを焼くこのこだわりの窯は、他の窯より大きく高温をだせるので絶妙な焼き加減を実現し表面のサクっ、中はもちもちの食感になるんだそう！

イタリアンと言ったらパスタは外せない♪
本場イタリア仕込みの生パスタは『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さんにきたなら必食！
『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さんの生パスタは自慢の逸品♪
季節ごとにパスタのバリエーションも豊富ですが中でもおススメは「カルボナーラ」。
コクたっぷり濃厚玉子クリームソースとプリップリのパスタで食欲が掻き立てられます♪
カリッとジューシーな塩気の効いたベーコンが後を引く、ライター一押しの1皿です♪

いかがでしたか？
優雅なイタリアンの時間を過ごしに、あなたも『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』の絶品イタリアンを堪能してみては？

『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』の想い

この町を盛り上げるような取り組みができればいいなと考えています。
美味しい料理が皆様に味っていただけるようにお店でお客様のお越しを心よりお待ちしております。

『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』オーナー・鈴木 雄一朗（すずき ゆういちろう）

『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』はJR中央線・立川駅より徒歩3分

『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さんはJR中央線・立川駅より徒歩3分とアクセスも良好！

  • アクセス情報
    ■駅からのアクセス
    多摩モノレール ／ 立川北駅 徒歩2分（150m）
    JR中央本線(東京～塩尻) ／ 立川駅 徒歩4分（290m）
    多摩モノレール ／ 立川南駅 徒歩5分（370m）
    ■バス停からのアクセス
    西武バス 立72 立川銀座 徒歩2分（86m）
    さんようバス レッツ号 立川駅北口 徒歩2分（130m）
    立川バス・シティバス立川 立80 プラザシティ立川前 徒歩3分（190m）
    ▶︎JR中央線・立川駅からお越しのお客様
    北改札を出てみずほ銀行立川支店の方向へ進み、右手に銀行をみながら昭和記念公園通りを真っ直ぐに進みます。交差点まで進んだら、交差点を右に入ります。
    真っ直ぐ進み十字路に差し掛かったら左手向かいに『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さんが見えてきます。
  • 営業時間
    平日・土日・祝日
    ランチタイム　11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
    ディナータイム　17:30～21:00 （料理L.O. 20:15 ドリンクL.O. 20:15）
    ※団体予約に関しては7名以上は席の間隔を空けさせていただきます。
    ※ランチタイムは全席禁煙の90分制です。
    ※ディナータイム基本2時間制ですが、混み合った場合お席を譲って頂く場合がございます。
    ※フード、ソフトドリンクは20時15分(L.O )・お酒類は20時(L.O)となります。
  • 定休日
    毎週火曜日／不定休
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    ※全席禁煙愛煙家のお客様にはご面倒おかけしますが、店外にて喫煙をお願い申し上げます。
  • 駐車場
    無（近くのコインパーキングをご利用ください）
  • 感染症対策
    ▶︎入店時お客様への取り組み
    ・入店時の検温あり、店内に消毒液設置
    ・客席へのご案内はお席毎に一定間隔あり
    ・会計処理に非接触型決済あり
    ▶︎店舗の取り組み
    ・テイクアウトサービスにテイクアウト用待ちスペースあり
    ・従業員の安全衛生管理として随時手洗い、マスクの着用
    ・店舗の衛生管理として多数の人が触れる箇所の消毒
  • 公式SNS情報
    『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』さん
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※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

店舗情報

Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）
〒190-0012 東京都立川市曙町１丁目３０−２１ 立川井上ビル 1F
050-3188-0346
『Pizzeria YUICIRO＆A（ユーイチローエアー）』
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