【和光市】ステーキを食べながらお酒が楽しめる『ボテッコポア』 -

本場のブラジル料理がここで味わえる！？

今回は埼玉県和光市にお店を構える、ブラジル料理が味わえるお店をクローズアップ！
「仲良し夫婦のブラジル料理のお店です！！ブラジル料理は何回か食べた事ありますが、『ボテッコポア』は1つ1つのメニューにこだわりがあり、本当に美味しいです！2人はずっとブラジルに住んでいたので、本場の味そのもの！！お肉もプリップリで焼き加減も１００点！店内もお洒落で可愛いくて音楽も最高で、みんなでワイワイできるし、踊り出したくなる空間です！！自然と知らない人同士も仲良くなってしまう！是非この空間と料理をサイト内でも紹介してほしい」とTUNAGARIユーザーからの口コミ情報を受けて駆け付けた、『ボテッコポア』を取材させていただきました！

お店は和光市駅南口から徒歩７分ほどで、再オープンされたお店です♪
外観は一見可愛らしいカフェのように思いますが、夜の街灯が何とも素敵でバーの雰囲気が醸し出されています！黒い看板に白い文字で書かれた店名は何だか個性を感じました。

早速中に入ってみると、美味しそうなステーキの匂いが漂い、思わずお腹が鳴ってしまうほどで、美味しそうなお酒もずらりと並んでいます♪真面目そうなシェフと奥様が親しみのある笑顔で出迎えてくれます。
正面にはお洒落なカウンター席が！木材をメインとしたお店で、そこに何だか少しブラジル要素がちりばめられていて他にはない店の雰囲気を感じます。

素敵な夫婦が出迎えてくれるアットホームな雰囲気と、お肉×お酒が評判の『ボテッコポア』。
今回はそんなお店のオーナーに直接インタビューでお話をお伺いしました。

『ボテッコボア』のオーナーにインタビュー！

お店のオープンのきっかけを教えてください！

「ずっとブラジルに住んでいたのですが、４年前に夫婦で日本に来ました。その際に、2人で飲食店をやろうと決意しそれがきっかけで2020年3月27日にオープンしました。住居が川越なので和光市にお店を構えましたね」

去年と今で、何かメニューやお店に変化はありましたか？

「新型コロナウイルスの影響で夜の営業ができなくなってしまったことです。バーとして今後も営業していきたいので、早くウイルスが終息して皆さんと楽しめる環境を作っていきたいです。」

お客様への想いを改めて教えてください。

「一人できてもコミュニケーションが取れるような雰囲気作りを意識しています。お肉が食べたいと思ったら『ボテッコポア』が思い浮かぶようなお店にしていくので、是非とも一度食べに来てみてください。お待ちしております」

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ピッカーニャ×カイピリーニャの組み合わせが絶妙♪

『ボテッコポア』さんでは、本格的なブラジリアンカクテルや、美味しいお肉を多種多様に楽しむことができます。値段もお手頃でコスパがいいのが更なる魅力です☆

中でもオススメなのが、ステーキです。
『ボテッコポア』と言ったらこれ！というような、今では定番メニューとなっています。
ブラジル料理は、食べ放題で食べることに集中してしまったり、質より量を優先されるイメージを持たれる方が多いかもしれません。しかし、『ボテッコポア』は違うんです！ここでは、一番美味しく良い肉であるイチボ（＝ピッカーニャ）だけをゆっくり味わうことができるんです。ステーキも手軽に食べられるお店も多くなってきていることから、『ボテッコポア』もそんなお店にしていきたいとの想いが込められています♪
ステーキのこだわりは何と言っても炭火で焼いていること！
肉の厚みが他店とは違い、しっかりと厚切りにしています♪ブラジル本場の焼き方を知っているオーナーがしっかりと焼き上げてくださり、贅沢な時間を過ごせること間違いなし！
是非とも頼んでみてください！

また、ステーキと一緒に頼みたいのが、ブラジルワイン・カクテル等のお酒です！
すべての肉や店の料理に合うものを厳選して選ばれたお酒ばかりで、『ボテッコポア』でしか飲めないものも沢山あり、カイピリーニャがブラジル本場の味として大人気です☆
このカイピリーニャは、日本の一般的なブラジル店で出しているものとは違い、ちゃんとした現地の味を作り出しているのがポイント！
大人な空間でステーキと共にカクテルやワインを気軽に楽しめるお店があるのは、とても嬉しいですよね！

他にも、串焼きやトリハツ、牛串といったメニューも取り揃えられており、バー利用でも、二次会、夕食としても様々なシーンで利用できるのが最高です！☆
店内は25歳から40歳ぐらいの地元のお客様が多いそうですが、今後は男女問わずどんな方でも入りやすい雰囲気を目指していきたいとのこと。また、ウイルスが終息したら東武東上線沿いで2店舗3店舗目と拡大できればいいなとオーナー夫婦は夢を語ってくださいました♪

いかがでしたか？
ブラジル料理と多種類のお酒が堪能できる今までにないような店『ボテッコポア』にあなたも是非一度足を運んでみては？♪きっと素敵な出会いがあると思います,,,