地域の想いが詰まったコーヒーショップ『LASC』

福祉施設が運営するコーヒーショップ『LASC』

今回は東京都豊島区にお店を構える、こちらのカフェをクローズアップ！
「西武池袋線椎名町駅近くのテイクアウトが中心のカフェでした。短いアーケードの入ったところにあり、一般的なテーブルはなく、椅子と同じ高さのテーブルが置かれています。2階には靴を脱いで上がれる席もあるそうです！店内には米袋や小麦袋等をリメイクした鞄の販売もしていてお洒落な空間だと感じました。米麹が流行っているみたいで米麹ラテを頼んだのですが、甘くとても美味しかったです♪是非、他店にない魅力がある素敵なカフェをサイト内でも紹介してください」とTUNAGARIユーザーからの口コミ情報を受けて駆け付けた、『LASC』さんを取材させていただきました！

お店は西武池袋線／椎名町駅より徒歩1分ほど。ついつい寄りたくなるような駅近にあります。
外観はインスタ映えしそうな可愛い木材の看板が目印で、店内も外から良く見えるガラス張りの扉になっています♪

早速中に入ってみると、入って正面には小休憩ができるイートインスペースがあり、コーヒーを頼んでゆっくりするには最適な場所となっています。他にも米・小麦袋の紙プロダクト商品の直営店でもあり壁に飾られている鞄はこれまでにないような、お洒落なデザインとなっています♪
2階には芝生スペースがあり、公園をコンセプトに作られたスペースが設けられていてゴロゴロくつろぐことができちゃいます♪

地域の方を中心に親しまれ、気楽にぼーっと出来てしまう最高の空間が評判の『LASC』さん。
今回はそんなお店のオーナーに直接インタビューでお話をお伺いしました。

『LASC』のオーナーにインタビュー！

お店のオープンのきっかけを教えてください！

「元々福祉施設を運営していたのですが、そこに関わる人と何か面白いことをしたいねということで話は始まりました。利用者からのカフェをやりたいという声でカフェをすることになり実現しました。福祉施設は閉鎖的なイメージを持たれるかもしれませんが、積極的に交流できる場所を作りたいと思い、カフェも地域の人が気軽に入れるようなそういう考えを大切にしています。」

去年と今で、何かメニューやお店に変化はありましたか？

「やっぱり時短営業をしていることですね。新型コロナウイルスが終息したら2階にあるレンタルスペースを使ってライブや自主映画の上映会等、イベントスペースとしても使っていきたいです。」

お客様への想いを改めて教えてください。

「地域に開いていて、障害の有無関係なく積極的に交流ができる場所でありたいと考えています。また、内装も障害を持つ方と職員と時間をかけて自分たちで作った、そういう手作り感覚を大切にしています。そんな空間を一度足を運んで感じていただければ幸いです。」

『LASC』さんに行ったら芝生スペースでインスタ映えしよう！

『LASC』さんでは、コーヒーを通じて町の人との素敵なコミュニケーションをすることができる場所として評判を得ています。

そんな『LASC』さんオススメ商品は自家焙煎コーヒー（200円）です。
お店で手焙煎をした豆を使用しており、リーズナブルな価格で美味しいコーヒーをいただくことができちゃうんです♪独特な香ばしさとまろやかな後味をお試しあれ！

また、『LASC』には限定コーヒー（200円）と言うものがあります。
仕入れた都度、季節ごとに一番いい豆を使用し、種類が違うコーヒーなんです☆
気になる方は、是非Instagramを覗くとどんなものがあるか記載してあるので見てみてください！

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これらのコーヒーを片手にぼーっとしたり、たまには2階席の芝生の上でゴロゴロしたり。その時に来店したお客様同士仲良くなることができちゃったりするかもしれません♪『LASC』さんが考えてくださった街のみんなが楽しくなるような雰囲気を活かしてコーヒーと共に1日を楽しんじゃいましょう！

また、上記で軽く紹介しましたが、『LASC』さんは工房で作っている雑貨を販売しているんです！
通常廃棄される米袋や小麦袋丁寧に解体し、張り合わせ、柿渋加工し、そこにデザインを加えた紙の製品を取り扱っているそうです。気になった方は是非オーナーに声をかけてみるのもいいかもしれません♪きっと素敵な情報を教えて下さると思います☆

最後にオーナーは、「オープン前は誰一人コーヒーを淹れれる人がおらず、外部の方から学びました。そこからコーヒーに対してスタッフが興味を持つようになり、勉強しているそう。コーヒーを学び始めて間もないですが、学べば学ぶほど奥が深く、探求心を持って行っています。日々進化し、成長を味わいに来てほしい」と語ってくださいました。