【表参道】ホテルラウンジのような空間でフレンチ『Lounge1908』

優雅な空間と上質なフレンチで心も体も満たして

外観
『Lounge1908 Restaurant(ラウンジ1908レストラン)』さんお店外観

今回は東京都港区にお店を構える、こちらのフレンチレストランにクローズアップ!
「おしゃれな飲食店が多く存在する南青山の一等地の中でも、ひと際美味しいと感じている実力派カジュアルフレンチレストランです!センスを感じるその料理は、全て『五感』を意識して作り出されるシェフの腕の賜物。旨味にフォーカスしているお店の考えを体現するように、食材の上質な旨味や素材の香りを主役にしつつ、調理の腕がその素材のポテンシャルを引き立てているように思います。しっかりフレンチを楽しみたい日のランチは、このお店のメインプリフィックスコースでホテルのラウンジのようなラグジュアリー空間を楽しみながら食事をするのが至福!アミューズ、前菜、季節のスープ、メインディッシュ(魚 もしくは 肉料理)、デザート&カフェ品目も豊富で、お腹も上品に満たれるボリューム感。シェフのこだわりが凝縮しています。ディナーはまたムードをグッと重厚に盛り上げてくれるので、デートやアニバーサリーなどにもぴったりだと思います。この地有数の素晴らしいフレンチレストランです。是非サイトでも紹介してください!」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『Lounge1908 Restaurant(ラウンジ1908レストラン)』さんを取材させていただきました!

お店は東京メトロ銀座線 / 表参道駅(B1) 徒歩2分とアクセスも良好!周辺の明治神宮前駅、外苑前駅の各駅からも徒歩10分前後で、お買い物にも人気のエリアに構えています♪

早速店内に入ってみるとお店の中はシックで洗練された落ち着きのある空間が広々と広がっています。古材・大理石・グレーを基調に、ホテルのラウンジのような空気感を味わうことができ、その店内に足を踏み入れたその瞬間から、澄んだフレッシュな気持ちに引き立ててくれるかのような心地。
1階はオープンエアーなテラスで、心地よい風と移ろいゆく街並みを愉しみながら、気軽な食事の席を楽しめ、2階レストランはカウンターやテーブル席、ゆったり寛げるソファー席などが用意され、その居心地の良い空間は、シーンを問わずに利用できそうです。

美食家も唸る、大人の心をくすぐるフレンチ×イタリアンをべースにした美しい料理や、厳選されたワインを楽しめる、人気エリア有数のフレンチレストラン『Lounge1908 Restaurant (ラウンジ1908レストラン)』さん。

今回はそんな話題のレストランの魅力に迫りました!

手間をかけてじっくりと旨味を引き出した成熟した味わいを堪能して

お料理
シェフが仕立てる極上フレンチ

『Lounge1908 Restaurant(ラウンジ1908レストラン)』さんは、「旨味」を最重要視したイデアを持つ実力派フレンチレストラン。
人の感じることができる味覚には5つ、甘味・塩味・酸味・苦味の4つと、そして1908年に池田博士が発見した「旨味」の5つの感覚が存在するといわれます。
『Lounge1908 Restaurant (ラウンジ1908レストラン)』さんではこの「旨味」にフォーカスしたフレンチを提供する、感覚に訴える料理の数々が秀逸。

「皆様の人生を豊かにする場の一つとして、関わりたい」という強い想いのもと、料理を通じた心の対話をできるレストランとして、日々磨きをかけたその腕に甘んじることなく研鑽を続け、最上を目指すシェフによって繰り出されるフレンチは、職人の手によって創造される一皿のアートです。

健康志向の素材と、完成形として見た目にも緻密なこだわりを見せる料理の数々の中でも、ぜひ味わってほしい牧草牛は、その名のごとく牧草を食べて育てられ、ストレスフリーに育った肉質は、臭みがなく肉質もやわらか。自慢の肉料理は必見です。

ほかにも季節の野菜や新鮮魚介、栄養価の高いスーパーフードを盛り込みつつ、和の手法を取り入れるなど、遊び心やトレンドを織り交ぜたオリジナリティあふれる一品も見逃せません。
生き生きと彩りを放つ新鮮な魚を使用したお魚料理も、滑らかな脂の乗った上質な味わいが魅惑的。

いかがでしたか?
感性豊かなシェフが描くアートなフレンチを、是非あなたも実際に足を運んで堪能してみては。

『Lounge1908 Restaurant (ラウンジ1908レストラン)』の想い

「旨味」にフォーカスした「モダンフレンチ」
様々なシーンに合わせ選び抜かれたワイン
落ち着いたホテルのLoungeのような空間で
贅沢な時間をお過ごしくださいませ。

『Lounge1908 Restaurant 』オーナー

『Lounge1908 Restaurant (ラウンジ1908レストラン)』は東京メトロ銀座線 / 表参道駅(B1) 徒歩2分!

『Lounge1908 Restaurant (ラウンジ1908レストラン)』さんは東京メトロ銀座線 / 表参道駅(B1) 徒歩2分とアクセスも良好!周辺の明治神宮前駅、外苑前駅の各駅からも徒歩10分前後で、お買い物にも人気のエリアに構えています♪

  • アクセス情報
    ■駅からのアクセス
    東京メトロ銀座線 / 表参道駅(B1) 徒歩2分(150m)
    東京メトロ千代田線 / 明治神宮前駅(エレベーター専用口) 徒歩12分(960m)
    東京メトロ銀座線 / 外苑前駅(出入口3) 徒歩13分(1.0km)
    ■バス停からのアクセス
    都営バス 渋88 南青山五 徒歩3分(170m)
    渋谷区 神宮の杜ルート 表参道 徒歩4分(300m)
    都営バス 渋88 南青山六 徒歩6分(410m)
  • 営業時間
    平日・土日・祝日
    ランチタイム  11:00〜15:00(LO 14:00)
    ディナータイム 18:00〜24:00(LO 23:00)
  • 定休日
    日曜日 ランチ営業のみ
  • 駐車場
    無(近隣にコインパーキング有)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙(外で喫煙可能)
  • 決済方法
    ・各種クレジットカード決済可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
    ・電子マネー可
    ・QRコード決済可(PayPay)
  • 公式SNS情報
    『Lounge1908 Restaurant (ラウンジ1908レストラン)』さん
    ・公式Instagramはこちら

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

店舗情報

Lounge1908 Restaurant
〒107-0062 東京都港区南青山5丁目8−10 萬楽庵ビルⅡ 2F
050-3155-5947
『Lounge1908 Restaurant(ラウンジ1908レストラン)』
・公式Instagramはこちら