落ち着いた空間で上質なお肉を味わえる『生産者直送 焼肉 一牛』
大阪府高槻市周辺にある、こちらの焼肉店にクローズアップ！
「産地直送の上質なお肉をお昼からリーズナブルに食べられる焼肉が食べられるお店があるからぜひ行ってみてほしい」というクチコミから『生産者直送 焼肉 一牛』へ取材させていただくことになりました。
『生産者直送 焼肉 一牛（いちご）』は、阪急京都本線「高槻市駅」より徒歩約5分のところにお店を構えています。
阪急「高槻市駅」を北側に出て、高架沿いを西方向に直進します、しばらくすると右手に「いわさき整骨院」さんが見えるので「いわさき整骨院」さんを過ぎた道を右折します。そのまま直進すると赤いポストが立っているのが見えます。そのポストが立っているお店が『生産者直送 焼肉 一牛』です。
物心ついた頃から店主は、鹿児島県にある実家の牧場のお手伝いをしており、いつか自分の実家の牛を提供する飲食店をしたいと思っていました。その想いから、大阪で飲食店から食肉加工の工場などで働き、生産と加工の工程等を理解していき、『生産者直送 焼肉 一牛』をついにオープンさせました。
大きく「一牛（いちご）」と書かれた外観は、まるで以前から構えられたかのような老舗飲食店の雰囲気を醸し出していますが、実は2020年11月に『生産者直送 焼肉 一牛』はオープンしました！
重厚感のある扉を開くをそこはとてもシックで落ち着いた雰囲気の空間が広がります。大人な色のライトを照らしてくれる照明はとてもおしゃれで、ゆっくりお肉を楽しむことができる雰囲気があります。老若男女問わず、幅広い世代が入りやすいお店です。店内は禁煙ですが、喫煙ルームがあるので喫煙者には嬉しいですよね！店内のロースターは煙が出にくいタイプなので、匂いを気にせずお昼から焼肉を楽しめます！
リーズナブルに上質なお肉を味わえるのはここだけ！希少部位なども食べられると話題に！
鹿児島県にある店主の実家の牧場よりお肉を直輸送！ここでは繁殖から肥育まで一貫して行っており、飲水はシラス大地に濾過された地下水のみを使用して健康な身体を維持しています。どのような環境で生まれて、どのように育ったのか、幼い頃からずっとみてきた店主が全て把握している信頼できるお肉を使っています。そのため、鮮度と安心の美味しさを提供できる自信を持っています。生産者が実家という強みを生かし、お得な価格でお肉を提供！
店主のこだわりはお肉だけではありません！『生産者直送 焼肉 一牛』で使われるタレはフルーツや野菜をたくさん使ったさっぱりしているタレなので、食べ過ぎても胃もたれをすることはないので、ぜひたっぷりつけてみてください♪
そんな『生産者直送 焼肉 一牛』の店主がおすすめメニューは、お肉の上質な味を味わえる「上ロース」に、たんの根本の部分でしか取れない希少な「厚切り特上タン」、さらに、上タン・ロース・ウインナー・鶏モモ・上カルビ・キャベツ・コーン・玉ねぎがついた「盛り合わせ上BBQセット」はご家族にピッタリのセットメニュー！
その他にも希少部位を2枚から注文できるので色々な部位を食べたい方にもおすすめ！希少部位を少数単位から頼めるのも『生産者直送 焼肉 一牛』ならではの自慢です！
- ミスジ
肩甲骨の内側のお肉であり、両面を焼き、脂が滴る瞬間が食べごろ！1頭の牛からわずか3kgほどしか取れない希少部位なので、ぜひ味わってみてください！ - イチボ
刺しの溶けるスピードが早く、脂が落ちると赤身が硬くなるので、焼き目をつける感じで焼くとベストな状態でいただけます。霜降りの入った脂の程よい甘味を感じられる贅沢な部位です！ - クリ
肩の部位の一つであり、濃厚な旨味を味わうために両面をさっと炙るぐらいでいただくのが最高！ - マルシン
内ももの下側の部位であり、両表面にしっかり焼き色をつけ中まで火を通し過ぎないのがコツ！脂身はしつこくなく上品な味わいが楽しめます！ - うらハラミ
一見ハラミ？と思われるこちらのメニューですが、ハラミのような食感なことから「うらハラミ」言われているそうです。うらハラミは見た目よりあっさりした甘みを楽しめるのが特徴です。 - ウチヒラ
脂肪が少なくタンパクで、赤身の弾力を感じさせる歯応えを楽しんでいただけます。 - ザブトン
甘味の詰まった霜降りのお肉です！あっという間に火が通るので焼いている間は目が離せません！
お昼からほっぺが落ちるぐらいおいしいお肉を楽しめる『生産者直送 焼肉 一牛』のランチセット！
さらになんと、『生産者直送 焼肉 一牛』ではランチメニューもご用意！美味しいお肉をリーズナブルで味わえるということもあり、地元の方々に大好評！
- 焼肉セット 1,000円（税抜き）
塩タン切り落とし・カルビ・ハラミ（計150g）
サラダ
キムチ
ご飯
スープ - 上焼肉セット 1,480円（税抜き）
塩タン切り落とし・上カルビ・上ロース（計150g）
サラダ
キムチ
ご飯
スープ - ミックスセット 880円（税抜き）
塩タン切り落とし・ハラミ・ホルモン（計150g）
サラダ
キムチ
ご飯
スープ - 一牛スジカレー 680円（税抜き）
サラダ付き
※大盛り＋150円（税抜き）
※トッピング：ソーセージ4本 300円（税抜き）
『生産者直送 焼肉 一牛』のお肉は新鮮で上質なこともあり、脂が甘くてとっても美味しい！脂っぽいわけではないので胃もたれを考えて食べる必要はありません！そして、何より柔らかく、お肉本来の旨味が楽しめます！『生産者直送 焼肉 一牛』の野菜とフルーツたっぷりのタレはお肉との相性バッチリ！一度ご飯にバウンドしてお肉をお口にダイブ！その後にタレのついたご飯を口に運ぶと無意識に笑顔になってしまう美味しさが楽しめます♪
プラス100円のソフトドリンクをつけても、新鮮なお肉を2,000円以下でいただけるなんて、とてもリーズナブルでお得な価格なので、ぜひ高槻市にお越しの際はぜひ『生産者直送 焼肉 一牛』に足を運んでみてください！
『生産者直送 焼肉 一牛』の想い
高槻のお客様に愛していただけるお店になるように
『生産者直送 焼肉 一牛』店主・スタッフ一同
すばらしい接客と美味しい焼肉を提供し、
認知してもらえるよう頑張ります。
そのような想いを持ちながら日々美味しいお肉を提供している『生産者直送 焼肉 一牛』ではテイクアウトのサービスも行っております。ロースやカルビなどのお肉から、ホルモン、キムチやナムルなどの付け合わせ、焼き野菜など、単品から注文することができるんです。そして、希少部位もテイクアウトできるのが嬉しい！お店だけでなく、お家でも楽しめるのは最高ですよね！その他にも店主おすすめの「上BBQセット」や「BBQセット」はお肉から野菜までセットになっているメニューなので、何を注文したらいいかわからない方や、パーティーなど大人数で集まる時ように注文するのもおすすめです！ご注文していただくとお肉の量に応じて『生産者直送 焼肉 一牛』のオリジナルタレがついてくるので、お店と同じ味をお家で楽しんでいただけます！テイクアウトされたい方はお気軽に『生産者直送 焼肉 一牛』へお問い合わせください！
『生産者直送 焼肉 一牛』は阪急京都本線「高槻市駅」より徒歩約5分
『生産者直送 焼肉 一牛』は、阪急京都本線「高槻市駅」より徒歩約5分のところにお店を構えています。
阪急「高槻市駅」を北側に出て、高架沿いを西方向に直進します、しばらくすると右手に「いわさき整骨院」さんが見えるので「いわさき整骨院」さんを過ぎた道を右折します。そのまま直進すると赤いポストが立っているのが見えます。そのポストが立っているお店が『生産者直送 焼肉 一牛』です。
- アクセス情報
阪急京都本線「高槻市駅」より徒歩約5分
JR東海道本線「高槻駅」より徒歩約7分 - 営業時間
ランチタイム：11:30~14:30 （L.O.14:00）
ディナータイム：17:00~23:00（L.O.22:30） - 定休日
不定休
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店の際は事前に店舗へご確認ください。 - 駐車場
なし
※近隣のコインパーキングをご利用ください。 - 公式SNS情報
『生産者直送 焼肉 一牛』公式Instagramはこちら
『生産者直送 焼肉 一牛』公式Twitterはこちら
『生産者直送 焼肉 一牛』の最新情報をそれぞれ投稿していますので、ご興味のある方はぜひチェックしてみてください♪
